فائدة جوز البيكان كثيرة، حيث إنه يعتبر واحدًا من ضمن المكونات الطبيعية التي لها تنتمي إلى فصيلة الجوزيات، ويتم الحصول عليه من خلال شجرة البيكان، والتي تنتشر بشكل أساسي في أمريكا الشمالية، ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة والمتعددة، والتي تفيد الجسم والصحة العامة بشكل كبير، ومن خلال هذا المقال سوف نستعرض لكم أهم فوائد جوز البيكان للصحة، من خلال موقع برونزية.
محتويات المقال
هناك العديد من الفوائد المختلفة التي يحملها جوز البيكان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية، والمعادن الهامة التي تفيد الجسم، ومن أبرز تلك الفوائد الآتي:
يساعد جوز البيكان على التخلص من الوزن الزائد، وذلك لأنه يحتوي على نسب عالية من الدهون، والتي تساعد على إعطاء الشعور بالشبع، وهذا الأمر الذي يساعد الإنسان على عدم الحصول على كميات كبيرة من الأطعمة، بالإضافة لأنه من الأطعمة التي لا تؤثر على الوزن في حالة تناولها، وذلك لأن الدهون الموجودة به هي تعد من الدهون الصحية، والتي لا تؤثر على الوزن حتى وإن تم تناول منها كميات كبيرة.
يعد جوز البيكان هو واحد من ضمن المكونات التي تحتوي على المواد المضادة للأكسدة، والتي تساعد على تقوية عمل الجهاز المناعي، ومن أهمها مادة الفلافونويد، وكذلك مادة الغاماتوكوفيرول، وهاتين المادتين هما من المواد التي تقوي المناعة، وتزيد من معدل الكرات البيضاء في الدم، وبالتالي الوقاية من العديد من الأمراض المختلفة.
يساعد أيضًا جوز البيكان على الوقاية من العديد من الأمراض المختلفة التي تصيب القلب، وذلك لأنه يحتوي على العديد من المواد المضادة للأكسدة، والتي تساعد على تحسين الدورة الدموية، وتحسين معدلات نبضات القلب، كما أنه يعمل على خفض معدل الكوليسترول الضار في الدم، وهذا الأمر الذي يسهم في الوقاية من أمراض القلب والشرايين، ويعزز من الحالة الصحية العامة للقلب.
كما أنه يعتبر من الأطعمة التي تساعد على الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض السرطانية المختلفة، وذلك لأنه غني بالمواد المضادة للأكسدة، والتي تعزز وتزيد من مناعة الجسم، بالإضافة لأنه يحتوي على العديد من المواد التي من دورها أن تعمل على التخفيف من انتشار بعض الأحماض التي تعمل على منع الحمض النووي من أن يرتبط بالمواد المسرطنة، بالإضافة لأن جوز البيكان غني بحمض الأوليك، وهو أحد الأحماض التي تعمل على محاربة السرطان، والوقاية من الإصابة به.
يحتوي أيضًا البيكان على العديد من المواد التي تساعد على تعزيز صحة الدماغ، حيث إنه من الأطعمة الغنية بفيتامين هـ، وأيضًا الدهون الغير مشبعة، والتي لها دور فعال في التقليل من معدل الإصابات التي تصيب الدماغ، كما أنه يخفف من الأضرار التي تسبب التهابات الدماغ، كما أنه يساعد على تعزيز الذاكرة وتحسينها، وهذا الأمر الذي يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض المختلفة، والتي من بينها مرض الزهايمر وأمراض الخرف، وغيرها من الأمراض التي تصيب الدماغ.
يحتوي البيكان على العديد من المواد التي تعمل على التخفيض من معدل السكر في الدم، وبالتالي فإن تناوله من قبل مرضى السكري يساعد على ضبط معدلاته، حيث يعمل على الوقاية من الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني، حيث ينصح بتناوله بشكل يومي بمعدل ملعقة كبيرة الحجم، وذلك حتى يعمل على علاج السكر والوقاية من الإصابة به للأشخاص الذين يكونون معرضون للإصابة به.
