اكل دايت سريع هو من الأمور التي يبحث عنها الكثير ممن يخضعون للحميات الغذائية، حيث يوجد الكثير من الأطعمة التي يحبها الكثير، ويرغبون في تناولها، وقد يشعور بالحرمان منها في فترات الرجيم، ولكن يمكن الآن تناول جميع الأطعمة خلال فترة الرجيم، وذلك من خلال وصفات الأكل الدايت، والتي سوف نستعرضها لكم من خلال السطور القادمة على موقع برونزية، ونتمنى أن تنال على إعجابكم وأن تقوموا باختيار ما يناسبكم.

اكل دايت سريع

يوجد الكثير من وصفات الطعام المختلفة، والتي تناسب الدايت، ولا تؤثر على الحمية الغذائية، والتي لا تختلف في الطعم من حيث الأكل العادي، ومن أهم تلك الوصفات الآتي:

1- وصفة المكرونة بالدجاج

اكل دايت سريع

تعتبر المكرونة بالدجاج هي من أشهى الوصفات، والتي لها مذاق مميز وشهي، ويمكن لأصحاب الحميات الغذائية تناولها أيضًا من خلال عملها بخطوات بسيطة وسهلة، وصحية أيضًا، وذلك من خلال هذه الطريقة الآتية:

المكونات اللازمة

  • نصف كيلو جرام من المكرونة.
  • اثنان من صدور الدجاج المخلية.
  • واحدة من حبات البصل.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الزيت.
  • نصف الكوب من الكريمة القليلة في الدسم.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من القرفة.
  • نصف ملعقة من الزنجبيل صغيرة الحجم.

طريقة التحضير

  • يتم وضع ماء على النار في وعاء عميق، وعندما يغلي يضاف له المكرونة، وتقلب ما بين الحين والآخر، حتى يتم نضجها.
  • تصفى المكرونة وتغسل بالماء، وتترك جانبًا.
  • يتم إحضار وعاء آخر، ويضاف له الزيت، وعندما يسخن يتم إضافة الدجاج الذي تم تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم.
  • تقلب قطع الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي، بعد ذلك يضاف البصل، ويقلب جيدًا حتى يذبل.
  • بعد ذلك يتم إضافة الملح والفلفل والقرفة والزنجبيل، مع تقليب المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض.
  • تضاف كمية الكريمة إلى المكونات السابقة، وتقلب مع تركها على النار الهادئة حتى تتجانس مع المكونات.
  • يتم بعد ذلك وضع المكرونة في الطبق المخصص للتقديم، ويضاف فوقها المكونات الأخرى، وتقدم وهي ساخنة.

2- البيتزا

البيتزا

تعتبرالبيتزا واحدة من ضمن أنواع الأكلات الشهية، والتي يمكن تناول خلال فترة الدايت، وذلك من خلال تحضيرها ببعض المكونات البسيطة، والتي تكون قليلة في السعرات الحرارية، ويتم تحضيرها بتلك الطريقة الآتية:

المكونات اللازمة

  • نصف الكوب من الدقيق الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من زيت الزيتون.
  • نصف الكوب من الحليب الخالي من الدسم.
  • كوب واحد من الدقيق الأسمر.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة الفورية.
  • ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الزعتر.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الأوريجانو.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من بودر الثوم
  • اثنان من صدور الدجاج المخلي.
  • واحدة من حبات البصل.
  • واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحلو.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • نصف الكوب من عصير الطماطم الطازجة.
  • واحدة من حبات الفلفل الأصفر الحلو.
  • واحدة من حبات الفلفل الأحمر الحلو.

طريقة التحضير

  • يتم في البداية إحضار مكونات العجين، ويتم عجنها مع بعضها البعض في وعاء عميق، وهي: (الدقيق الأبيض والأسمر، والحليب والخميرة، والزعتر والأوريجانو، وزيت الزيتون والثوم البودر).
  • تخلط المكونات بشكل جيد حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة وملتصقة باليد.
  • يتم فردها في صينية مدهون بالقليل من الزيت، وتترك لفترة حتى تخمر.
  • يتم إحضار مقلاة غير لاصقة، ويتم وضعها على النار حتى تسخن، وبعدها تضاف لها قطع الدجاج، وتقلب على الجهتين حتى تكتسب اللون الذهبي.
  • يتم إضافة التوابل إليها والبصل، والفلفل الحلو الأخضر والأحمر والأصفر، ويتم تغطية المقلاة جيدًا لمدة ربع ساعة حتى تنضج المكونات.
  • يتم بعد ذلك وضع المكونات على العجين مباشرة، وتدخل إلى الفرن المسخن، وتترك لمدة لا تقل عن ثلث ساعة حتى تنضج تماما.

3- حساء اليقطين

حساء اليقطين

يعتبر اليقطين واحد من بين أنواع الخضروات التي لها قيمة غذائية عالية، كما أنه قليل في السعرات الحرارية، ويمكن تناول وصفة حساء اليقطين من دون قلق، لأنها وجبة مثالية ومناسبة للحميات الغذائية، وطريقتها كالآتي:

المكونات اللازمة

  • كوب من اليقطين المقطع.
  • واحدة من حبات البصل الأبيض.
  • نصف اللتر من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة الحجم من القرفة.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من البقدونس.

طريقة التحضير

  • يتم وضع اليقطين المقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم في وعاء على النار.
  • يضاف له كمية الماء، والملح والفلفل الأسود والقرفة.
  • تترك المكونات على النار حتى تغلي مع بعضها البعض، وذلك لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
  • بعد ذلك يتم إزالة المكونات وعندما تهدأ يتم وضعها في الخلاط الكهربائي، وذلك حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
  • بعد ذلك يتم إعادة الحساء مرة أخرى إلى الوعاء، وتوضع على النار لمدة خمس دقائق فقط حتى تغلي.
  • يتم وضع الحساء في أطباق التقديم، وتزين بأوراق البقدونس المفروم.