اشهى الاكلات العربية والعالمية والتي يبحث عنها الكثير نقدمها لكم فقط عبر موقع برونزية، حيث اخترنا لكم مجموعة من الأطباق التي يحبها الكثيرون، ويبحثون عنها باستمرار، والتي يمكن تقديمها في المنزل بخطوات سريعة وسهلة، وإليكم أفضل تلك الوصفات وطرق تحضيرها.

اشهى الاكلات

اشهى الاكلات

هناك العديد من الأصناف والأطباق حول العالم، والتي يحبها الكثير سواء كانوا أطفال أو كبار، وبالأخص أطباق المعكرونة فهي من الأطباق الشهية بالنسبة للكثير، لذلك أتينا لكم بأسهل وصفة لعمل طبق المعكرونة في المنزل، كما أنها من الوصفات الشهية، والطريقة كالآتي:

المكونات اللازمة

  • ثلاثة كوب من المعكرونة.
  • ربع الكوب من الجبن الشيدر.
  • كوب واحد من الكريمة.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الثوم المطحون.
  • كوب واحد من الجبن الكريمي المطبوخ.

طريقة التحضير

  • يتم وضع المكرونة في كمية من الماء، وتترك لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى يتم سلقها وبعدها يتم تصفيتها من الماء.
  • يتم إحضار وعاء آخر، ويوضع به الكريمة والجبن، وكذلك الثوم، وتخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تمام التجانس، وتترك على النار.
  • بعد أن تغلي المكونات السابقة يتم تقليبها باستمرار، وبعدها يتم إضافة له الجبن الشيدر، ويترك لبضع دقائق حتى تمتزج المكونات.
  • يتم بعد ذلك وضع المكونات فوق المعكرونة المصفاة جيدا من الماء، وتقدم وهي ساخنة.

اشهى الاكلات المصرية

اشهى الاكلات المصرية

يعتبر المطبخ المصري هو من المطابخ المليئة بالأسرار والأطباق الشهية والتي لا مثيل لها، ولذلك أتينا لكم بواحدة من أسهل وأشهى الأطباق المصرية، والتي لها مذاق لا يقاوم، وهي وصفة الكشري الشهية، والطريقة كالآتي:

المكونات اللازمة

  • كوب واحد من العدس الأسمر.
  • كوب واحد من الأرز المصري.
  • كوب من الحمص.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • نصف كيلو جرام من الطماطم.
  • ثلاثة أكواب من المعكرونة.
  • ثلاثة ملاعق من الشعيرية.
  • اثنان من حبات البصل.
  • نصف الكوب من الخل.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الشطة الحمراء المطحونة.

طريقة التحضير

  • يتم طهي الأرز من خلال وضع الشعرية في الزيت، والقليل من الملح، ويتم تقليبها حتى يصبح لونها ذهبي ويضاف لها الماء والأرز ويترك حتى يجف تماما من الماء، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
  • بعد ذلك يتم سلق المكرونة في كمية مناسبة من الماء، وتترك حتى تنضج، وبعدها تصفى وتوضع جانبًا.
  • يتم سلق العدس أيضًا في القليل من الماء والملح والكمون، وعندما ينضج يتم تصفيته ويوضع جانبًا.
  • يتم سلق الحمص أيضًا مع الماء إلى أن ينضج، وبعدها يصفى، ويترك جانبًا.
  • يتم وضع الخل مع الكمون والثوم المفروم في وعاء ويخلط جيدا، حعتى يتم الحصول على الدقة الخاصة بالكشري.
  • بعد ذلك يقلى البصل المقطع إلى جوانح في كمية من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي، وبعدها يصفى تماما من الزيت.
  • توضع الطماطم المعصورة في وعاء على النار، ويضاف لها ملح وفلفل وتترك حتى يصبح قوامها كثيف.
  • يتم أخذ مقدار ملعقة كبيرة الحجم من الصلصة المعدة سابقًا، ومن ثم يتم خلطه جيدا مع الشطة الحمراء، وذلك حتى يتم الحصول على دقة الكشري الحارة.
  • الآن أصبحت جميع المكونات جاهزة، يتم إحضار طبق التقديم، ويوضع به الأرز ويليه المكرونة والعدس والبصل والحمص.
  • في النهاية تضاف الصلصة في وعاء والدقة الحارة ودقة الخل والثوم ويقدم وهو ساخن.
  • عند تناول الكشري تقلب جميع المكونات مع بعضها البعض، ويتم تناوله مباشرة.

اشهى الاكلات السورية

اشهى الاكلات السورية

أما عن وصفتنا التالية من أشهى الأكلات، والتي جمعناها لكم من خلال مقالنا، فهي من المطبخ السوري، والذي يتمتع بوجود به الكثير من الوصفات والأكلات الشهية، ولذلك أتينا لكم بوصفة اللحم مع البطاطا الشهية، والطريقة كالآتي:

المكونات اللازمة

  • كيلو جرام واحد من اللحم المفروم.
  • ثلاثة من حبات البطاطا.
  • أربعة من حبات الطماطم.
  • ربع الكوب من الماء الفاتر.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • ملعقة من الزيت النباتي.
  • ثلاثة إلى أربعة من حبات البصل المفروم.

طريقة التحضير

  • يتم وضع اللحم المفروم في وعاء متوسط، وبعدها يضاف له البصل المفروم، والملح والفلفل، وتقلب المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض حتى تمام التجانس.
  • بعد ذلك يتم إحضار صينية متوسطة الحجم، ويتم وضع بها كمية اللحم، ويتم فرده بشكل جيد حتى يوزع على جميع أركان الصينية.
  • يتم إحضار البطاطا ويتم تقشيرها وتقطيعها إلى حلقات دائرية، وبعدها ترص فوق اللحم مباشرة.
  • يتم إحضار الطماطم وتقطع إلى شرائح أيضًا وترص هي الأخرى فوق البطاطا، وبعدها يضاف لها كمية الزيت على الوجه.
  • يتم إضافة كمية الماء إلى المكونات، وبعدها يتم وضع الصينية بكاملها داخل الفرن المسخن مسبقًا.
  • تترك الصينية بالمكونات داخل الفرن لمدة لا تقل عن ساعة تقريبًا، وذلك حتى تنضج جميع المكونات.
  • بعد ذلك يتم إخراج الصينية من الفرن، ومن ثم يتم وضعها في أطباق التقديم، وتقدم وهي ساخنة بجانب أطباق الأرز أو الخبز على حسب الرغبة.