يدور مقال اليوم حول أفضل طريقة عمل فول قلابة ، إذ يعتبر طبق الفول من الأطباق الرئيسة الموجودة في وجبة الفطور، حيث يحتوى على العديد من العناصر الغذائية كالبروتين، كما يمد الإنسان بالطاقة التي تجعله يقوم بمهامه اليومية.

تتعدد طرق إعداد الفول، فكل بلد لها طريقة خاصة لتحضيره، إذ تشتهر المملكة العربية السعودية واليمن بالفول القلابة الذي يتميز بمذاقه الجيد، إذ يضاف إلى الفول المدمس زيت الزيتون، والطماطم والبقدونس، وسوف نقدم في مجلة برونزية أفضل طريقة لإعداد فول قلابة بالمنزل.

أفضل طريقة عمل فول قلابة

نقدم لكم طريقة أعداد فول قلابة بالمنزل، وهي كالاتي:

المكونات: نقدم لكم مكونات عمل فول قلابة وهي كالاتي:

  1. معلقتان من الكمون.
  2. معلقتان فلفل أسود.
  3. معلقتان ملح.
  4. عصير مكون من ثمرة ليمون.
  5. أربع علب فول مدمس.
  6. معلقتان من زيت الزيتون.
  7. 8 فصوص ثوم مقطع قطع صغيرة.
  8. حبتين فلفل حار.
  9. بصلتين كبيرتان مطحونان.
  10. كوبين من البندورة.

طريقة التحضير: نقدم لكم طريقة تحضير فول قلابة ، وهي كالاتي:

  1. ضعي في وعاء على النار معلقتان من زيت الزيتون، وبعد التسخين ضيفي البصل المطحون، وقلبهم جيداً حتى يذوب البصل في الزيت.
  2. ضيفي إلى الوعاء الثوم، وقلبي المكونات جيداً.
  3. ضعي الفلفل الحار، والبندورة، ثم قلبيهم جيداً.
  4. أفرمى الفول المدمس بحيث يصبح قطع صغيرة، ثم ضيفيه إلى مكونات الوعاء، مع التقليب الجيد.
  5. ضعي الملح، والفلفل الأسود، والكمون، وعصير الليمون، ثم قلبي الخليط جيداً.
  6. ضعي فول قلابة في طبق للتقديم من أجل التناول، إذ ينصح تناوله ساخناً.

طريقة عمل فول قلابة لذيذ

نقدم لكم طريقة سهلة لإعداد فول قلابة بالمنزل، وهي كالاتي:

المكونات: نقدم لكم مكونات عمل فول قلابة، وهي كالاتي:

  1. نصف معلقة كمون.
  2. حبة من البندورة.
  3. نصف معلقة رب البندورة.
  4. معلقتان من زيت الزيتون.
  5. ربع حزمة كزبرة خضراء.
  6. بصلة.
  7. نصف معلقة من بيكربونات الصوديوم.
  8. أربعة فصوص ثوم.
  9. كوبين من الفول المدمس.
  10. قطعتين من الفلفل الحار.

طريقة التحضير: نقدم لكم طريقة تحضير فول قلابة، وهي كالاتي:

  1. ضعي الفول المدمس في وعاء ممتلئ بالماء لمدة 24 ساعة، ثم قومى بتصفيته من الماء.
  2. ضعي الفول في وعاء على النار، ثم ضيفي ثلاثة أكواب من الماء، ونصف معلقة بيكربونات الصوديوم.
  3. اتركي الفول المدمس فترة طويلة على النار حتى يستوي.
  4. ضعي في وعاء آخر معلقتان من زيت الزيتون، وبعد تسخين الزيت ضيفي البصل، وقلبي البصل حتى يذوب في الزيت.
  5. ضيفي البندورة، وقلبي الخليط جيداً، حتى تصبح المكونات متماسكة.
  6. ضعي الفلفل الأسود، والملح، والكزبرة الخضراء، وقلبهم جيداً حتى يصبح الخليط صلصة..
  7. ضعي في وعاء الفول الثوم، وقلبي الوعاء جيداً.
  8. ضيفي وعاء الفول إلى وعاء الصلصة، ثم قلبهم جيداً.
  9. ضعي فول قلابة في طبق من أجل التقديم.

طريقة عمل القلابة الأفغانية

نقدم لكم طريقة عمل فول قلابة في المنزل، وهي كالاتي:

المكونات: نقدم لكم مكونات عمل فول قلابة، وهي كالاتي:

  1. كوبين من الفول المدمس.
  2. أربعة حبات من الطماطم.
  3. بصلة كبيرة.
  4. معلقة صغيرة ملح.
  5. معلقتان من زيت الزيتون.
  6. أربعة معلاق من صلصة الطماطم.

طريقة التحضير: نقدم لكم طريقة تحضير فول قلابة، وهي كالاتي:

  1. ضعي في أناء على النار معلقتان من زيت الزيتون، والطماطم، والملح والبصل، إذ يتم تقطيع الطماطم والبصل قطع صغيرة.
  2. قلبي المكونات جيداً، ثم ضيفي صلصة الطماطم مع التقليب الجيد.
  3. ضيفي الفول، وقلبي المكونات جيداً.
  4. ضعي في الوعاء كوب ماء ساخن، واتركيهم لمدة 20 دقيقة.
  5. قدمى فول قلابة في طبق للتناول، إذ يقدم ساخناً.

فول قلابة بالطحينة

نقدم لكم طريقة عمل فول قلابة بالطحينة، وهي كالاتي:

المكونات: نقدم لكم مكونات فول قلابة بالطحينة، وهي كالاتي:

  1. كوبين من الفول المدمس.
  2. 6 فصوص ثوم مقطع قطع صغيرة.
  3. ثمن حزمة كزبرة مطحونة.
  4. ثمرتين طماطم.
  5. نصف كوب طحينة.
  6. نصف معلقة ملح.
  7. معلقة ونصف كمون.
  8. معلقة ونصف كزبرة.
  9. أربعة معلاق من الزبدة.
  10. كوب ماء.
  11. معلقتان من زيت الزيتون

طريقة التحضير: نقدم لكم طريقة تحضير فول قلابة بالطحينة، وهي كالاتي:

  1. ضعي في أناء الزبدة، وبعد تسحينها ضعي الثوم، وقلبهم جيداً، حتى يذوب الثوم في الزبدة.
  2. ضيفي إلى الأناء الطماطم والكزبرة الخضراء.
  3. ضعي الفول، وقلبي الخليط جيداً، ثم ضيفي كوب ماء ساخن و نصف كوب طحينة.
  4. قدمة فول قلابة بالطحينة للتناول.

يعتبر فول قلابة من الأطعمة المفيدة للصحة، إذ يمكن تناوله في وجبة الفطور مع بيض مسلوق، وكوب من الشاي.

المراجع

1-