طريقة صنع الكابتشينو في المنزل سهلة، حيث يعتبر الكابتشينو هو واحد من ضمن أنواع المشروبات الساخنة التي لها مذاق مميز وطعم رائع، كما أنه يمكن عمله بالعديد من الطرق والنكهات المختلفة، ومن خلال هذا المقال على موقع برونزية سوف نستعرض لكم أفضل طرق عمل الكابتشينو في المنزل وبخطوات بسيطة.

طريقة صنع الكابتشينو سهلة

يمكن عمل الكابتشينو بالعديد من الطرق المختلفة، وذلك لأنه يمكن إضافة له العديد من الأطعمة والنكهات المميزة، والتي تضيف له طعم رائع ومميز، والتي من بينها الكراميل والسكر والفانيليا، وغيرها من العديد من النكهات المختلفة، وهو مشروب سهل وسريع النجضير، كما يمكن تناوله بارد أو ساخن، ومن أفضل طرق عمل الكابتشينو تلك الطرق الآتية:

1- طريقة عمل الكابتشينو السادة

يعتبر الكابتشينو السادة هو واحد من أنواع المشروبات الساخنة المميزة بالنسبة للكثيرين، والتي لها طعم مختلف ومذاق مميز، ويمكن عمله بأقل المكونات، وفي وقت سريع جدًا، وهو مشروب ساخن يساعد على الحصول على الدفء في فصل الشتاء، ويحبه جميع أفراد الأسرة، ويتم عمله بتلك الخطوات الآتية:

المكونات اللازمة

  • كوب واحد من القهوة السريعة في التحضير
  • كوب واحد من الماء.
  • كوب واحد من الحليب.
  • كوب واحد من السكر البودر.

طريقة التحضير

  • يتم وضع الماء في وعاء عميق، ومن ثم يتم إضافة له القهوة، وتخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تذوب بالشكل الجيد.
  • يضاف لهم السكر المطحون البودر، ويمكن استعمال السكر الأبيض الناعم، ومع مراعاة تقليبه بشكل جيد حتى يذوب تمامًا.
  • بعد الحصول على قوام أشبه بالكريمة، يتم وضع المكونات في وعاء محكم الغلق، ويتم وضعه في المجمد.
  • يتم إحضار كمية الحليب، ويتم وضعه في وعاء على النار الهادئة، ويترك حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
  • يتم بعد ذلك إحضار المضرب ويتم خفق الحليب باستمرار لمدة كافية، وذلك حتى يتحول قوامه، ويتصاعد منه الرغوة الخاصة به.
  • يتم إخراج المكونات السابقة من المجمد، ويتم أخذ مقدار ملعقة واحدة كبيرة الحجم من هذا الخليط، من ثم يتم وضعها في الكوب الخاص بالتقديم.
  • سوف نلاحظ عند إخراج المواد من المجمد أنها تكون متشكلة على هيئة اثنان من الطبقات داكنة وأخرى فاتحة.
  • يتم إحضار الحليب المخفوق، ومن ثم يتم إضافته مباشرة على المكونات السابقة في كوب التقديم، ولكن مع مراعاة وضعه بالتدريج.
  • يتم إضافة رغوة الحليب في النهاية، ومن ثم يتم تقديمه على الفور وهو ساخن.

2- طريقة الكابتشينو بالقشطة

يعتبر مشروب الكابتشينو مع القشطة هو واحد من بين المشروبات المتميزة والرائعة، والتي يعشقها الكثير من الأشخاص، وذلك بسبب طعم ومذاق القشطة الرائع، ويمكن عمله في المنزل بطريقة بسيطة جدًا وسريعة ومكونات سهلة، وذلك من خلال الخطوات الآتية:

المكونات اللازمة

  • ملعقتان كبيرتان الحجم من السكر الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من القهوة السريعة أو كما يطلق عليه البعض النسكافيه.
  • أربعة ملاعق كبيرة الحجم من الحليب البودر.
  • كوب واحد كبير الحجم من القشدة.
  • اثنان كوب من الماء الساخن.

طريقة التحضير

  • يتم في البداية وضع القهوة في وعاء، وبعدها يتم إضافة لها الحليب بالتدريج مع الاستمرار في تقليب المكونات حتى تذوب القهوة في الحليب تماما.
  • يتم وضع المكونين داخل وعاء الخلاط الكهربائي، وبعدها يضاف لهم السكر، ويتم تشغيل الخلاط على السرعة العالية حتى تخفق المكونات وتذوب مع بعضها البعض.
  • بعدها تضاف القشدة إلى المكونات، مع الاستمرار في الخفق على السرعة العالية، ولمدة خمس دقائق متواصلة.
  • يتم وضع المكونات في أكواب التقديم، وتقدم مباشرة.

3- طريقة عمل الكابتشينو البارد

تعتبر تلك الوصفة هي واحدة من بين الوصفات السريعة لعمل الكابتشينو كما أنها مفضلة بالنسبة للكثير، حيث إنها تحمل الطعم البارد والتي يمكن تناولها في فصل الصيف للحصول على الانتعاش، ويتم عمله بتلك الخطوات الآتية:

المكونات اللازمة

  • ملعقتان صغيرتان الحجم من القهوة.
  • ملعقة واحدة صغيرة الحجم من السكر.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الماء الفاتر.
  • كمية من قطع الثلج.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • يتم خلط القهوة جيدًا مع السكر، وذلك حتى تتجانس مع بعضها البعض.
  • بعدها يتم إضافة كمية الماء الفاتر، وبعدها يتم تقليب المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على قوام كثيف ومتجانس.
  • يتم وضع المكونات في كوب مغلق، ومن ثم يتم رجها بشكل جيد، وذلك حتى يتم الحصول على الرغوة الكثيفة للمشروب.
  • يمكن أن يتم وضع المكونات داخل وعاء الخلاط الكهربائي، وذلك للحصول على الرغوة الكثيفة، وذلك بدلًا من رجها باستخدام اليد فهو من الأمور الاختيارية على حسب الرغبة.
  •  يتم إحضار أكواب التقديم، ومن ثم يتم وضع بها قطع الثلج، وبعدها يتم وضع المكونات فوقها مباشرة.
  • يتم إضافة الحليب إلى المكونات ويفضل أن يكون الحليب بارد من دون تسخينه، وتقلب جيدا، وبعدها يتم تقديم مشروب الكابتشينو مباشرة وهو بارد.