طريقة عمل شوكولاتة سائلة بالكاكاو خطوة بخطوة

brooonzyah

إليكم اليوم مقالاً عن طريقة عمل شوكولاتة سائلة بالكاكاو. تعد الشيكولاتة من الحلويات اللذيذة والشهيرة جداً في العالم. ويوجد العديد من الأنواع والأشكال منها كما أن الأطفال الصغار يحبونها كثيراً، وتعتبر الحلوى المفضلة لديهم. وتحب الكثير من الأمهات أن تشتري لأطفالها الشيكولاتة من خارج المنزل والبائعة الجائلين. ولكن يمكن لكي أن تقومي بإعدادها في المنزل بطريقة آمنة جداً وسهلة وبمقادير متوفرة في أغلب المنازل فتعالوا نتعرف على طريقة إعداد شوكولاتة سائلة بالكاكاو من خلال برونزية.

طريقة عمل شوكولاتة سائلة بالكاكاو

1. 120 جرام  الكاكاو خام .
2. 120 جرام من حليب البودرة.
3. 100جرام كوب من السكر.
4. 120 جرام من الماء.
5. 30 جرام من جوز الهند للزينة.
6. 15 جرام من السكر البودرة للزينة.

طريقة التحضير:

1. ضعي الكاكاو والحليب واخلطيهم جداً.
2. أضيفي لهم السكر والماء وقلبي جيداً باستخدام المضرب الكهربائي.
3. ولكن يجب أن تضيفي الماء بشكل تدريجي حتى تشعري أنك حصلت على القوام المناسب.
4. ضعي الخليط في كاسات التقديم وضعي على سطحه القليل من سكر البودرة وجوز الهند.
5. ثم ضعيهم في الثلاجة حتى تبرد تماماً وتتماسك وتشعري أن الخليط جاهز للأكل.

عمل شوكولاتة البندق بالكاكاو

1. أربعة أكواب من البندق المقشر والمحمص.
2. كوبان من السكر البودرة.
3. كوب ونصف من مسحوق الكاكاو.
4. معلقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
5.   أربع معلاق كبيرة من زيت الذرة النباتي.

1. ضعي البندق في الخلاط وأضربيه جيداً حتى يصبح كالبورده .
2. ثم ضعي فوقه وهو مازال في الخلاط الفانيلا والزيت والسكر والكاكاو أخلطيهم جيداً.
3. ضعي الشوكولاته في وعاء مناسب للكمية وضعيه في المبرد لمدة ساعة أو أكثر حتى يتجمد .
4. أخرجيه من الثلاجة و وزعيه على كاسات التقديم ويمكنك تزينه بقطع الفراولة اللذيذة.

عمل شوكولاتة بالكاكاو والقشطة

1. 120 جرام من القشطة.
2. 120 جرام من السكر.
3. 240 جرام من مسحوق الكاكاو الخام .
4. أصبع من الزبدة.
5. 360جرام من الماء.
6. 15 جرام من الفانيلا السائلة.

1. ضعي جميع المكونات في وعاء على النار وقلبيه جيداً حتى يصل إلى درجة الغليان.
2. أتركي الخليط على النار لمدة دقيقة بعد أن يبدأ بالغليان.
3. ضعي الخليط في كاسات التقديم وزينيه بالقليل من جوز الهند أو شيء تريدنه حسب رغبتك.
4. واتركيه حتى يبرد تماماً وتشعري أنه جاهز لأن يأكل.

كانت هذه بعض الطرق التي يمكن لك من خلالها إعداد الشيكولاتة السائلة بطريقة رائعة جداً ويمكن لك بعدها الاستمتاع بطعمها الرائع.