تعرف على طريقة عمل كيكة شوكولاتة سهلة جدا ، لا يوجد هناك طعم ألذ من طعم الشكولاتة، فهي محبوبة الكبار والصغار، وتدخل في العديد من وصفات الحلويات التي تضيف لها نكهة وطعم مميز، حيث يمكنك حشو بها جميع أنواع الكيك أو البسكويت، بالإضافة إلى أنها تحتوي على كثير من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، ومفيدة لعضلة القلب، كما أنها تغمر محبيها بالسعادة العارمة، لذلك ترغب العديد من السيدات في إدخالها في وصفات الحلويات لتقديمها لصغارها، فتبدأ بالبحث عن أسهل الوصفات، لذلك سهلنا عليكِ اليوم مهمة البحث عبر برونزية، وسنقدم لكم طريقة عمل كيكة شوكولاتة سهلة جدا، فتابعونا…
محتويات المقال
طريقة عمل كيكة شوكولاتة سهلة جدا
من أشهر الوصفات على مستوى العالم وبكل المطابخ، هو كيك الشكولاتة، حيث يوجد له أكثر من ألف طريقة يمكنك إعدادها بها، وتتميز جميعها بالطعم الرائع والمذاق الشهي.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاته سهلة واقتصادية
المكونات
2 كوب من الدقيق.
كوب من الكاكاو.
2 كوب من السكر.
2 كوب من الحليب.
2 ملعقة بيكنج بودر.
نصف كوب من الزيت.
1 باكو من الفانيليا.
4 بيض.
طريقة التحضير
اخلطي في وعاء الدقيق مع الباكينج بودر.
اخلطي في الخلاط الكهربائي كلاً من السكر والكاكاو والزيت والحليب والفانيليا خلطاً جيداً.
نأخذ من هذا الخليط كوباً واحداً ونضعه في الثلاجة.
أضيفي بعد ذلك للخليط السابق البيض، ويخلط جيداً.
ثم اسكبي هذا الخليط على وعاء الدقيق، وقلبيه في حركة دائرية، حتى يصبح متجانس.
ضعي الخليط في صينية بالفرن على درجة حرارة 180 درجة.
بعد أن تنضج الكيك اسكبي الخليط السائل المحضر سابقاً بالمبرد، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
طريقة عمل كيكة الشوكولاته الاسفنجيه
مكونات الكيك
نصف كوب من السكر.
2 بيض.
2 ملعقة من الكاكاو.
نصف كوب من الزبدة.
نصف كوب من الدقيق.
نصف ملعقة من الفانيليا.
نصف ملعقة من الباكينج باودر.
مكونات التزيين
نصف كوب من السكر.
2 ملعقة من الكاكاو البودر.
ربع كوب من الحليب.
2 ملعقة من الزبدة.
طريقة التحضير
اخلطي السكر مع الزبدة خلطاً جيداً حتى يصبح خليطاً سميكاً.
انزلي بالبيض واحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بواسطة المضرب الكهربائي.
عندما تتجانس المكونات، انزلي بالدقيق والباكينج باودر مع التقيب، ثم الكاكاو.
قسمي الخليط بتساوي على صينيتين.
وضعيهم في الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
أثناء تسوية الكيك بالفرن، يمكنك عمل كريمة التزيين.
طريقة تحضير كريمة التزيين
أضيفي المكونات بالترتيب في وعاء واخلطيهم جيداً بالمضرب الكهربائي، بداية من الزبدة، السكر، الحليب، الكاكاو.
بعد تسوية الكيك بالفرن اخرجيها، وضعي طبقة الكيك ثم طبقة من الكريمة السابقة ثم الكيك الأخري، وضعي على السطح باقي مقدار كريمة التزيين.
طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالصوص
المكونات
4 كوب من الدقيق.
كوب وربع من الكاكاو
2 ملاعق كبار من الباكينج بودر.
كوب وربع من الزبدة.
2 كوب من قطع التفاح المهروسة.
3 كوب من السكر البني.
1 باكو فانيليا.
كوب من الشكولاتة القطع.
ملعقة قرفة، وجوزة الطيب.
وللتزيين مكسرات، شكولاتة قطع.
طريقة التحضير
حضري وعاء جاف وضعي به الدقيق والكاكاو والباكينج باودر مع صلصة التفاح والقرفة وجوزة الطيب، واتركيه جانباً.
اضربي في الخلاط الكهربائي كلاً من السكر والزبدة حتي يتماسكا، ثم أضيفي البيض مع الخلط، والفانيليا والشكولاتة القطع.
اسكبي هذا الخليط على وعاء الدقيق مع التقليب المستمر.
ادهني صينية بملعقة من الزبدة، وضعي بها الخليط السابق بالفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ساعة إلا ربع على الأقل.
رشي على سطح الكيك بعد تسويته وهو ساخن قطع الشكولاتة الصغيرة والمكسرات.
قدمنا لكم اليوم عدة وصفات مختلفة لكيك الشكولاتة بمقادير سهلة وبسيطة، حتى أنها متواجدة في كل منزل
