فوائد مشروب القرفة، والذي يعتبر من أهم المصادر الغنية بالألياف الغذائية وهو غني بعنصر الحديد والكالسيوم كما يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم كما يعتبر سينمالدهيد هو أهم المكونات النشطة في عشبة القرفة التي تستخدم في العطور والمنكهات فضلا عن أن المركبات العضوية في القرفة تفيد في التخفيف من حالات الالتهابات التي ترتبط بالسن لاحتوائها على خصائص طبيعية مضادة للالتهابات والأكسدة ومن خلال مجلة برونزية نوفر لكم كافة التفاصيل المتعلقة بهذه العشبة:
محتويات المقال
فوائد مشروب القرفة
تحتوي القرفة على الكثير من الفوائد منها الآتي:
تحسين الالتهابات الفطرية
أشارت عدة دراسات إلى أن زيت القرفة بإمكانه أن يساهم في علاج بعض الأنواع من الالتهابات الفطرية من بينها داء المبيضات حيث يعود ذلك إلى الخصائص الطبيعية المضادة للفطريات والميكروبات.
كما تقلل من البكتيريا التي ينتج عنها عدة أمراض منها بكتيريا السالمونيلا الذي يصيب الأمعاء.
تدخل القرفة في الكثير من منتجات العناية بالفم مثل خيط الأسنان ومعجون الأسنان لخصائصه المضادة للميكروبات مما يساعد على تأخر نمو الفطريات والبكتيريا.
منع تخثر الدم
يساعد الكومارين على منع تكون تكون الجلطات الدموية وهو المكون الهام الموجود في القرفة مع العلم أن خصائص القرفة الطبيعية المضادة للتجلط قد تسبب نزيف لدى البعض الذين يتناولون أدوية مسيلة للدم.
التقليل من خطر الإصابة بالسرطان
أشارت بعض الأبحاث المجراة على مجموعة من الحيوانات إلى أن مستخلص القرفة يحد من انتشار الخلايا السرطانية وانتقالها بين أجزاء الجسم.
بالإضافة إلى أنها تعمل على تعطيل نمو البطين الوعائي الذي ينتج عن زيادته إلى إصابة الجسم بالأورام السرطانية.
أيضا تحتوي القرفة على ألدهيد القرفة الذي يعمل على الحد من خطر الإصابة بالسرطان لما لها من دور فعال في تنشيط استجابة مضادات الأكسدة.
خفض مستويات السكر
ينتج عن تناول مشروب القرفة بعض الآثار المفيدة في تقليل مستويات السكر في الدم من خلال التدخل في الإنزيمات المباشرة للجهاز الهضمي.
وبالتالي يساعد على إبطاء عملية تكسير الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي.
ومن ثم تحسين امتصاص الخلايا للسكر مما يساعد على منع ارتفاع السكر في بعض الوجبات الغذائية.
تقليل آثار الوجبات المشبعة بالدهون
النظام الغذائي الغني بالتوابل بخصائص مضادة للأكسدة على هضم الطعام بما فيها القرفة ومن ثم هضم الطعام وفقد السعرات الحرارية الزائدة في الجسم.
فضلا عن احتواء القرفة على مركب سينمالدهيد الذي يساعد على خفض الدهون الثلاثية ودهون البطن.
تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
تساعد المركبات الغذائية المختلفة التي تحتوي عليها القرفة على تقليل مستوى ضغط الدم وبالتالي تساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
كما أن هذه المركبات تفيد الأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية.
إلى جانب أن القرفة تساهم في خفض مستوى الدهون في الدم وتحسين استجابة المناعة والحد من الالتهابات.
الوقاية من الأمراض التنكسية العصبية
تساعد الأمراض التنكسية العصبية بفقدان بنية الخلايا العصبية تدريجيا وهو أحد أمراض باركنسون ومرض الزهايمر حيث تساعد القرفة على منع تراكم بروتين تاو في الدماغ.
أيضا تساعد على حماية الخلايا العصبية وتحسين الوظائف الحركية.
فوائد القرفة للرجال
القرفة من مضادات الميكروبات الفعالة حيث يمكن استعمالها في علاج الكثير من المشاكل المتعلقة بالبكتيريا:
لهذا من الممكن أن يتم استعمال القرفة في محاربة نزلات البرد وأيضا في علاج القشرة الموجودة في الرأس.
تعتبر القرفة من التوابل القوية التي تحارب الفيروسات حيث تساهم في علاج الإنفلونزا.
تستخدم في علاج الروائح الكريهة في الفم.
تؤكد العديد من الدراسات إلى أن القرفة ترفع من جودة الحيوانات المنوية كما تساهم في علاج ضعف الانتصاب لأنها فعالة في التنشيط الجنسي.
فوائد القرفة للنساء
الكثير من السيدات تعانين من وجود تقلصات في فترة الحيض وبالتالي فإنه من الممكن تناول شاي القرفة لأنه يحتوي على خصائص طبيعية مضادة للالتهابات:
تساهم القرفة في تقليل مستوى البروستاجلاندين وهي المواد التي تشبه الهرمونات التي تؤثر على وظائف الجسم ومن ثم تحد من الالتهاب وتقلصات الرحم والألم.
كما تعمل على زيادة إفراز مستوى الأندورفين الذي يفرزه الجسم عند الشعور بالألم أو الإجهاد.
يساهم في تحسين الدورة الدموية.
لها خصائص مضادة للمسكنات والتخثر والتي تؤدي إلى تقليل التشنج والألم خلال فترة الحيض.
فوائد القرفة للشعر
تساعد القرفة على تحفيز نمو الشعر والحد من تساقطه حيث تحتوي على فيتامين C ومجموعة من المعادن التي تساعد على تحسين صحة الشعر.
حيث أن القرفة لها خصائص مضادة للبكتيريا تعمل على علاج قشرة الرأس مع عدم استعمال زيت القرفة ذو التركيز العالي حتى تتفادين أي ردود فعل تحسسية.
فوائد شرب القرفة قبل النوم
يمتلك مشروب القرفة مجموعة من الفوائد خاصة عند تناوله قبل النوم وقد جاءت الفوائد على النحو التالي:
استرخاء عضلات الجسم.
إزالة التوتر وتقوية المناعة.
المساعدة على النوم.
تخفيف آلام وتشنجات البطن.
هضم الأطعمة بسهولة.
أضرار القرفة
على الرغم من الفوائد المتعددة للقرفة إلا أن استهلاك القرفة بشكل مفرط يمكن أن يكون له بعض النتائج السلبية ومنها الآتي:
إصابة الجهاز الهضمي بعدة مشاكل أو الإصابة برد فعل تحسسي مثل تورم اللسان وتقرحات الفم والحكة.
إصابة الكبد بالتلف نتيجة احتواء القرفة على الكومارين.
مشاكل في التنفس.
تؤثر القرفة على الطريقة التي تعمل بها بعض الأدوية بما فيها أدوية السكري والمضادات الحيوية ومميعات الدم.
في الآتي نوضح لكم الطرق المختلفة التي يتم من خلالها استخدام القرفة:
يمكن رش القرفة على الطعام.
عمل شاي القرفة حيث أن المواد الكيميائية التي تحتوي عليها القرفة تقبل الذوبان في الماء مما ينتج عنها شاي متميز.
تستخدم على هيئة كبسولات مع الالتزام بالجرعة المدونة على عبوة مكمل القرفة الغذائي.
إضافة العسل مع القرفة لعلاج السعال والتهاب الحلق وتخفيف القروح والآلام الناجمة عن التهابات الشعب الهوائية.
أسئلة شائعة
ما هي فوائد القرفة المغلية؟
تمتلك القرفة مجموعة من الفوائد المتعددة منها منع تخثر الدم وتحسين حالات الالتهابات الفطرية كما يساعد تناول القرفة من خفض الفرصة في الإصابة بالأورام السرطانية وأيضا يساهم في تقليل مستوى السكر في الدم. تساعد القرفة في الحد من آثار الوجبات الغذائية المشبعة بالمواد الدهنية مما يساهم في الحد من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وايضا يقي من أمراض التنكس العصبي.
هل يمكن شرب القرفة كل يوم؟
على الرغم من تناول القرفة آمن ولكن مع وجود الحرص على تناولها بكميات معتدلة أو قليلة منها لأن الإفراط في تناولها يساعد على وجود عدة مشكلات صحية لاحتوائها على مستويات عالية من الكومارين الذي يرتبط تناول بإصابة الكبد بعدة أضرار كما يزيد الفرصة من خطر الإصابة بأمراض السرطان.
هل تحتوي القرفة على الحديد؟
القرفة من أهم المصادر الغنية بالعديد من العناصر الغذائية مثل الحديد والكالسيوم والألياف الغذائية كما أن لـ مشروب القرفة شعبية واسعة نظرا لنكهته المهدئة واللذيذة لذا فإن مشروب القرفة له عدة تأثيرات فعالة ومفيدة للصحة.
