فوائد البيض كثيرة، حيث إنه يعد واحدًا من بين الأطعمة التي يشتهيها الكثير من الأشخاص، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، وبعض أنواع الفيتامينات، والتي تمد الجسم بالطاقة والنشاط، وله الكثير من الفوائد المختلفة، والتي سوف نذكرها لكم من خلال هذا المقال على مجلة البرونزية.
محتويات المقال
هناك العديد من الفوائد المختلفة التي يحملها البيض للصحة العامة والجسم، وذلك لأنه من أنواع الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات، وعلى رأسها فيتامين ب 12، والبروتينات، وفيتامين أ، وفيتامين ب 5، وب 2، وغيرها من الكثير من العناصر الأخرى التي يحتاج إليها الجسم، ومن بين أبرز فوائد البيض الآتي:
يعتبر البيض هو واحد من ضمن الأطعمة التي تساعد على تقوية العظام بشكل سريع وفعال، وذلك لأنه يحتوي على نسب عالية من عنصر الكالسيوم، وهو أحد العناصر الغذائية التي تساعد على تكوين العظام والأسنان، وتساعد على زيادة معدل الكالسيوم في الجسم، كما أن الإكثار من تناول البيض يساهم في الوقاية من الإصابة بمرض هشاشة العظام، ويقي من حدوث الكسور والشروخ التي تصيب العظام، ويحافظ على صحة الأسنان، كما أنه مفيد جدًا للمرأة الحامل، حيث يساعد على نمو الجنين بشكل صحي، ويحافظ على عظام المرأة.
يساعد أيضًا على بناء العضلات، وذلك لأنه يحتوي على البروتينات، والتي تسهم في تقوية العضلات، كما أنه يحتوي على نسب عالية من الأحماض الأمينية، وكذلك عنصر الحديد، وكل ذلك من دوره أن يفيد في بناء العضلات، وهو من الأطعمة المفيدة جدًا لمن يرغب في بناء عضلات، وهو مفيد للاعبي كمال الأجسام، وذلك لأنه يحافظ على العضلات من التلف، ويزيد من قونها، وذلك بفضل احتوائه على العديد من المواد المضادة للأكسدة، وعنصر السلينيوم، وغيرها من العناصر الأخرى.
كما أن البيض هو من الأطعمة التي تحتوي على مادة اللوتين، وهي أحد المواد التي تساعد على تقوية النظر، وذلك من خلال الوقاية من عتم العدسة، كما أنه يحتوي على المواد المضادة للأكسدة، والتي تعمل على تقوية الشبكية، كما أن الإكثار من تناول البيض يساعد على حماية العين من الضرر الذي يصيبها من الأشعة فوق البنفسجية، وبالتالي فإن تناوله يعزز من الرؤية.
يساعد البيض على تخسيس الجسم، وذلك لأنه يعطي الشعور بالامتلاء والشبع، وذلك لأنه يحتوي على العديد من المواد التي تساعد على خفض الوزن، والمساعدة على حرق الدهون المتراكمة في الجسم، بالإضافة لأن البيض لا يحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية، وبالتالي فإن تناوله بكميات كبيرة لا يؤدي إلى زيادة الوزن.
يحتوي البيض على العديد من العناصر الهامة، والتي من بينها الأحماض الأمينية، وأوميغا 3، بالإضافة إلى احتوائه على كميات عالية من مادة الكولين، والتي لها دور كبير في تحسين الحالة العامة للدماغ، كما أنه يعالج التهاب الدماغ، ويساعد تناوله بكميات عالية على الوقاية من الإصابة بأمراض الدماغ، وعلى رأسها مرض الزهايمر.
يساعد البيض أيضًا على علاج مشكلة فقر الدم، وهي واحدة من بين المشاكل التي يتعرض لها البعض نتيجة الإصابة بنقص في معدلات الهيموجلوبين في الجسم، ونظرًا لأن البيض يحتوي على كميات عالية من فيتامين ب 12، فإن ذلك يكون له الدور الكبير في تعزيز نمو الخلايا الحمراء في الجسم، وبالتالي زيادة معدل امتصاص الحديد، وعلاج مشكلة الأنيميا وفقر الدم، ولذلك ينصح بتناول بيضة واحدة بشكل يومي على وجبة الإفطار.
