يدور هذا المقال حول طريقة عمل الكيكة الاسفنجية ، إذ تعتبر الكيكة الاسفنجية من أكثر أطباق الحلويات انتشاراً في الوطن العربي، خاصة بين فئة الشباب والأطفال، حيث تتميز بطعمها الجميل الحلو، كما تتكون من مكونات أساسية هي الدقيق والفانيليا والبيكنج باودر، ويمكن تزينها بواسطة الشوكولاته السائلة أو الشوكولاته المبشورة أو كريم كراميل مما يمنحها مذاق أجمل.
تتابع العديد من السيدات برامج الطبخ لمعرفة طريقة إعدادها بالمنزل، نظراً لسهولة تحضيرها مكوناتها المنخفضة السعر، حيث يمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات أو تناولها كوجبة فطار مع كوب شاي أو قهوة، وسوف نقدم لكم في مجلة برونزية طريق إعداد الكيكة الاسفنجية في المنزل.
محتويات المقال
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
نقدم لكم أسهل طريقة لعمل الكيكة الاسفنجية بالمنزل، وهذه الطريقة هي كالآتي:
المكونات: نقدم لكم مكونات عمل الكيكة الاسفنجية في المنزل، وهي:
كوب من الدقيق.
نصف معلقة من الفانيليا.
نصف معلق من البيكنج باودر.
بيضتين.
نصف كوب من السكر.
طريقة التحضير: نقدم لكم طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية في المنزل، وهي كالاتي:
ضعي في أناء الدقيق، والبيكنج باودر مع التقليب الجيد.
ضيفي إلى المكونات البيض، والفانيلا، ثم قومي بتقلبهم.
ضيفي السكر إلى الخليط، ثم قلبي المكونات جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة الملمس.
قطعي الكيكة الاسفنجية، ثم قديمها في أطباق للتناول.
تعتبر الكيكة الاسفنجية من أهم أطباق الحلويات المستخدمة في المناسبات الهامة كأعياد الميلاد، أو الزواج أو الخطوبة، كما يمكن للأمهات والزوجات إعدادها في المنزل، وتقديمها لأسرتها أو الضيوف مع كوب من الشاي أو كوب عصير فواكه مشكلة.