مجلة برونزية للفتاة العصرية

ابحث عن أي موضوع يهمك

ما هي طريقة شعيرية بالحليب؟

بواسطة: نشر في: 21 أكتوبر، 2019
brooonzyah
طريقة شعيرية بالحليب

نعرض عليكم طريقة شعيرية بالحليب. فهي وجبة لذيذة، ومغذية، ويفضل ألا يخلو أي بيت من صنعها. بالنسبة للصغار والشباب فهي تعطيهم الحيوية والنشاط، بل وتساعدهم على التركيز في الدروس والمذاكرة. أما بالنسبة للكبار فعلى الأغلب يلجأوا إليها ليشعروا كثيراً بالدفء، ولكن لا يفضل الإكثار منها لأنها مليئة بالدهون والسكريات. إليكم الطريقة بصورة مفصلة من خلال هذا المقال على برونزية.

طريقة شعيرية بالحليب

اعتقد أن الجميع سيسعد بهذا المقال، حيث نقوم بعرض أحد الوجبات الجميلة واللذيذة التي يلجأ إليها الناس ليلاً حتى يشعروا بالدفء وفي حال رغبتهم في تذوق أحد الأطعمة الحلوى.

شعرية بالحليب

المكونات

نصف كيلو من المكرونة الشعيرية، كوب ونصف من الحليب، ملعقة ونصف كبيرة من الزبدة، كوب من الماء، كوب من الكريمة، ربع كوب من اللوز المحمص، ربع كوب من البندق المحمص.

الطريقة

  1. في البداية لابد من إحضار وعاء، ونقوم فيه بوضع الزبدة حتى تصل إلى الذوبان على نار هادئة.
  2. نقوم بعدها بوضع المكرونة الشعيرية، والقيام بالتقليب المستمر حتى تصل إلى اللون الذهبي.
  3. بعدها نقوم بوضع الماء، ونتركها حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
  4. نتركها لمدة لا تزيد عن خمسة عشر دقيقة على النار، حتى نشعر بأنها وصلت إلى مرحلة النضج التام.
  5. بعدها نقوم برفعها من على النار، وإضافة كمية السكر بالكامل لها.
  6. ثم نقوم بشكل تدريجي بوضع الحليب بشرط أن يكون قمتِ مسبقاً بغلي الحليب جيداً لقتل كافة الجراثيم والبكتيريا المتواجدة فيه.
  7. نقوم بصب هذا الخليط المكون من الشعيرية والحليب والسكر في أطباق مزينة للتقديم.
  8. بعدها نقوم بوضع كلاً من اللوز، والبندق المحمص على سطحها.
  9. وفي النهاية تقدم لكل المتواجدين بالهنا والشفا.

شعيرية بالحليب بالفرن

المكونات

نصف كيلو من المكرونة الشعرية، كوب من جوز الهند، 2 بيضه، 100مل من الزيت، كوب إلا ربع من السكر، علبه قشطة، ملعقة صغيرة من الفانيليا، 4 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.

مكونات القشطه:

4 ملاعق كبيرة من النشا، 3 أكواب من الماء، 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.

مكونات العسل

كوب من السكر، كوب من الماء، نصف حبة ليمون.

طريقة التحضير

  1. في البداية لابد من تكسير المكرونة الشعرية إلى قطع صغيرة.
  2. في وعاء قومي بوضع كلاً من جوز الهند، والسكر، والزيت، والبيض.
  3. بعدها قومي بوضع الفانيليا، والبيكنج بودر. في النهاية قومي بمزج كل المكونات السابقة مع بعضها البعض.
  4. احضري صينية من البايركس، وادهنيها بقليل من الزيت، وضعي نصف الكمية من هذا الخليط عليها.
  5. بعدها عليكي أن تقومي بوضع منتصف كمية القشطة.
  6. القشطة نقوم بتحضيرها من خلال إحضار الخلاط الكهربائي ووضع كلاً من النشا والماء والحليب البودرة مع بعضهم البعض. وسحقه جيداً.
  7. في النهاية نقوم بوضع الكمية المتبقية من المكرونة على السطح.
  8. ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
  9. نتركها بداخله لمدة لا تزيد عن خمسة وعشرين دقيقة.
  10. نخرجها من الفرن،ونقوم بوضع العسل الذي قمنا بتحضيره على النار.
  11. يشترط أن توضع العسل عليها وهي ساخنة.
  12. في النهاية نقوم بتقطيعها مربعات متوسطة الحجم، ووضعها في أطباق للتقديم.