نقدم لكم في هذا المقال طريقة البسبوسه المحشيه قشطه، إذ تعتبر البسبوسة من أشهر الأطباق في الوطن العربي انتشاراً، إذ تتعدد أسماءها ما بين اسم” النمورة” و”الهريسة” و “هريسة السميد”، كما تختلف طريقة إحضارها من دولة لأخرى، حيث يضيف المصريين إليها ماء الورد، وفي المقابل نجد دولة اليمن والبحرين تضيف إليها البلح.

تتعدد طرق إحضار طبق البسبوسة، إذ يمكن عمل طبق بسبوسة بالقشطة أو الشيكولاتة أو الجبنة أو المكسرات أو الزبادي، وذلك وفق ذوق كل شخص، ونظراً لجمال مذاق البسبوسة تحاول الأمهات أحضار طبق بسبوسة في المنزل بدلاً من شرائها، وسوف نقدم لكم في مجلة برونزية طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة.

طريقة البسبوسه المحشيه قشطه

نقدم لكم طريقة إحضار طبق بسبوسة بالقشطة في المنزل، وهي كالاتي:

المكونات : نقدم لكم مكونات طبق البسبوسة بالقشطة، وهي كالاتي:

  1. كوبين ونصف سميد خشن.
  2. كوبين من جوز الهند.
  3. كوبين لبن .
  4. أربعة بيضات.
  5. كوب زيت نباتي.
  6. أربعة معلاق بكينج بودر.
  7. أربعة معلاق من برش البرتقال.
  8. أربعة معلاق من برش الليمون.
  9. ثمان معلاق من ماء الزهر.

مكونات القشطة: نقدم لكم مكونات عمل القشطة، وهي كالاتي:

  1. ستة أكواب من اللبن.
  2. 16 معلقة نشأ.
  3. كوب سكر.
  4. ثمان معلاق من ماء الزهر.

طريقة التحضير: نقدم لكم طريقة تحضير طبق البسبوسة بالقشطة، وهي كالاتي:

  1. اضربي مكونات القشطة في الخليط حتى تصبح متماسكة الشكل، واتركها.
  2. ضعي اللبن والسكر في وعاء، ثم قومى بتسخينهم على النار.
  3. ضيفي النشأ إلى هذه المكونات مع التقليب.
  4. ضعي ماء الزهر في الخليط.
  5. ثم ضيقي اليهم السميد، وقلبيهم.
  6. احضري أناء مدهون بالزيت أو السمنة، وضعي بداخله نصف مكونات البسبوسة في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تصبح متماسكة الشكل.
  7. اخرجي الأناء من الفرن، ثم ضيفي إليه مكونات القشطة بشرط أن تكون القشطة باردة.
  8. ضعي النصف الثاني من البسوسة في الأناء، ثم ادخلي الوعاء الفرن لمدة 15 دقيقة.
  9. اخرجي البسبوسة من الفرن، واتركيها لتبرد.
  10. قومى بتقطيع البسبوسة في أطباق لكى تقدم للتناول.

بسبوسة محشية بالقشطة مضبوطه

نقدم لكم طريقة تحضير بسبوسة محشية بالقشطة، وهي كالاتي:

المكونات: نقدم لكم مكونات عمل بسبوسة بالقشطة، وهي كالاتي:

  1. ثلاث أكواب سميد.
  2. ستة بيضات.
  3. كوبين من الزيت.
  4. ستة أكوب سكر.
  5. كوبين لبن بودرة.
  6. علبتين قشطة.
  7. ثلاث معلاق بيكنج باودر.

مكونات القشطة : نقدم لكم مكونات القشطة، وهي كالاتي:

  1. أربعة أكواب من اللبن.
  2. أربعة معلاق سكر.
  3. أربعة معلاق من النشأ.
  4. معلقتان من ماء الورد.
  5. علبة قشطة.

طريقة تحضير القشطة: نقدم لكم طريقة تحضير القشطة، وهي كالاتي:

  1. ضعي النشأ واللبن والسكر في أناء على النار، ثم قلبهم حتى تصبح المكونات متماسكة.
  2. ضيفي ماء الورد والقشطة، ثم قلبيهم.

طريقة التحضير البسبوسة: نقدم لكم طريقة تحضير طبق البسبوسة بالقشطة، وهي كالاتي:

  1. اضربي السميد والزيت والبيض والسكر ولبن البودرة والقشطة وبيكبج باودر في الخلاط حتى تصبح متماسكة الشكل.
  2. احضري وعاء مدهون بالزيت، ثم ضيفي إليه نصف هدة المكونات، وادخليه في الفرن  لمدة ربع ساعة.
  3. اخرجي الوعاء، واضيفي إليه القشطة والنصف الثاني من المكونات التي تم ضربها في الخلاط.
  4. ادخلي الوعاء في الفرن لمدة نصف ساعة.
  5. ثم اتركه لمدة ثلاث ساعات لتبرد.
  6. تقطع البسبوسة في أطباق، وتقدم للتناول.

إن البسبوسة من أكثر أطباق الحلويات التي يقبل عليها الأطفال والشباب، الأمر الذي يسبب عبء مالي على الأسرة، ونظراً لإن طريقة تحضرها سهلة، قدمانا لكم أسهل الطرق لإعدادها في المنزل.