اكلات سريعة وسهلة نقدمها لكم على موقع برونزية، حيث تبحث الكثير من السيدات عن الأكلات البسيطة والسريعة في التحضير، والتي لا تحتاج إلى وقت كبير في عملها، وتكون مكوناتها متوفرة في المنزل، لذلك نقدم لكم من خلال موقعنا أجمل الوصفات الخاصة بالأطعمة السريعة، والتي يقبل الكثير على تناولها من المطاعم، لكي يتم تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة.
محتويات المقال
اكلات سريعة
يوجد الكثير من الأكلات السريعة، والتي نقدمها لكم، وذلك حتى يتم إضافة بعضها بجانب الأطعمة الرئيسية على المائدة، والتي لا تتطلب وقت كبير ولا مجهود أثناء طهيها، والأكلات هي:
1- البيتزا المصنوعة من شرائح التوست
بيتزا بشرائح التوست
يعتبر التوست هو واحد من ضمن أنواع الأطعمة الشهية، والتي يمكن تناولها بجانب الكثير من الأطعمة المختلفة والمتعددة، كما يمكن إدخاله في بعض الوصفات السريعة، والتي من بينها وصفة البيتزا بالتوست، فكل ما عليك هو إتباع الطريقة الآتية:
المكونات اللازمة
أربعة من شرائح التوست.
ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الكاتشاب أو صلصة الطماطم الجاهزة.
ربع الكوب من الجبن الشيدر.
أربعة شرائح من السلامي.
ربع الكوب من الزيتون الأسود.
ملعقة كبيرة الحجم من الأوريغانو.
واحدة من حبات الطماطم.
واحدة من حبات الفلفل الأخضر.
طريقة التحضير
يتم إحضار وعاء، ومن ثم يوضع به الصلصة أو الكاتشب، وبعدها يضاف له الأوريغانو، وتخلط المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض.
بعد ذلك يتم إحضار صينية متوسطة الحجم، ومن ثم يتم رص بها شرائح التوست، وبعدها يتم وضع فوق كل شريحة كمية من الصلصة.
بعد ذلك يتم وضع الفلفل الأخضر المقطع إلى حلقات، ومن ثم يتم إضافة شرائح الطماطم، ويليها الزيتون.
في النهاية يتم وضع الجبن المبشور، ومن ثم يتم إدخالها إلى الفرن، وتترك لمدة لا تقل عن عشر دقائق، وذلك حتى يتحمص التوست وتنضج المكونات.
تخرج البيتزا بشرائح التوست من الفرن، وتقدم وهي ساخنة.
2- عجة البطاطس
عجة البطاطس
تعتبر تلك الوصفة من الوصفات السريعة والسهلة، والتي يمكن إعدادها على وجبة الفطور، أو وجبة الغداء بجانب الخبز والسلطات، ويمكن عملها بشكل سريع، وذلك من خلال الطريقة الآتية:
المكونات اللازمة
أربعة من ثمار البطاطس.
نصف ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
اثنان من أعواد البصل الأخضر.
اثنان من حبات الطماطم.
أربعة من حبات البيض.
واحدة من ثمار البصل.
طريقة التحضير
يتم وضع الزيت في وعاء على النار، وعندما يسخن، يتم إضافة له البطاطس المقطعة إلى شرائح.
بعد ذلك يتم إضافة الملح والفلفل الأسود، وتقلب المكونات، حتى تذبل ويتغير لونها، وبعدها يتم إضافة البصل المفروم.
يتم تقليب المكونات ما بين الحين والآخر، وذلك حتى ينضج البصل.
بعد ذلك يتم إحضار وعاء، ويتم وضع به البيض واحدة تلو الأخرى، ومن ثم يتم خفقه جيدًا، وذلم حتى يصبح متجانس، وبعدها يتم إضافته للخليط الآخر.
يغطى الوعاء، ويترك لمدة لا تقل عن خمس دقائق، وذلك حتى ينضج البيض، ويتضاعف حجمه.
يتم إزالتها من الوعاء، ومن ثم يتم تقطيعها إلى مثلثات، وتقدم وهي ساخنة بجانب الخبز والسلطة الخضراء، بعد إضافة لها البصل الأخضر على الوجه.
3- الأرز بالخضروات
الارز بالخضروات
يعتبر الأرز هو واحد من ضمن الأطباق الأساسية على كل مائدة، فهو من الأطعمة التي يتم تناولها بجانب جميع أصناف اللحوم والأسماك، ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة مختلفة، والتي من بينها طريقة الأرز مع الخضروات، والتي تعد من الأطباق الشهية، والتي لها مذاق رائع، إضافة إلى ذلك أنه طبق غني بالعناصر الهامة التي يحتاج إليها الجسم، وطريقة تحضيره بهذه الخطوات التالية:
المكونات اللازمة:
كوب واحد من الأرز البسمتي.
ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.
ثلاثة من حبات الجزر.
نصف الكوب من البازلاء.
أربعة كوب من الماء.
طريقة التحضير
يتم في البداية وضع البازلاء في وعاء به كمية مناسبة من الماء، ويترك على النار لمدة ربع ساعة، وذلك حتى تنضج البازلاء بشكل جيد.
بعد ذلك يتم وضع وعاء على النار، ويوضع به الأربعة أكواب من الماء، مع الملح، ويترك على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
بعد ذلك يتم إضافة له حبات الأرز البسمتي، ويتم تركه على النار لمدة لا تقل عن عشر دقائق، وذلك من دون أن يتم تغطيته.
يتم إزالة الوعاء بالأرز من على النار، ومن ثم يتم تصفيته من الماء الساخن، وبعدها يتم إضافة له الجزر، والبازلاء التي تمك سلقها، وبعدها يضاف الملح والفلفل والكمون.
بعد ذلك يتم إضافة زيت الزيتون، وتقلب المكونات، وتترك على النار الهادئة لمدة لا تقل عن ثلاثة دقائق.
بعد ذلك يغطى الوعاء جيدًا، ومن ثم يترك على النار الهادئة حتى تنضج حبات الأرز، والخضروات بالشكل الجيد.
يوضع الأرز في الأطباق، ويقدم مباشرة وهو ساخن بجانب اللحوم والأصناف المختلفة التي تفضلينها.
