مجلة برونزية للفتاة العصرية

ابحث عن أي موضوع يهمك

اكلات رمضان للفطور سهلة وسريعة

بواسطة: نشر في: 5 أبريل، 2022
brooonzyah
اكلات رمضان للفطور سهلة وسريعة

اكلات رمضان للفطور سهلة وسريعة هي واحدة من بين الأمور التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص، حيث إن هناك العديد من الأطباق الرمضانية المختلفة، والتي تتميز بكونها سريعة في التحضير، وذلك لأن المرأة دائمًا ما تبحث عن التنوع في الوجبات، وفي الوقت نفسه تحضير الوجبات السهلة، والتي لا تتطلب إلى وقت أو مجهود كبير، ومن خلال السطور القادمة عبر مجلة برونزية سوف نوضح لكم أسرع الأكلات التي تناسب الشهر الكريم.

اكلات رمضان للفطور سهلة وسريعة

هناك العديد من اكلات رمضان للفطور سهلة وسريعة في التحضير، والتي تناسب الكثير، حيث إن الكثير يرغبون في توفير الوقت خلال الشهر الفضيل، والاستغناء عن قضاء وقت طويل أثناء طهي الطعام، ولذلك سوف نقدم لكم أسرع وأسهل الوجبات التي تناسب وجبة الفطور، ومن بينها الآتي:

شاورما الدجاج أو اللحم

تعتبر شاورما الدجاج أو اللحم هي واحدة من بين قائمة اكلات رمضان للفطور سهلة وسريعة وذلك لكونها تحتوي على الطعم المميز، وفي الوقت نفسه فهي تعد من الأكلات الشهية، والتي يفضلها الكبار والصغار، ويمكن التعرف على طريقة تحضيرها من خلال النقاط الآتية:

مكونات الشاورما

  • نصف كيلو جرام من اللحم، أو من لحم الدجاح المخلي على حسب الرغبة.
  • ملعقة من الملح.
  • نصف الكوب من الزبادي
  • ملعقة من صلصة الطماطم.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة من البهارات المتنوعة.
  • اثنان من الفلفل الأخضر الحلو والحار.
  • كوب من الفلفل الملون.
  • واحدة من حبات الطماطم الصحيحة.
  • واحدة من البصل، ويتم تقطيعها إلى شرائح.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقتان من عصير الليمون.
  • زيت زيتون.

اكلات رمضان للفطور سهلة وسريعة

طريقة عمل الشاورما

  • يتم إحضار اللحم أو الدجاج، ومن ثم يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم.
  • بعد ذلك يتم إضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات والتوابل إلى المكونات.
  • يضاف البصل المقطع إلى حلقات إلى المكونات، وبعدها يتم إضافة الزبادي والخل والليمون.
  • بعد خلط المكونات مع بعضها البعض يتم وضعها مدة لا تقل عن ساعتين في الثلاجة.
  • يتم إحضار وعاء ويضاف به القليل من زيت الزيتون، ويترك عدة ثوان.
  • يضاف اللحم المتبل في البداية، ويتم تقليبه ما بين الحين والآخر، وذلك حتى ينضج، وذلك في مدة لا تقل عن ثلث ساعة.
  • يتم إضافة الفلفل الملون والطماطم المقطعة، وكذلك صلصة الطماطم، ويتم خلط المكونات وهي على النار.
  • تترك المكونات لبضع دقائق، وحتى تمام النضج يتم إزالتها.
  • توضع الشاورما مباشرة في الأطباق، أو من الممكن وضعها في الخبز المخصص لها، ويضاف لها شرائح الطماطم وبعض أنواع الصوص المختلفة على حسب الرغبة.

اكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان مكتوبة

ومن بين قائمة اكلات رمضان للفطور سهلة وسريعة هي الأكلات التي لا تحتاج إلى وقت كبير في تحضيرها، ومن بينها الآتي:

البطاطا باللحم المفروم

وتعتبر تلك الأكلة من بين الأكلات السهلة والسريعة، والتي يمكن تحضيرها في وقت قليل جدًا، ويمكن التعرف على مكوناتها وطريقة التحضير من خلال النقاط الآتية:

مكونات البطاطا باللحم

  • اثنان من حبات البطاطس.
  • كمية من الماء.
  • ملعقة من الملح.
  • ملعقة من الفلفل.
  • اثنان من فصوص الثوم المفروم.
  • ربع كيلو جرام من اللحم المفروم.
  • ربع ملعقة من الكمون المطحون.
  • واحدة من البصل المفروم.
  • ملعقة من صلصة الطماطم.
  • زيت غزير.

طريقة عمل البطاطا باللحم المفروم

  • يتم تقشير البطاطا وتقطيعها، ويتم إضافتها في الماء وتوضع على النار، وتترك لمدة عشر دقائق حتى يتم سلقها.
  • يتم إحضار وعاء آخر، ويضاف له القليل من الزيت والبصل المفروم، وتخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تأخذ اللون الذهبي.
  • بعد ذلك يتم إضافة اللحم المفروم، ويضاف له الملح والفلفل وتقلب جيدًا في الزيت حتى يصبح لونها مناسب.
  • يتم إزالة البطاطس وتصفيتها بشكل جيد من الماء، وبعدها يتم هرسها مباشرة.
  • يضاف اللحم المفروم إلى البطاطس، ويتم خلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
  • يتم تشكيل الخليط على هيئة أصابع أو كرات على حسب الرغبة، ومن ثم يتم قليها في الزيت الغزير.
  • ومن الممكن أن يتم فرد الخليط في وعاء، ويضاف له بيضة واحدة على الوجه، ويتم إدخاله الفرن على حسب الرغبة.

أكلات سريعة إفطار رمضان 

وهناك العديد من الأكلات السريعة التي تناسب وجبة الفطور في رمضان، والتي تحمل الطعم الشهي، ويمكن التعرف عليها من خلال النقاط الآتية:

سلطة الباذنجان

  • تعتبر سلطة الباذنجان هي من الأكلات السريعة والسهلة في التحضير، والتي لا تحتاج إلى مجهود كبير، وهي من أفضل اكلات رمضان للفطور سهلة وسريعة 
  • حيث يتم تحضيره من خلال تقطيع الباذنجان إلى مكعبات، ومن ثم يتم قليه في ازيت الغزير حتى يأخذ اللون الذهبي.
  • بعد ذلك يتم إحضار وعاء، ويضاف به قطع الباذنجان، ويتم إضافة له الملح والفلفل الأسود والخل الأبيض.
  • يتم إضافة الخس المقطع، أو البقدونس، ويليها إضافة قطع الطماطم، والخيار، وغيرها من الخضروات المراد إضافتها على حسب الرغبة.

رقائق الجلاش باللحم

أكلات سريعة إفطار رمضان 

  • وتعد تلك الوجبة من الأكلات المناسبة لفطور رمضان، كما أنها سريعة، وتتم من خلال إحضار اللحم المفروم والجلاش فقط.
  • يتم وضع البصل المفروم على النار مع الزيت، ويتم تقليبه بشكل جيد، وبعدها يتم إضافة اللحم.
  • تقلب اللحم مع البصل، ويضاف لها البهارات والتوابل المراد إضافتها من ملح وفلفل وبهارات اللحم وغيرها.
  • بعد ذلك تترك اللحم على النار لعدة دقائق وذلك حتة تنضج، ويتم إحضار الجلاش.
  • يتم وضع نصف كمية الجلاش في الوعاء، ويتم إضافة اللحم المفروم، وبعدها يتم إضافة باقي كمية الجلاش.
  • يقطع الجلاش بالسكين، ويتم إضافة له القليل من الحليب أو المرق إذا وجد، ويتم إدخاله الفرن لمدة عشر دقائق، وذلك حتى يأخذ اللون الذهبي، وبعدها يتم إزالته وتقطيعه ويقدم مباشرة وهو ساخن.

فطور رمضان سهل

ومن بين الأكلات الشهيرة التي تناسب فطور رمضان هي تلك التي لا تحتاج إلى وقت كبير، والتي تشتمل على وجبة الأرز بالزبيب، والتي يمكن تحضيرها من خلال النقاط الآتية:

  • يتم إحضار الأرز وغسله جيدًا بالماء، وينقع لفترة، وبعد ذلك يتم إحضار وعاء آخر.
  • يتم وضع به الزيت، ومن ثم يتم إضافة به البصل، ويحرك جيدًا حتى يصبح لونه ذهبي.
  • يتم إضافة مكعبات اللحم، ويليها كافة التوابل على حسب الرغبة مثل الملح والفلفل الأسود والزعفران، وغيرها.
  • يتم إضافة مرق اللحم على المكونات، ويليها الأرز، وتترك المكونات على النار، ويتم طهي الأرز بالطريقة المعتادة.

اقتراحات لفطور رمضان

وبعد أن ذكرنا لكم اكلات رمضان للفطور سهلة وسريعة فإن الكثير من السيدات قد تحتار في التعرف على الوجبة التي يمكنها إعدادها في شهر رمضان المبارك، ويمكن أخذ أفكار واقتراحات من خلال مجموعة الأطعمة التالية:

  • الدجاج المشوي، ويتم تناوله بجانب الخبز والسلطة.
  • برياني الدجاج أو اللحم.
  • وأيضًا المحاشي تعتبر من أنواع الأطعمة الشهية، والتي يفضلها الكثيرون.
  • يمكن إعداد حساء الخضروات والتي تعتبر من الأكلات الموفرة والصحية.
  • بالإضافة إلى محشي البطاطس مع اللحم المفروم، أو مكرونة بصوص البشاميل.
  • وبالنسبة للأشخاص الباحثين عن الأكل الصحي فيمكن تنفيذ سمبوسك الخضار، أو سمبوسك الجبن وغيرها من الكثير من الأطباق الأخرى المختلفة.