أفضل طريقة بطاطس كرسبي جاهز نقدمها لحضراتكم من خلال هذا المقال. تلك الوجبة الجميلة التي يعشقها الكثيرون من الأطفال والشباب وحتى الكبار.

ولكن يشترط الجميع أن تصبح البطاطس مقرمشة، بالفعل فهذا ما يُعطيها رونقها وطعمها اللذيذ. والذي يعتمد عليه الكثيرون كأحد التسلي في أوقات مشاهدة الأفلام. أو كوجبة أساسية للأطفال فهي تحتوي على النشويات وبها فوائد عديدة لتقوية جسدهم.

إليكم أكثر من طريقة، فقط كل ما عليكم أن تبقوا مع برونزية. تابعونا…

بطاطس كرسبي جاهز

طريقة بطاطس كرسبي بسيطة

المكونات: 5 ثمرة بطاطس، ملعقة من الملح، ملعقة كبيرة من الخل، زيت غزير.

الطريقة

  1. في البداية نقوم بغسل ثمار البطاطس جيداً،  وبعدها نبدأ في تقطيعها على حسب الرغبة إما أصابع طولية أو حلقات.
  2. نقوم بغسلها جيداً، وبعدها نضعها في كوبين من الماء وعليه الملح والخل.
  3. نتركها هكذا لمدة نصف ساعة.
  4. بعدها نحضر طاسه، وضع فيها كمية وفيرة من الزيت، ونتركه ليسخن قليلاً.
  5. نقوم بوضع البطاطس، وتقليبها على كافة جوانبها حتى تصبح باللون الذهبي الفاتح وتجد أن لها صوت عند التقليب.
  6. في النهاية قم بتصفيتها جيداً من الزيت، وضعها على مناديل امتصاص الزيت.
  7. يفضل وضع رشه من البابريكا، والكاري، وجوزة الطيب على الوجه.

بطاطس كرسبي حروف

المكونات: 5 حبات من البطاطس، 2 ثمرة بصل متوسط الحجم، نصف ملعقة من الفلفل الأسود، 2 كوب زيت، 3 ملاعق كبيرة من الطحين، 2 بيضة، نصف ملعقة من الملح.

الطريقة

  1. نقوم بتقطيع البصل والبطاطس من خلال استخدام الآلة المخصصة للتقطيع على هيئة أحرف.
  2. نضع كلاً من البيض، والفلفل الأسود، والملح، والطحين، على بعضهم البعض بحيث يمتزجوا جيداً.
  3. نضع هذا الخليط على حلقات البطاطس والبصل المقطعة على هيئة أحرف متنوعة.
  4. نحضر الزيت الغزير، ونقوم بتسخينه جيداً.
  5. نضع فيها البطاطس والبصل، ونقلبها على جوانبها حتى تصل إلى اللون الذهبي.
  6. وتعتبر هذه الطريقة هي المفضلة كثيراً عند الصغار، والتي تتواجد في كافة المحلات الشهيرة.
  7. حتى تصبح بالطعم الشهي يجب وضع بعض البهارات التي تجعل من مذاقها مختلف وشهي.

البطاطس الكرسبي

المكونات: خمس أو ست حبات من البطاطس، 3 ملاعق متوسطة الحجم من الزبدة الطرية، 4 ملاعق كبيرة من الزعتر، 3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون، حلقات بصل حسب الرغبة، رشه من الفلفل الأحمر.

الطريقة

  1. في البداية نقوم بتقطيع البطاطس على حسب الرغبة إما أصابع أوو حلقات شبسي.
  2. بعدها نحضر صينية مدهونة بالزبدة والزيت، ونقوم برص أصابع البطاطس فيها.
  3. نقوم بوضع حلقات البصل أعلاها، ثم يتم رشها بالفلفل الأحمر والملح والزعتر ونضع على الوجه قليل من الزيت على الزبدة.
  4. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 280 درجة مئوية، وبعدها نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن الساخن.
  5. نتركها لمدة لا تقل عن أربين دقيقة حتى تصبح باللون الذهبي، من الممكن أن يكون المدة أكثر من ذلك.
  6. نخرجها، ونقوم برصها في طبق للتقديم.
  7. يفضل أن نضع بجانبها بعضاً من الصوصات المختلفة مثل الكاتشب، مستردة، مايونيز، وغيرهم.

وتعتبر هذه الطرق هي الأفضل من حيث تقديم أجمل بطاطس كرسبي سيعشقها كل من يتناولها، وفي النهاية بالهنا والشفا.