مجلة برونزية للفتاة العصرية

ابحث عن أي موضوع يهمك

السعرات الحرارية في المحشي

بواسطة: نشر في: 10 نوفمبر، 2021
brooonzyah
السعرات الحرارية في المحشي

السعرات الحرارية في المحشي هي واحدة من بين الأمور التي يهتم بها الكثير من الأشخاص، وبالأخص الحالات التي ترغب في الحفاظ على الوزن المثالي، أو التي تخضع للحميات الغذائية، حيث إنه لا بد من حصول الجسم على عدد معين من السعرات الحرارية في اليوم، ويجب ألا يتخطاها الفرد، ويعتبر المحشي بكافة أنواعه هو واحد من بين الأطباق الشهية، والتي يشتهيها الكثيرون، ولذلك يجب معرفة مقدار السعرات الحرارية الموجودة به، وذلك للتعرف على الكمية التي يمكن تناولها منه.

السعرات الحرارية في المحشي

تختلف قيمة السعرات الحرارية في المحشي وذلك على حسب النوع الخاص به، والمقدار والكمية، حيث إن المحشي من نواع الأطعمة التي يوجد منها الكثير من الأصناف المختلفة، مثل الفلفل والملفوف، والباذنجان، وغيرها من الكثير من الأصناف المختلفة، ولتعرف على قيمة السعرات به سوف نذكرها لكم في النقاط الآتية:

السعرات الحرارية في محشي الكوسة

  • يعتبر محشي الكوسا هو من أفضل أطباق المحشي التي يشتهيها الكثيرون.
  • وتختلف القيمة الخاصة بالسعرات الحرارية الموجودة بمحشي الكوسا على حسب الكمية.
  • حيث إن حبة واحدة من بين حبات الكوسة المحشية الكبيرة الحجم، تحتوي على عدد من السعرات الحرارية التي تصل إلى مائة وثمانية وسبعون سعر حراري.
  • أما لو كانت حبة الكوسا المحشية صغيرة الحجم فإن نسبة السعرات الحرارية الموجودة بها تسعة وثمانون سعر حراري.
  • بينما لو كانت الكوسا متوسطة الحجم، فإنه في تلك الحالة تكون عدد السعرات الحرارية بها حوالي مائة وخمسة وعشرون سعر حراري تقريبًا.

كم سعر حراري في المحشي كرنب

  • وأما عن محشي الكرنب أو ما يعرف بالملفوف، فإنه من أنواع المحاشي الأكثر انتشارًا.
  • وتختلف قيمة السعرات الحرارية التي توجد في محشي الملفوف على حسب المقدار الذي يتم تناوله منه.
  • حيث إن حبة واحدة من بين حبات محشي الكرنب، والتي تكون صغيرة الحجم تحتوي على اثنان وعشرون سعر حراري.
  • بينما في حالة إن تم تناول ستة حبات من أصابع الملفوف المحشي، فيكون عدد السعرات الحرارية هو ثلاثمائة وثلاثون سعر حراري.

السعرات الحرارية في محشي ورق العنب

  • وأما عن محشي ورق العنب فهو واحد من بين أنواع المحاشي التي تحمل الطعم الشهي.
  • وتختلف قيمة السعرات الحرارية التي يحتوي عليها محشي ورق العنب، وذلك على حسب الكمية المراد تناوله.
  • حيث إن ستة أصابع من ورق العنب تحتوي على ما يعادل ثلاثمائة وتسعون سعر حراري.
  • بينما تحتوي الحبة الواحدة من ورق العنب التي تكون صغيرة الحجم على اثنان وثلاثون سعر حراري.
  • بينما في حالة تناول خمسة حبات ورق العنب المحشي الصغير الحجم، فإنها تعادل مائتان وخمسة سعر حراري.

السعرات الحرارية في محشي الباذنجان

  • ويعتبر محشي الباذنجان هو واحد من بين أصناف المحشي الشهيرة، والتي تحمل الطعم الشهي.
  • ويعتبر من الأنواع المفيدة في تناولها، وذلك لأن الباذنجان يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم.
  • ويحتوي الباذنجان المحشي بمعدل ست قطع منه على أربعمائة سعر حراري.
  • بينما تحتوي الحبة الواحدة منه التي تكون متوسطة الحجم على ست وستون سعر حراري.

السعرات الحرارية في محشي الفلفل

  • كما يعتبر محشي الفلفل هو واحد من بين الأصناف التي يرغب الكثير في التعرف على قيمة السعرات الحرارية الموجودة بها.
  • حيث تختلف القيمة الخاصة بعدد السعرات الحرارية على حسب كمية المحشي.
  • حيث يحتوي محشي الفلفل بمعدل حبة واحدة متوسطة الحجم على مائة وثلاثة وخمسون سعر حراري.
  • بينما لو كانت حبة واحدة صغيرة الحجم من محشي الفلفل على ستة وسبعون سعر حراري.

السعرات الحرارية في محشي البطاطس

  • كما أن محشي البطاطس يعتبر من أنواع المحاشي الشهيرة، والتي يفضلها الكثيرون.
  • ويحتوي على نسبة متوسطة من السعرات الحرارية.
  • حيث إن حبة واحدة من حبات البطاطس المحشية الصغيرة الحجم تحتوي على سبعة وثمانون سعر حراري.
  • بينما لو كان المحشي يحتوي على اللحوم، فإنه في تلك الحالة يحتوي على سعرات حرارية تصل إلى مائتان وعشرون سعر حراري تقريبًا.

اقرأ أيضًا: طرق حساب السعرات الحرارية

طريقة عمل المحشي للدايت

ويعتبر المحشي من أنواع الأطعمة الشهية، والتي يرغب الكثيرون في تناولها، ولكن أثناء الحميات الغذائية يكون من الصعب تناوله، لذلك يجب أن يتم تناوله بسعرات حرارية مخفضة، ويمكن تحضيره بأقل نسبة من خلال اتباع الخطوات الآتية:

المكونات اللازمة

  • ربع كيلو من الملفوف المسلوق.
  • ربع كيلو من ورق العنب.
  • ربع كيلو من الباذنجان.
  • ربع كيلو من الكوسا.
  • كوب واحد من الأرز.
  • ربطة من البقدونس.
  • ثلاثة من حبات الطماطم.
  • اثنان من حبات البصل.
  • ربطة من الكزبرة، والشبت.

طريقة التحضير

  • يتم القيام بتقطيع الخضروات، والتي تشتمل على الشبت والكزبرة، والبقدونس.
  • وبعد ذلك يتم خلط كافة المكونات مع بعضها البعض، والتي تشتمل على الأرز، والخضروات.
  • مع مراعاة أن يتم غسل الأرز جيدا في البداية قبل خلطه بالمكونات السابقة.
  • بعد ذلك يتم فرح البصل، ويتم إضافته إلى المكونات.
  • يضاف القليل جدا من الملح، والفلفل والبهارات التي ترغبين بها، وذلك حتى تضيف إلى المحشي النكهة المميزة.
  • يتم إحضار مكونات الحشوة، ومن ثم يتم إحضار الكرنب المسلوق ويتم وضع القليل منها في الحشوة.
  • بعد ذلك يتم إحضار ورق العنب المسلوق أيضًا، ومن ثم يضاف له القليل من المكونات، ويغلق عليها.
  • بعد الانتهاء من ورق العنب يتم الانتقال إلى الكوسا والباذنجان، ويتم إعدادهم إلى الحشو.
  • يتم حشو الخضروات، ومن ثم يتم وضعهم في وعاء، ويضاف لهم المرق.
  • مع مراعاة أن يكون المرق خالي من الدهون، وأيضًا الطماطم.
  • توضع المكونات على النار، وذلك حتى تنضج، مع إضافة له القليل جدا من الزيت النباتي.

عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم

وبعد أن تعرفنا على عدد السعرات الحرارية في المحشي بكافة أنواعها، فإنه لا بد من التعرف على العدد الخاص بالسعرات الحرارية التي يحتاج إليها الجسم، والتي تختلف على حسب العمر، والتي تكون على هذا النحو الآتي:

  • السعرات الحرارية التي يحتاج إليها جسم الرضيع هي ستمائة وخمسون سعر حراري في اليوم.
  • أما عن قيمة السعرات الحرارية التي يحتاج إليها الجسم بالنسبة للأعمار التي تتراوح ما بين نصف عام، وحتى عام كامل فتكون ثمانمائة وخمسون سعر.
  • قيمة السعرات الحرارية للسن الذي يبدأ من سنة إلى ثلاثة سنوات هو ألف وثلاثمائة سعر حراري.
  • قيمة السعرات الحرارية للسن الذي يبدأ من أربعة سنوات إلى ستة سنوات هو ألف وثمانمائة سعر حراري.
  • قيمة السعرات الحرارية للسن الذي يبدأ من سبعة أعوام إلى عشرة سنوات هي ثلاثة ألف سعر حراري.
  • قيمة السعرات الحرارية التي يحتاج إليها الجسم من سن إحدى عشر عام، وحتى أربعة عشر عام هي ألفي وخمسمائة سعر.
  • أما عن عدد السعرات الحرارية التي يحتاج إليها الجسم في ثمانية عشر هو ثلاثة آلاف سعر حراري.
  • ويحتاج الجسم في سن خمسون عام ألفي وتسعمائة سعر حراري للرجال، والإناث ألفي ومائتان سعر حراري.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في السبانخ

وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا، قدمنا لكم من خلاله السعرات الحرارية في المحشي  بكافة أنواعها، وأيضًا طريقة تحضير المحشي بسعرات حرارية أقل، وذلك من خلال مجلة البرونزية.