مجلة برونزية للفتاة العصرية

ابحث عن أي موضوع يهمك

طريقة الشيرة للقيمات

بواسطة: نشر في: 16 فبراير، 2020
brooonzyah
طريقة الشيرة للقيمات

نقدم لكم مقالاً عن طريقة الشيرة للقيمات ، إذ تعرف باسم ” لقمة القاضي” ، حيث تعتبر من أشهر أطباق الحلويات المنتشرة في الوطن العربي، كما يزداد الإقبال عليها في الآونة الأخيرة خاصة فئة الشباب نظراً لمذاقها الجميل، إذا تتكون من الدقيق والنشا، ويمكن إضافة الحليب والشوكولاته إليها، الأمر الذي يكسبها طعم أجمل.

لا يخلو شهر رمضان من الشيرة أو لقمة القاضي، إذ تقوم الأمهات بإعدادها في المنزل كوجبة خفيفة بعد الإفطار، لذا تبحث الأمهات عن أفضل الطرق لعملها في المنزل، خاصة أن مكوناتها بسيطة ومنخفضة السعر، لذا نقدم لكم في مجلة برونزية أفضل طرق عمل شيرة اللقيمات في المنزل.

طريقة الشيرة للقيمات

نقدم لكم طريقة تحضير شيرة اللقيمات، وهي كالآتي:

المكونات: نقدم مكونات عمل شيرة اللقيمات، وهي كالاتي:

  1. ربع كيلو من الدقيق المنخول.
  2. نصف معلقة من النشأ.
  3. معلقتان ونصف من الماء الدافئ.
  4. نصف معلقة ملح.
  5. زيت نباتي.
  6. نصف كوب شيرة.
  7. نصف كيس خميرة فورية.
  8. معلقة صغيرة من السكر الأبيض.

طريقة التحضير: نقدم طريقة تحضير شيرة اللقيمات، وهي:

  1. ضعي في إناء السكر، والماء، والخميرة الفورية، والدقيق، واتركيهم فترة تتراوح من ساعة إلى ساعة ونصف حتى يزداد حجمها.
  2. ضيفي الملح والنشا، وقلبيهم جيداً، ثم اتركي العجينة نصف ساعة حتى تتخمر مرة أخرى.
  3. ضعي إناء فيه زيت على النار، ثم قطعي العجينة قطع صغيرة على شكل دائري، وضيعها في الزيت.
  4. قلبي العجينة جيداً حتى تمتص الزيت، وتصبح ذهنية اللون.
  5. اطفي النار، ثم صفى العجينة من الزيت باستخدام مصفاة.
  6. ضعي اللقميات في كوب به شربات.
  7. قديمها للتناول في أطباق.
  8. استخدمي المصفاة في تصفية اللقميات من الشربات.

طريقة عمل الشيرة في المنزل

نقدم لكم مكونات عمل شيرة اللقيمات في المنزل، وهي كالاتي:

المكونات: نقدم لكم مكونات عمل شيرة اللقيمات، وهي كالاتي:

  1. كوب من السكر.
  2.  كوب من الماء.
  3. ربع معلقة من ماء الزهر.
  4. ربع كمعلقة من ماء الورد.
  5. نصف معلقة عصير الليمون.

طريقة التحضير: نقدم لكم طريقة تحضير شيرة اللقيمات، وهي كالاتي:

  1. ضعي السكر والماء في أناء على النار.
  2. قلبي المكونات حتى يصبح الخليط سميك و ثقيل.
  3. ضيفي إلى الأناء ماء الزهر، وماء الورد، وعصير الليمون.
  4. قلبي المكونات حتى الغليان.
  5. اطفي النار، واتركه المكونات فترة لتبرد.
  6. قدمى اللقميات للتناول.

طريقة عمل الشيرة الثقيلة

نقدم لكم طريقة عمل الشيرة الثقيلة، وهي كالاتي:

المكونات: نقدم مكونات الشيرة الثقيلة، وهي كالاتي:

  1. كوب من السكر الأبيض.
  2. نصف كوب من الماء.
  3. معلقة من عصير الليمون.
  4. نصف معلقة ماء الورد.

طريقة التحضير: نقدم طريقة تحضير الشيرة الثقيلة، وهي كالاتي:

  1. ضعي السكر والماء في أناء على النار، وقلبيهم جيداً.
  2. ضيفي إلى الأناء ماء الورد، وعصير الليمون، ثم اتركهم لمدة سبع دقائق على النار.
  3. اطفي النار، ثم قومى بتصفيتها بواسطة المصفاة.
  4. قدميها للتناول، إذ يفضل أن تقدم ساخنة.

شيرة اللقيمات منال العالم

نقدم لكم أجمل طرق عمل شيرة اللقيمات، وهي كالاتي:

المكونات: نقدم مكونات شيرة اللقيمات، وهي كالاتي:

  1. نصف كوب من الطحين الأبيض اللون.
  2. معلقة من بودرة الحليب.
  3. نصف معلقة نشا الذرة.
  4. نصف معلقة من السكر الأبيض.
  5. نصف معلقة ملح.
  6. نصف كوب ماء.
  7. نصف كوب من الشيرة.
  8. زيت نباتي.

طريقة التحضير: نقدم طريقة تحضير شيرة اللقيمات، وهي كالاتي:

  1. ضعي في أناء الطحين، وبودرة الحليب، ونشا الذرة، والملح، وقلبهم جيداً، إذ يفضل خلط باستخدام الخلاط الكهربائي.
  2. اتركي المكونات لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة و نصف حتى تتزايد حجم العجينة.
  3. ضعي الزيت النباتي في أناء على نار مرتفعة، وبعد تسخينه قطعي العجينة قطع صغيرة على شكل دائري، وضيعها في الزيت.
  4. قلبي العجينة حتى تصبح ذهنية اللون.
  5. اطفي النار، ثم ضيفي العجينة الذهنية اللون إلي الشيرة.
  6. صفيها من الزيت بواسطة مصفاة.
  7. قدميها للتناول، إذ يفضل تناولها ساخنة.

وبذلك نكون قد قدمانا لكم أجمل طرق عمل شيرة اللقيمات أو لقمة القاضي، إذ أنها من أكثر أطباق الحلويات التي يشتريها الأطفال والشباب، لمذاقها الجذاب، فضلاً عن شكلها الجميل.