أكثر من طريقة عمل تزين الكيك تجدها معنا في هذا المقال. فالكثير من الأفراد يحبون أن يشتروا الجاتوهات ذات الأشكال المميزة. وخاصةً إذا كانت مناسبة هذه الكيكة عيد ميلاد للأطفال، فيكون في المقام الأول هي الطريقة التي تم تزين التورتة بها. تابعونا في هذا المقال على برونزية حتى تتمكنوا من معرفة كثير من الأشكال، ابقوا معنا.

طريقة عمل تزين الكيك

طريقة تزيين الكيك بالفواكه

المكونات: 2 كوب من السكر، ألوان طعام مختلفة، 2 ملعقة من اللبن السائل.

الطريقة

  1. نأتي بالخلاط الكهربائي ونضع فيه السكر. ونقوم بطحنها جيداً حتى يصبح بودرة.
  2. نضعها في وعاء صغير الحجم، ونضيف عليها ملاعق الحليب.
  3. نمزجهم جيداً مع بعضهم البعض، حتى يصل إلى قوام سميك ولكن سائل إلى حداً ما.
  4. يتم تقسيم العجين إلى أوعية صغيرة. وبعدها يضاف إليها  ألوان الطعام المختلفة.
  5. بعدها نقوم بضرب كل عجينة حتى تمتزج مع اللون، وستكون حينها أشبه بقوام الكريمة .
  6. توضع أكثر من منتصف الكريمة الملونة على وجه الكيك.
  7. لابد من تفردها من خلال السكينة الخاصة بالزبدة.
  8. نقوم بصنع بعض التعرجات والميول من خلال الباقي من العجينة. ويمكنك أن تستخدم سن السكين من خلالها.
  9. نضعها على السطح، ومن الممكن أن نضيف لها بعض الفواكه المتنوعة وذات الألوان المختلفة.

تزين الكيك في البيت

المكونات: 2 كوب متوسط الحجم من الحليب البارد، كوب كبير من قطع الشيكولاتة، ملعقة كبيرة من الزبدة، ملعقة سكر بودرة، 2 ملعقة صغيرة من الطحين، ملعقة كبيرة من القشطه، 5 ملاعق من الكاكاو البودرة، نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

الطريقة

  1. في الخلاط الكهربائي نضع كل المكونات المتواجدة مع بعضها البعض حتى تصبح عجين متماسك.
  2. بعدها توضع المكونات في وعاء كبير.
  3. نقوم بوضع على درجة حرارة متوسطة، مع التقليب المستمر حتى نلاحظ أنه أصبح متماسك أكثر عن السابق.
  4. ارفعيه من على الحرارة عندما تجدي أنه أصبح ذات قوام مشابه للعسل.
  5. اتركيه بعدها جانباً حتى يبرد تماماً.
  6. نضع المزيج بأكمله على سطح الكيك، ولكن من الأفضل أن نقوم بتوزيعه بشكل متساوي.
  7. كما أنه من الممكن أن نضع قليل من الشيكولاتة المبشورة على الوجه، أو قطعة من الشيكولاتة المشكلة مثل الفريرو روشيه.

طريقة تزيين الكيك بسيطة

المكونات: 3 كوب من السكر البودرة، ربع كوب من الزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة، 2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل، رشه فانيليا.

الطريقة

  1. في وعاء متوسط الحجم يمكنك أن تضع كلاً من الزبدة والسكر.
  2. احرص على خلطهم بشكل جيد مع بعضهم البعض حتى يتجانسوا. ويفضل أن تكوني مستخدمه المضرب الكهربائي.
  3. وبعدها تدريجياً قومي بإضافة كلاً من الحليب، والفانيليا.
  4. من المفترض أن تحصلي على قوام سهل الدهن.
  5. في حال لاحظتي أن القوام سميك ويصعب فرده فمن المفترض أن تقومي بضربه لفترة أكبر من خلال المضرب الكهربائي.
  6. أما في حال لاحظتي أن كثافته أعلى فمن المفترض أن تقومي بإضافة قليل من اللبن.
  7. وفي النهاية إن لاحظتي أن القوام أصبح طرياً عن السابق أضيفي السكر.
  8. بعدها قومي بتغليف سطح الكيك بهذا العجين، وابدأي في فرده من خلال سكين فرد الزبدة.
  9. من الممكن أن تضعي الفواكه المتنوعة، أو بشر الشيكولاتة الملونة.