ما هي مكونات الموكا وطريقة تحضيرها

نقدم لكم اليوم مقالاً عن مكونات الموكا بالتفصيل ، من أهم المشروبات التي يحبها الناس ويفضلونها في العالم كله والموطن الأصلي التي تُزرع فيه حبوب القهوة التي يصنع منها هذا النوع من القهوة هو اليمن. و كان هذا النوع من البن من أوائل الحبوب التي سُوّقت في أوروبا في القرن السادس عشر في كلّ من إيطاليا وهولندا وغيرها من دول قارة أوروبا، وهو مشروب القهوة الوحيد الذي يمكن إعداده بارداً أو ساخناً كما أن يضاف له القليل من الكريمة المخفوقة على سطحه ، ويمكن إعداده بالكثير من الطريق حيث أن له انواع عديدة منها موكا بارد بالقشطة، وموكا بارد بالشوكولاتة، وموكا بارد بالآيس كريم والكثير غيرها من أنواعها المختلفة فإليكم مكوناتها من خلال برونزية.

مكونات الموكا

يوجد الكثير من الطرق التي يمكن لكي إعداد الموكا بها كما أن كل طريقة تختلف مكوناتها عن الأخري وسنذكر لكي المكونات المختلفة للموكا حسب كل طريقة.

مكونات الموكا الحار

يمكن لكي تحضير ثلاثة أكواب من الموكا الحار باستخدام هذه المقادير

1. كوب حليب محلى.
2. ست ملاعق حليب بودرة.
3. ثلاث ملاعق نسكافيه.
4. أربع ملاعق كريم كراميل.
5. ثلاث ملاعق دريم ويب.
6. ثلاثة أكواب ماء ساخن.

مكونات الموكا البارد

1. 50 جرام من السكر الأبيض.
2. 50جرام  من القهوة الباردة.
3. 20 جرام  من سائل الشوكولاتة المُركّز.
4. 240 جرام  من الحليب.

الموكا البارد بالكاكاو

يمكن لكي تحضير كوبان من الموكا الباردة بالكاكاو من خلال هذه المكونات

1. معلقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة.
2. نصف كوب من الحليب.
3. أربعة ملاعق كبيرة  من حبيبات السكر.
4. فنجانان من القهوة الباردة.
5. معلقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو غير المُحلى.
6. كريمة مخفوقة للتزين.
7. سائل الشيكولاتة المُركّز للتزيين.
8. مكعبات من الثلج.

مكونات الموكا الساخن بالرغوة

1. ربع كوب من حليب كامل الدسم.
2.  225 غرامًا من القهوة الساخنة المُركّزة.
3. ملعقتان كبيرتان من الظروف الجاهزة من مسحوق الشوكولاتة الساخنة.
4. سائل الشوكولاتة المُركّز للتزيين.
5. كريمة مخفوقة.

مكونات الموكا البارد بالآيس كريم

هذه المكونات يمكن لها أن تكفي لكوب واحد من الموكا إذا أردت تحضير أكثر من كوب ضاعفي الكمية حسب عدد الأكواب

1. أربعة قطع من بسكويت الأوريو.
2. نصف معلقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
3. نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
4. ربع كوب من السكر.
5. كوب من الكريمة الثقيلة.
6. معلقة كبيرة من بودرة البن المطحونة.
7. ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.

مكونات كيك الموكا

هذه المكونات تكفي لصينية واحدة من الكيكة إذا أرت عمل أكثر من واحدة أستخدمي ضعف الكمية

1. كوب وربع من القهوة الباردة المركّزة.
2. ملعقة صغيرة من الملح.
3. كوبان من حبيبات السكر.
4. نصف كوب من الزيت النباتي.
5. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
6. ملعقة كبيرة من بودرة البن المطحونة.
7. كوبان ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
8. ثلاث حبات من البيض.
9. ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
10. نصف كوب من الكريمة المخفوقة.

مكونات تارت الموكا

يمكن لهذه الكمية أن تصنع قطعتان من التارت ويمكن لكي الزيادة عليها حسب الرغبة.

مكوّنات التارت:

1.  700 جرام من الحليب المكثّف والمحلّى.
2. ست بيضات لاستخدام الصفار فقط.
3. أربعة أكواب  من الماء المغلي.
4. تسعة ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة .
5. ست ملاعق  كبيرة من النشا.
6. معلقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
7. معلقتان صغيرتان من الفانيلا.
8. معلقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة.

مكوّنات القاعدة:

1. 500 جرام من بسكويت الشاي المطحون.
2. معلقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.(حسب الرغبة)
3. كوب من جوز الهند المجروش.
4. ثلثان كوب من الزبدة.
5. كمّية من الفراولة المقطّعة على شكل دوائر للتزيين.