يدور هذا المقال حول فوائد شرب القرفة واضرارها ، إذ نحصل عليها من شجرة السمروبيات التي تتراوح طولها من 3 متر كحد أدني إلى 5 متر كحد أقصي، حيث تنتشر زراعتها في الهند واندونيسيا، كما تنقسم القرفة إلى نوعان هما قرفة سيلان،و قرفة كاسيا، إذ يكمن الاختلاف بينهما في نسبة مادة الكومارين ، و تعتبر قرفة سيلان هي الأفضل لاحتوائها على نسبة قليلة من مادة الكومارين، حيث أن هذه المادة تؤثر سلبياً على صحة الكبد.
و يطلق علي القرفة اسم ” الدارصيني”، إذ تعتبر من أهم أنواع التوابل، حيث تحتوى على عدد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، كعنصر الكاليسوم، و معدن الحديد، و عنصر المغنسيوم، و عنصر الفوسفور، و عنصر البوتاسيوم، بالإضافة إلى فيتامين أ، وفيتامين ب، لذا نقدم لكم في مجلة برونزية معلومات تفصيلية عن فوائد و أضرار شرب القرفة.
فوائد شرب القرفة واضرارها
تحتوى القرفة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وسوف نقدم لكم فوائد تناول القرفة، وهذه الفوائد هي كالاتي:
تقي القرفة من الإصابة بمرض السرطان، وذلك لاحتوائها على العديد من الأنزيمات المسئولة عن منع وصول الخلايا المسببة لمرض السرطان إلى الجسم.
تحقق توازن في معدل السكر و الانسولين بالجسم، وذلك لاحتوائها على مادة البوليفينول .
تقلل من آلام الأسنان واللثة، وذلك عن طريق غسل الأسنان بواسطة خليط من القرفة ومعجون الأسنان والعسل.
تعالج أمراض الجهاز الهضمي كمرض عسر الهضم، و الانتفاخ، أو الغازات.
تمنع الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي، وذلك من خلال تناول كوب من القرفة مضاف إليه معلقتان من العسل.
تزيد من نشاط الدورة الدموية، إذ تحتوى على مادة الكومارين التي تنقل الدم إلى كافة أجزاء الجسم.
تقوى عضلة القلب، الأمر الذي يمنع الإصابة بمرض القلب أو التعرض للجلطات القلبية.
تحقق التوازن في مستوى الكوليسترول، وذلك لاحتواء القرفة على نسبة كبيرة من الألياف و عنصر الكاليسوم، حيث يعمل كل منهما على خفض نسبة الأملاح في الجسم، الأمر الذي ينظم مستوى الكوليسترول، لذا ينصح مرضى الكوليسترول بتناول القرفة.
تقلل من الآم الجسم كآلم المفاصل، و ألم العضلات ، ألم الصداع ، حيث تحتوى على مواد تعمل على تقليل الالتهابات المسببة لهذه الآلام.
تقي من الإصابة بمرض الزهايمر، إذ تعمل علي تقوية الذاكرة.
تحسن من الحالة المزاجية للإنسان، إذ تقلل من القلق والتوتر، كما تعمل على تهدئة الأعصاب، لذا ينصح بتناول كوب من القرفة قبل النوم كعلاج لاضطراب النوم.
تعالج الإمساك، لاحتوائها على مواد تعمل على تشغيل حركة الأمعاء والقولون، الأمر الذي يعمل على ليونة البراز، وخروجه بسهولة في عملية الأخراج.
تزيد من قوة الجهاز المناعي عند الإنسان، الأمر الذي يحمى من العديد من الأمراض ، وذلك من خلال إبادة الجهاز المناعي للميكروبات والفيروسات المهاجمة للجسم، والتي تسبب الأمراض والعدوي.
تعالج مرض العقم عند الرجال، حيث أن القرفة تزيد من عدد الحيوانات المنوية، وهرمون التسنوستيرون.
بالرغم من فوائد القرفة إلا أن المبالغة في تناولها يسبب بعض الأضرار الصحية، و سوف نقدم لكم بعض أضرار تناول القرفة، وهذه الأضرار هي كالاتي:
تسبب القرفة مرض قرحة المعدة، وذلك لأنها تؤثر سلبياً على غشاء المعدة.
ينتج عن المبالغة في تناولها مشاكل بالكلي و البنكرياس، وذلك لاحتوائها على مادة الكومارين.
تزيد من آلام الدورة الشهرية، لذا ينصح السيدات بتجنب تناولها أثناء الدورة الشهرية.
ينتج عن المبالغة في تناول القرفة مشاكل بالكبد، وذلك لاحتوائها على مادة الكومارين المضرة لوظائف الكبد.
تسبب حساسة الفم كظهور بقع على الفم أو تعرض اللثة لبعض الالتهابات.
تتفاعل القرفة سلبياً مع بعض الأدوية الطبية كالأدوية المعالجة لأمراض الكبد، ومرض السكر، و أمراض القلب، أمراض الشرايين.
فوائد القرفة للتنحيف
ينصح بتناول القرفة ثلاث مرات يومياً قبل الوجبات أثناء اتباع نظام رجيم صحي خالي من الدهون والسكريات، وسوف نقدم لكم فوائد القرفة للتنحيف، وهذه الفوائد هي كالاتي:
تعطى الشعور بالشبع وامتلاء المعدة، الأمر الذي يقلل من نسبة الطعام المتناول، وبالتالي يقل الوزن.
تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، لذا ينصح بتناولها عند الشعور بالجوع كبديل عن المشروبات الغازية أو العصائر الصناعية.
تزيد القرفة من معدل حرق الجسم .
تمنع تراكم الدهون بالجسم.
تعتبر القرفة من التوابل الصحية لجسم الإنسان، لذا ينصح بتناولها بنسب متوازنة للحصول على فوائدها الصحية ، في النهاية يجب أن ننوه إلى أن ما قدمانا ما هو إلا معلومات استرشادية، لذا يجب استشارة المختص.
