حلويات دايت ، يشتاق الكثير من الذين يتبعون نظام الرجيم في حياتهم إلى الحلويات، ولا يستطيعون تناولها حيث أنها تزيد من الوزن كما تتعارض مع نظام الغذاء الذين يسيرون عليه ، لذلك فبحثنا لنوفر لهم بعض وصفات الحلويات التي تتناسب مع الدايت ليستمتعوا بتناولها دون زيادة الوزن ، ومن خلال مقال اليوم على برونزية سنعرض لكم أهم تلك الوصفات التي يحتاجها أصحاب الدايت.

وصفات حلويات دايت

تتعدد أصناف، وأشكال الحلويات التي تناسب الدايت، ومنها :

كيكة البرتقال

تناسب هذه الكيكة أصحاب الدايت، ومرضى السكر أيضًا.

المقادير :

  • 2 كوب من الدقيق الأسمر.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • عدد 3 بيضات.
  • كوب وربع من عصير البرتقال.
  • ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • 3 ملاعق من السكر الدايت.

الوصفة : نحضر طبق، ونضع به البيض مع الفانيليا، ونخلطهم جيدًا.

ثم نُضيف إليهم عصير البرتقال مع استمرار الخلط ثم الزيت.

ثم نضع أثناء الخفق الدقيق مع البيكنج بودر مع السكر ثم بشر البرتقال في النهاية.

ثم نضع هذا الخليط في قالب مدهون بالزيت بسيط جدًا ثم نضعها في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة، ومتابعتها حتى تنضج.

ثم نخرجها، ونتركها لتبرد ثم نقطعها، وتُقدم في أطباق.

كب كيك

المقادير :

  • كوب من الدقيق.
  • 4 ملاعق سكر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • كوب ونصف لبن خالي الدسم.
  • بيضة واحدة.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • ذرة ملح.

الوصفة : نضع السكر، والزيت في الخلاط، ونخلطهم جيدًا ثم ننزل عليهم بالبيض، والفانيليا ثم اللبن مع استمرار الخلط.

ثم نضع الدقيق، والبيكنج بودر ثم نوقف الخلط، ونُحضر قوالب الكب كيك، ونضع بها الخليط بكميات متساوية ثم نضعهم في الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة.

ثم نُخرجه بعد انتهاء مرحلة التسوية، ونتركه يبرد، وبهذا يُصبح جاهزًا للتقديم.

أرز باللبن دايت

المقادير :

  • 4 ملاعق من الأرز.
  • ملعقة كبيرة من الحليب البودر.
  • 2 ونصف كوب من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 4 ملاعق سكر دايت.
  • ملعقة صغيرة من النشا.

الطريقة : نقوم بغسل الأرز أولًا، ثم نضع اللبن البودر في الماء، ونقلبهم جيدًا ثم نضع قدر على نار متوسطة، ونضع به الماء ثم السكر ثم الأرز، ونتركه ليغلي.

ثم نحضر كوب به قدر من الماء، ونضع به النشا، ونقلبهم ثم نضعهم في القدر ثم نضيف الفانيليا

ثم نرفع القدر من النار، ونقوم بتوزيع الأرز في الأطباق، ونتركه ليبرد ثم يوضع في الثلاجة على حسب الرغبة.

بسكويت الشوفان

المقادير :

  • كوب من الشوفان.
  • نصف كوب من الدقيق الأسمر.
  • نصف ملعقة من البيكنج بودر.
  • نصف ملعقة من اللبن البودر.
  • 2 ملعقة من السكر الدايت.
  • ملعقة من عسل النحل.
  • بيضة واحدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • عدد 5 ملاعق من الزيت النباتي.

الطريقة : نضع المقادير بالترتيب في العجانة، ونقوم بخلطهم جيدًا، ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل دائري.

ثم نُحضر قالب مفروش بورق الزبدة، ونرص به البسكويت ثم نضعه بالفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج ثم نخرجه، ونضعه في أطباق ويُقدم.

أم علي بالكيوي

المقادير :

  • نصف كيلو من الجلاش.
  • نصف كيلو لبن خالي الدسم.
  • عدد 2 ملعقة من القشطة.
  • نصف كوب من السكر دايت.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • قطع من الكيوي.

الوصفة : نقطع الجلاش قطع صغيرة ثم نضعه في الفرن ليُحمص.

ثم نُحضر إناء ونضعه على نار هادئة، ونضع عليه السكر، والقرفة، وعندما يسخن نقوم برفعه.

ثم نأتي بالطاجن الذي نريد فيه أم علي، ونضع به الجلاش، واللبن بالخليط ثم نضع القشطة، ونضعهم في الفرن ونُحمرها.

وعند خروجها من الفرن نتركه يبرد ثم نضع عليه قطع الكيوي، ويصبح جاهزًا.

كيك شيكولاتة دايت

المكونات :

  • كوب من الدقيق.
  • 3 ملاعق من الكاكاو الخام.
  • نصف كوب من السكر الدايت.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • قطع من الشيكولاته الداكنة.
  • علبة زبادي خالي الدسم.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • نصف ملعقة من الفانيليا.
  • ذرة ملح.

الوصفة : نُحضر العجانة، ونضع بها الدقيق، والبيكنج بودر، والكاكاو، والسكر، والملح، والزيت، والزبادي، والفانيليا ثم نشغل العجانة من السرعة البطيئة بالتدريج إلى أن تصل لسرعة عالية في النهاية.

ثم نضع الشيكولاتة، ونخلطهم مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها جيدًا.

ثم نحضر قالب به ورقة زبدة ثم نضع فيه العجين، ونضعه في الفرن الساخن لمدة من 30: 35 دقيقة على حرارة 180 درجة.

ولا نقوم بفتح الفرن في تلك الفترة ثم نُخرج القالب، ونتأكد من تسوية الكيك، ونتركها تبرد ثم نُقطعها، وتُقدم.

بسكويت القهوة

المقادير :

  • 4 ملاعق من النشا.
  • ملعقة من زيت الزيتون.
  • عدد 2 بيضة.
  • فانيليا.
  • 3 ملاعق سكر دايت ( حسب الرغبة).
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من القهوة.

الوصفة : نضع البيض، والفانيليا في الخلاط، ونخلطهم جيدًا.

ثم يُضاف إليهم النشا، والبيكنج بودر، والقهوة، ويُخلطوا سويًا.

ثم نُحضر القالب، ومفروش بورق الزبدة ثم نُشكل البسكويت على شكل دوائر ثم نضعه بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة من 15: 20 دقيقة.