نقدم لكم اليوم طريقة عمل حلى سهل وبسيط ، تحاول الكثير من ربات المنازل أن تعد حلويات لذيذة للاطفال حتى يفرحوا به ويمتنعون عن شراء الأشياء السيئة التي تحتوي على مواد حافظة من الخارج. وفي رحلة البحث تريد أن تصنع لهم حلويات جميلة وفي نفس الوقت غير مكلفة وبمكونات متوفرة لديها في المنازل ولا تأخذ منها الكثير من الوقت، وهناك الكثير من الوصفات الجميلة في الوطن العربي كله يحبها الكبار والصغار وأننا في هذا المقال على برونزية جمعنا لكي أغلب الحلويات التي يمكن لكي أن تحضرينها في المنزل بكل سهولة ويسر فإليك الوصفات.

طريقة عمل حلى سهل وبسيط

كيكة سادة

المكونات

  1. كوب ونصف من الدقيق.
  2. معلقة من البيكنج باودر.
  3. رشة صغيرة من الملح.
  4. ثلث كوب من السكر.
  5. ربع كوب من الزبدة.
  6. بيضة.
  7. معلقة صغيرة من الفانيلا.
  8. ثلاثة أرباع كوب من الحليب.

طريقة التحضير

  1. ضعي الدقيق والملح والبودر معاً في وعاء وقلبيهم جيداً.
  2. احضري وعاء آخر وضعي فيه الزبدة ، والسكر، والبيض والفانيلا وأضربيهم بالمضرب الكهربائي أو في الخلاط.
  3. بعد التأكد من السكر قد ذاب جيداً في الزبدة أخلطي المكونات مع بعضها وأضيفي اللبن بالتدريج.
  4. سخني الصينية وضعي فيها القليل من الزبدة السائلة ثم رشي الدقيق فوقها.
  5. ضعي الكيكة في الفرن لمدة نصف ساعة ثم اخرجيها عندما يتضاعف حجمها وتحصل على اللون الذهبي الجميل.

حلى سهل جدا

كيكة أبو قوس

المكوّنات:

  1. ثلاثة ملاعق كبيرة من السكّر.
  2. ثلاثة ملاعق حليب.
  3. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  4. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت.
  5. بيضتين صغيرتان.
  6. ملعقة فانيلا صغيرة.
  7. ثلاثة ملاعق كبيرة من الدقيق.
  8. رشة ملح.
  9. نصف ملعقة كبيرة من مربّى المشمش.
  10. برش ليمون.
  11. عسل.
  12. جوز الهند.

طريقة التحضير

  1. انزعي الصفار من البياض ثم أضيفي البياض فقط إلى القليل من الملح واخلطيهم معاً جيداً.
  2. ضعي الصفار في وعاء وأضيفي له الليمونة المبشورة، بالزيت، بالحليب، بمربى المشمش.
  3. في وعاء أكبر أخلطي الدقيق مع البودر جيداً ثم أضيفي لهم الخليط الأخر.
  4. ويجب أن يتم التقليب جيداً حتى تتأكدي من أن جميع المكونات امتزجت مع بعضها البعض.
  5. ضعي المكونات كلها في صينية مصنوعة من الباريكس الحرارى .
  6. لكن قبل ذلك أدهنيها بالزيت جيداً ثم رشي القليل من الدقيق فوقه.
  7. بعدها ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
  8. ثم اخرجيها و التقديم ضعي فوقها العسل ثم جوز الهند.

حلى بسيط وسهل وبارد

 

تيراميسو سهل

المكوّنات:

  1. كوبان كبيران من بسكويت الشاي.
  2. 150 جرام من الحليب السائل.
  3. 150 جرام  من كريمة الخفق.
  4. 100 جرام  من السكر.
  5. 120 جرام   من القهوة سريعة الذوبان.
  6. 30 جرام  من الفانيلا.
  7. 150 جرام من الجبن الكريمي.
  8. 100 جرام  من الماء.
  9. 120 جرام  من الكاكاو.

طريقة التحضير

  1. احضري الماء ثم أذيبي فيه الكاكاو بالمقدار السابق ذكره.
  2. بعدها بللي قطع البسكويت فيه.
  3. ضعي الكريمة في وعاء، وضعي معاها السكر والفانيلا ثم اخلطيهم معاً جيداً.
  4. ضعي الحليب مع الجبن وقومي بخلطهم مع بعضهم جيداً.
  5. ضعي القليل من مسحوق الكاكاو البودرة على خليط الكريمة، و اضربيهم مع بعضهم جيداً.
  6. أحضري أكواب التقديم وضعي في الأسفل نصف مقدار الكريمة، ثم ضعي البسكويت في الوسط وضعي النصف الأخر من الكريمة على الوجه.
  7. رشي القليل من الكاكاو على الوجه للتزين.
  8. واتركي الأكواب في الثلاجة حتى تتماسك ليوم واحد.
  9. اخرجيها من الثلاجة وقدميها باردة.

حلو سهل وبسيط

حلى جوز الهند السهل

المكوّنات:

  1. كوبان من بسكويت الشاي.
  2. 100 جرام  من جوز الهند المبروش.
  3. 100 جرام من الكاكاو.
  4. 350 جرام من الحليب المحلى والمكثّف.
  5. 50 جرام من جوز الهند المبروش.

طريقة التحضير:

  1. اخلطي البسكويت مع الكاكاو، مع جوز الهند جيداً حتى تشعري أن البسكويت أصبح بلون الكاكاو.
  2. صبي فوقهم الحليب حتى تشعري أن جميع المكونات قد امتزجت مع بعضها البعض جيداً وأصبح لديك عجينة لينة.
  3. خذي أجزاء من العجينة ونشكلها على شكل كور صغيرة.
  4. ثم اغمسيها في طبق من جوز الهند المبشور حتى يصبح لونها أبيض من الخارج.
  5. ضعيها في طبق التقديم ثم قدميها بارداً.

حلى سهل وسريع ولذيذ بالبسكويت

حلى البسكويت بالكراميل

المكوّنات:

  1. ملعقة من النسكافيه.
  2. 250 جرام من بسكوت الشاي.
  3. 100 جرام من الحليب البودرة.
  4. 250 جرام من الحليب السائل.
  5. 120 جرام  قشطة.
  6. سكر حسب ما تفضلينه.
  7. 120 جرام من زيت الذرة.
  8. علبتين من الكريم كراميل.

طريقة التحضير:

  1. ضعي البسكويت في الحليب وبلليه به جيداً ولكن لا تتركيه حتى يذوب تماماً.
  2. رصي البسكويت في أسفل الصينية.
  3. في وعاء على النار ضعي الحليب البودرة على النار ثم ضعي فوقه القشطة، والسكر، والزيت، والنسكافيه.
  4. وقلبيها جيداً حتى تشعري أن جميع المكونات قد امتزجت مع بعضها بطريقة جيدة.
  5. ارفعي الخليط من على النار واتركيه لدقائق حتى يبرد.
  6. ثم ضعيه فوق البسكويت المرصوص في الصينية.
  7. بعدها رصي صف آخر من البسكويت فوق طبقة الحليب البودرة.
  8. في وعاء على النار ضعي مقدار الحليب والكريم كراميل وقلبيها جيداً حتى تحصلي على القوام المطلوب.
  9. اسكبي خليط الكريم كراميل على البسكويت، حتى تشعري أن جميع البسكويت قد تشرب جيداً.
  10. ضعي القليل من النسكافيه على الوجه للتزين. ثم قدميه بارداً.