طريقة أفضل كب كيك . هذا النوع من الحلويات التي اشتهر بين الناس على مستوى العالم كله في الآونة الأخيرة. والتي يعشقها الصغار والكبار، ولا ينفر منها أحداً مطلقاً. وله الكثير من الأنواع والأطعمة والمذاقات؛ كالشيكولاتة، والكراميل، وحتى السادة. ومكون من القليل من العناصر الغذائية، ولا يحتاج إلى كثير من الوقت أثناء تحضيره. إليكم من خلال مقالنا اليوم على برونزية أجمل الطرق التي يمكننا تحضيرها.

أفضل كب كيك

الكب كيك المحشي

المكونات

2 كوب من الطحين

4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة

رشه ملح

2 كوب ونصف من اللبن السائل

5 حبات من البيض

ثلاث أكواب كبيرة من الكريمة المخفوقة

كوب ونصف من الشيكولاتة

خمس ملاعق كبيرة من الأوريو البودر

5 أكياس من بسكويت الأوريو

أربع ملاعق كبيرة من الفانيليا السائلة

نصف كوب من الزبدة الطرية

2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر

ثلاث أكواب متوسطة الحجم من السكر البني

طريقة التحضير

  1. في وعاء نضع كلاً من الدقيق المنخول، والبيكنج بودر، والشوكولاتة، والملح.
  2. نقوم بتقليبهم بشكل جيد حتى يمتزجوا مع بعضهم البعض.
  3. نضع الزبدة في العجّان الكهربائي، ونقوم بخفقها لمدة لا تزيد عن دقيقتين.
  4. نبدأ في تنزيل كلاً من السكر البني، ونستمر في الخفق.
  5. ثم البيض بشكل تدريجي، ويليها مباشرة الفانيليا.
  6. بعدها علينا أن نقوم بوضع القليل من الدقيق، وبعدها اللبن.
  7. نقوم بمزج الخليط الأول المكون من الدقيق مع البيكنج بودر مع المزيج المتواجد في العجّان.
  8. نحضر قوالب السيليكون، وندهنها بالزبدة ونصب في كلاً منهم كمية معتدلة من العجين.
  9. ندخلهم الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 ، ونتركها لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تنضج.
  10. نبدأ في إخراجها، وتركها جانباً حتى تهدأ.
  11. نضع الكريمة المخفوقة أعلاها، ثم نرش مسحوق الأوريو، وفي النهاية نضع في المنتصف واحدة من حبات الأوريو.

اسهل كاب كيك

المكونات

150 جرام من الطحين، 100 مل من اللبن، 2 حبة بيض، نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا، كوب إلا ربع من السكر، نصف كوب من زيت الذرة، ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

  1. نحضر وعاء وننخل كلاً من الدقيق والبيكنج بودر بداخله.
  2. في وعاء آخر نخفق البيض جيداً ثم نضع أعلاه الفانيليا والسكر.
  3. نضعهم في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجوا جيداً، وفي النهاية نصبهم على الدقيق.
  4. نحضر صينية الكب كيك ونضع بداخلها الأوراق المخصصة للكب كيك.
  5. نضعه في فرن محمى سابقاً.
  6. نتركه لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى ينضج.
  7. نخرجه، ونتركه جانباً حتى يهدأ ويتم تقديمه مع الشاي أو فنجان القهوة.

مقادير كب كيك سهل وسريع

المكونات

كوب وربع من الدقيق، كوب إلا ربع من السكر، 2 حبة بيض، رشه ملح، ملعقة كبيرة من البيكنج بودر، كوب إلا ربع من الحليب، نصف كوب من زيت الذرة، ملعقة كبيرة من السكر البودرة، ملعقة كبيرة من الفانيليا، ألوان طعام متنوعة.

طريقة التحضير

  1. احضري وعاء بلاستيكي، وضعي فيه كلاً من الدقيق المنخول، والبيكنج بودر. واخلطيهم جيداً مع بعضهم البعض.
  2. ضعي السكر البودر، والفانيلا أعلاهم. واستمري في التقليب.
  3. وفي النهاية ضعي رشه الملح، وامزجيهم.
  4. ومن جهة أُخرى احضري الوعاء وضعي فيهم البيض واخفقيهم جيداً، وضعي أعلاهم الحليب.
  5. اخفقيهم مع بعضهم البعض جيداً، ثم ضعي الزيت.
  6. صبي هذا المزيج السائل على خليط الدقيق. وقلبيه جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة وطرية ولكنها متماسكة.
  7. احضري أطباق عديد وقسمي عليهم العجين. ثم ضعي في كلاً منهم اللون على حدى.
  8. ابدأي في تحضير القالب المخصص للكب كيك، وبعدها ضعي أعلاه قليل من الزيت.
  9. صبي قليل من العجين ولكن من كل الأطباق في الواحدة. حتى يصبح الشكل مختلف وبه الكثير من الألوان.
  10. ابدأي في تسخين الفرن على درجة 180 مئوياً. واتركيه قليلاً حتى يسخن، ثم ضعي القالب.
  11. اتركيه فترة من الممكن أن تتراوح بين عشرين أو خمسة وعشرين دقيقة.
  12. أخرجيه، ومن الممكن أن تزينيه بالشيكولاتة أو الكراميل، أو السكر البودرة.
  13. قومي بتقديمه بعد تناول وجبة الغداء مع كوب من الشاي الأحمر.

وكانت هذه هي الوصفات الأكثر تجربة ونجاحاً من حيث هذا النوع من الحلويات اللذيذ والشهي.