إليكم طريقة عمل حلى الاوريو سهل. بسكويت صاحب طعم مميز وجميل، واعتقد أنه أصبح الأكثر مبيعاً حول الشرق الأوسط بالكامل. وذلك بسبب انه أمن تماماً على الأطفال، والصحة بشكل عام، فلا ضرر منه مطلقاً. وفي الفترة الأخيرة أصبح صانعي الحلوى يستخدموه في العديد من الحلويات والوصفات، حيث يُزيد من الطعم جمالاً. سيكون معكم الكثير من الطرق المستخدم فيها مع برونزية.
محتويات المقال
طريقة عمل حلى الاوريو سهل
حلى الاوريو والنوتيلا
المكونات: 3 أكياس من بسكويت الاوريو، 5 ملاعق كبيرة من النوتيلا، نصف كوب من الشيكولاتة المبشورة (أي نوع)، علبة قشطه، كوب من الشيكولاتة، 4 ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة بدرجة حرارة الغرفة.
الطريقة:
في البداية نحضر أكياس الاوريو، ونقوم بتفتيتها بالكامل، ونضعها في وعاء كبير.
بعدها نقوم بسكب الزبدة السائلة بالتدريج، حتى يكونوا ذات ملمس متماسك ولكن سميك.
بعدها نُحضر صينية، ونضع فيها ورقة زبدة، ونبدأ في وضع البسكويت عليها بصورة مستوية، وفي النهاية نضعها في الثلاجة.
في قدر على النار نضع بداخله في البداية القشطه ثم الشيكولاتة بكل أنواعها ماعدا النوتيلا مع التحريك المستمر حتى تذوب تماماً.
نرفعها من على النار، ونتركها تهدأ لمدة لا تكثير عن دقيقتين، ونضيف لها النوتيلا.
بعدها نسكبها فوق البسكويت، وندخلها الثلاجة مرة أُخرى لمدة لا تقل عن الثلاث ساعات حتى تتماسك جميعها ببعض.
وفي طبق تقديم يمكنكم تقطيعها مثلثات كبيرة ووضعها بعد وجبات الغداء كأحد أنواع التحلية.
في البداية نحضر البسكويت السادة ونغمس كل واحدة في الحليب حتى البلل، ونبدأ في وضعها في الصينية بالتساوي حتى تنتهي الكمية.
في الخلاط الكهربائي نضع الجبن المطبوخ، مع الحليب المحلى المكثف، وعلبة القشطه، وأظرف دريم ويب، الحليب البودر.
يتم خلطهم بصورة جيدة حتى يمتزجوا جميعاً ببعضهم البعض.
نقوم بوضع نصف الكمية على البسكويت المنغمس في الحليب.
ثم نبدأ في رص قطع بسكويت الأوريو فوقها، ومن بعد ذلك نقوم بوضع باقي الكمية من الخليط.
لابد من تركها في الثلاجة لمدة تزيد عن الساعتين حتى تتجمد.
حلى الاوريو بالكنافة
المكونات: كوب من الحليب، 4 أكياس من بسكويت الاوريو، 2قطعة كبيرة من شيكولاتة جالكسي، نصف كوب من الزبدة السائلة، نصف كيلو من الكنافة.
الطريقة:
في البداية نضع وعاء على النار وفيه الزبدة السائلة، وبعدها نضع الكنافة على النار. يتم تقليبها حتى يصلوا إلى اللون الذهبي (مرحلة التحميص).
بعدها نحضر قوالب من السليكون، ونضع في كلاً منهم مقدار من الكنافة متساوي، ونصب عليهم الحليب.
بعدها في وعاء عميق نقوم بتقطيع بسكويت الأوريو والشيكولاتة الجالكسي إلى قطع صغيرة.
نضع على وجه الكنافة في كل وحدة البسكويت مع الشيكولاتة.
نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مشوية، ونقوم بتسخينه قليلاً، وبعدها ندخل القوالب إلى الفرن.
نتركها فيه لمدة تصل إلى ربع ساعة على الأكثر. بعدها نخرجها ونتركها حتى تهدأ وتقدم باردة.
حلى الاوريو كاسات
المكونات: 5 كيس من بسكويت الأوريو، علبه كامله من القشطه، علبه صغيرة من اللبن المحلى المكثف، ظرف دريم ويب، 2 قطعة جبن مطبوخ، أربع ملاعق من كريم الكراميل البودر.
الطريقة:
نحضر كاسات زجاجية، ونضع في البداية نصف الكمية من بسكويت الاوريو مقطع، وبعدها نضيف ملعقة كبيرة من القشطه على كل واحدة بالتساوي.
في الخلاط الكهربائي نضع الحليب المحلى المكثف، ثم الجبن، كريم الكراميل، ظرف الدريم ويب. ونقوم بخلطهم جيداً، ثم سكبهم على البسكويت في الكاسات.
في النهاية نضع الحبات المتبقية من بسكويت الاوريو سليمة دون تكسير على الوجه.
من الأفضل أن توضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل تناولها.
كرة الاوريو
المكونات: عدد حبات من بسكويت الاوريو على حسب الرغبة( يفضل لا تقل عن 30 حبة)، 2 علبه من القشطة، لوح من الشيكولاتة الخام، 30 حبة من الكراميل، كوب من حليب البودرة، ربع كوب من الماء.
الطريقة:
في قدر على نار هادئة نضع الحليب البودرة، ونبدأ في تقليبه باستمرار حتى يصل إلى اللون الذهبي.
بعدها نحضر الخلاط الكهربائي لنضع بسكويت الاوريو ولكن لابد من إزالة طبقة الكريمة منها، والقشطه، وحليب البودرة، ونمزجهم جيداً.
بعدها نضعهم في وعاء، ونأخذ كمية بسيطة ونبدأ في صنعهم على شكل كرات حتى تنفذ الكمية.
وفي كل واحدة منهم نضع بداخلها واحدة من حبات الكراميل.
في قدر على النار نقوم بتسخين المياه جيداً ثم نرفعها على ونضع لوح الشيكولاتة حتى يذوب تماماً.
بعدها نقوم بسكب الصوص على الكرات بأكملها، وفوراً نقوم بوضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
في حال توافر لديك شيكولاتة بيضاء أو جوز الهند اللذيذ يمكنك وضعه على وجه الكرات.
وتعتبر تلك هي أشهي الوصفات التي يمكنك أن تقوم بصنعها مستخدماً بسكويت الاوريو.