الاختلافات الفردية من جسم إلى جسم آخر: ففي بعض الأوقات يكون الشخص مصاب بنقص البروتين، ففي هذه الحالة يجب عليه أن يقوم بتناول كميات كبيرة من البروتين.
لكن إذا كان الفرد مصاب بإرتفاع نسبة البروتين فيجب عليه أن يقوم بتناول كمية بروتين أقل من المعتاد.
والرأي الأول والأخير في هذه الحالات يرجع إلى الطبيب.
الوزن: وذلك لأن الجسم يكون دائماً بحاجة إلى كمية من البروتين في اليوم، حيث تتراوح كمية البروتين من جرام ونصف إلى جرامان وذلك يكون مقابل كل كيلو جرام من الوزن.
معنى ذلك هو أن الفرد الذي يكون وزنه ثمانون كيلو جرام يكون بحاجة إلى كمية تتراوح من مائة وعشرين جرام إلى مائة وستين جرام من البروتين كل يوم.
السعرات الحرارية: يشترط ألا تقل نسبة البروتين عن عشرين بالمائة من السعرات الحرارية اليومية، وذلك لكي يتم القيام بتحقيق الاستفادة التامة من هذه السعرات من خلال استعمالها في بناء العضلات وليس تخزين الدهون.
النشاط: من المعروف هو أن احتياج الشخص النشيط من كمية البروتين تختلف عن احتياج الشخص الكسول، وذلك لأنه كلما زاد نشاط الفرد زاد معه احتياجه للبروتين.
كمية البروتين في البيض
البروتين مهم جداً في بناء العظام وعضلات الجسم، بالإضافة إلى الحفاظ على صحة الجسم الجيدة، ويقال بأن حاجة الجسم للبروتين في اليوم تكون ستة وخمسين جرام للرجل، وستة وأربعين جرام للمرأة، لهذا السبب يتساءل العديد من الأشخاص عن كمية البروتين المتواجدة في البيض، لذلك جئنا لكم الآن لكي نجيبكم على هذا السؤال:
البيضة التي يكون حجمها صغير أي تزن حوالي ثمانية وثلاثين جرام، تحتوي على حوالي أربعة وتسعة من عشرة جرام من البروتين.
لكن البيضة التي يكون حجمها متوسط أي تزن حوالي أربعة وأربعين جرام، تحتوي على خمسة وسبعة من عشرة جرام من البروتين.
البيضة التي يكون حجمها كبير أي وزنها يكون حوالي خمسين جرام، تحتوي على حوالي ستة وخمسة من عشرة جرام من البروتين.
البيضة التي يكون حجمها كبير جداً أي أنها تزن حوالي ستة وخمسين جرام، تحتوي على حوالي سبعة وثلاثة من عشرة جرام من البروتين.
البيضة التي يكون حجمها جامبو أي أنها تزن حوالي ثلاثة وستون جرام، تحتوي على ثمانية وإثنان من عشرة جرام من البروتين.
كيفية حساب احتياج الجسم من البروتين للرجال
يمكن أن يتم القيام بحساب حاجة جسم الرجل من البروتين من خلال القيام بما يلي:
يحتاج جسم الرجل إلى جرام ونصف من البروتين لكل كيلو غرام من الوزن.
حيث أنه يحتاج من عشرين إلى ثلاثين جرام من البروتين لكل ساعة يمارسون فيها الأنشطة الصعبة أو الرياضة.
ويحتاجون إلى عشرين بالمائة من السعرات الحرارية التي يتم تناولها يومياً.
يمكن أن يتم القيام بحساب حاجة جسم المرأة من البروتين بالشكل التالي:
المرأة تحتاج إلى جرامان من البروتين لكل كيلو جرام من الوزن.
أي أنها تحتاج حوالي عشرين إلى خمسة وعشرون جرام من البروتين لكل ساعة من ممارسة الأنشطة الصعبة أو الرياضة.
كما أنها تكون بحاجة إلى عشرون بالمائة من السعرات الحرارية التي يتم القيام بتناولها يومياً.
أفضل بروتين لتضخيم العضلات للمبتدئين
سوف نقدم لكم الآن قائمة تحتوي على أفضل البروتينات التي يمكن أن يتم استخدامها في تضخيم العضلات للأشخاص المبتدئين، كل ما عليكم فقط هو متابعة ما يلي:
بروتين مصل اللبن الذي يعتبر من أشهر مكملات البروتين، فهو يحتوي على حوالي عشرين بالمائة من البروتين المتواجد في الحليب.
كما أنه يتمتع بدور بارز في تحفيز الكتلة العضلية والقيام بحرق الدهون.
ويتميز هذا النوع من البروتين بسرعة الهضم، مما يجعله من أنسب الخيارات للاستهلاك المباشر بعد وقبل ممارسة الأنشطة الرياضية.
بروتين البازلاء والذي يعتبر من أحسن البروتينات للرياضيين الذين يقومون بإتباع الأنظمة الغذائية النباتية.
كما أنه مناسب لمن يعاني من حساسية البيض أو اللبن.
ويتميز بسرعة الهضم الكبيرة والتي تصل إلى ثمانية وتسعون بالمائة.
ويتم تصنيف هذا النوع من البروتين من أفضل بروتينات تضخيم العضلات للمبتدئين.
بروتين الحليب الذي يحتوي على مصل اللبن والكازين، فهو يعمل على تزويد العضلات بالأحماض الأمينية طوال اليوم، مما يؤدي إلى تحفيز بناء العضلات وتقليل نسبة الفاقد العضلي.
بروتين الكازين الذي يعتبر من البروتينات الرئيسية المتواجدة في الحليب، والشيء الذي يميزه عن المكملات الغذائية الأخرى هو بطء هضمه.
فهضمه يحتاج فترة تصل إلى ست ساعات، فيؤدي ذلك إلى منح العضلات تزويد مستمر من الأحماض الأمينية.
وبالتالي تقل نسبة الفاقد من الكتلة العضلية، فمن الأفضل أن يتم تناوله قبل النوم أو بين الوجبات.
بروتين البيض الذي يتم استخلاصه من بياض البيض، وهو يعتبر بديل أمن لمن يعاني من حساسية من الحليب.
ويتميز هذا النوع من البروتين بسهولة هضمه واستعماله بكفاءة عالية جداً في بناء العضلات د.
لماذا تحتاج المرأة بروتين أقل من الرجل
الكثير من الأشخاص يتساءلون عن السبب الذي يؤدي إلى احتياج المرأة لبروتين أقل من الذي يحتاجه جسم الرجل، لهذا السبب جئنا لكم الآن لكي نتعرف على إجابة هذا السؤال:
بسبب توازن النيتروجين وذلك لأن توازن النيتروجين يختلف بين الرجل والمرأة، وهذا الاختلاف يؤدي إلى اختلاف كمية البروتين التي يحتاجها الرجل أو المرأة.
بسبب الدليل التطويري وذلك لأنه طول فترة وجود الجنس البشري على سطح الأرض والرجل يقوم بتناول البروتين أكثر من النساء.
والسبب وراء ذلك يتمثل في خروج الرجال إلى العمل والصيد.
لكن النساء يقومون بجمع الفواكه والخضروات، ويهتمون بالأطفال.
لهذا السبب نجد أن الرجال يتناولون بروتين أكثر بسبب اختلاف وصعوبة طبيعة العمل بين كلاً منهم.
بسبب اختلاف التمثيل الغذائي بين الرجل والمرأة، فبناء العضلات عند الرجال يكون أسرع من النساء.
وذلك يؤدي إلى احتياج الرجال لكمية بروتين أكبر.
امتلاك النساء لكتلة عضلية أقل من الذي يحتاج إليها الرجل.
أهمية البروتين
البروتين يكون له أهمية كبرى في حياتنا اليومية، لهذا السبب جئنا لكم الآن لكي نتعرف على هذه الأهمية بالتفصيل:
البروتين يساهم في نمو الجسم وإصلاحه.
كما أنه يدخل في التفاعلات التي تتم في داخل الجسم.
البروتين يعمل على تبديل الخلايا التالفة، وينقل المواد المختلفة في كل أجزاء الجسم الجسم.
يحافظ على الرقم الهيدروجيني في مختلف أجزاء الجسم.
يحافظ على وظيفة الجهاز المناعي.
البروتين يساعد على حفظ توازن السوائل في الجسم.
البروتين يعمل على نقل وتخزين المغذيات.
البروتين يعمل على إعطاء الجسم الطاقة التي يحتاج إليها.
البروتين يؤدي إلى زيادة في هرمون الجلوكاجون، والجلوكاجون يساعد على التحكم بدهون الجسم.
ويتم القيام بإطلاق الجلوكاجون عندما ينخفض السكر في الدم، مما يؤدي إلى قيام الكبد بتحطيم الجليكوجين المخزن لجلوكوز في الجسم.
كما أن البروتين يساهم في تحرير الأحماض الدهنية الحرة من خلال الأنسجة الدهنية.
البروتين يقوم بإنتاج كلاً من الهرمونات والإنزيمات والأجسام المضادة والناقلات العصبية.
