يدور هذا المقال حول فوائد الكزبرة و أضرار الكزبرة ، إذ نحصل عليها من نبات الكزبرة المزروع في البحر المتوسط، وقارة أوربا، وقارة آسيا، حيث تبلغ ارتفاعها 50 سنتيمتر، فهي من أكثر التوابل المستخدمة في مختلف دول العالم، فتضاف إلى الأطعمة أو إلي أطباق السلطة،

تعتبر من أكثر الأعشاب الصحية، إذ تحتوى على العديد من العناصر والمعادن الغذائية التي تقي الإنسان من العديد من الأمراض، كما تعطي الإنسان الطاقة والنشاط لأداء الأعمال اليومية دون الشعور بالإرهاق عن طريق قيامها بتوصيل الدم إلى كافة أجزاء الجسم، لذا نقدم لكم في مجلة برونزية معلومات تفصيلية عن فوائد الكزبرة وأضرارها الصحية، فتابعونا.

فوائد الكزبرة و أضرار الكزبرة

تتعدد فوائد الكزبرة الصحية، وسوف نقدم لكم بعض الفوائد الصحية للكزبرة، وهي كالاتي:

  1. تعالج الكزبرة التهابات العين.
  2. تحقق توازن في معدل الكوليسترول في الجسم.
  3. تطرد الكزبرة البكتريا والميكروبات والفيروسات من الجسم.
  4. تمنح رائحة جميلة للفم، لذا ينصح بتناولها بعد الاستيقاظ من النوم.
  5. تقوى الجهاز العصبي للإنسان، الأمر الذي يمنع حدوث تشنجات بالجسم.
  6. تزيد من قوة  أنسجة الأوعية الدموية، الأمر الذي يحمى من الإصابة بانسداد الأوعية الدموية.
  7. تمنع الإصابة بمرض القلب، الأمر الذي يقي من التعرض للازمات القلبية والجلطات القلبية.
  8. تقي من الإصابة بمرض الأنيميا أو مرض فقر الدم، حيث تزيد من معدل الحديد في الجسم، الأمر الذي يؤثر إيجابياً على كرات الدم الحمراء، وعلى نسبة الهيموغولبين بالدم.
  9. تحسن من الحالة المزاجية والنفسية للإنسان، إذ تمنع القلق والتوتر، كما تعالج اضطرابات النوم عن طريق تهدئة الأعصاب، لذا ينصح بتناول الكزبرة قبل النوم كبديل عن الأدوية النفسية المهدئة.
  10. تقلل من ألم الدورة الشهرية، كما تقلل من نسبة كثافة الدم أثناء دورة الطمث، وذلك من خلال تناول مشروب الكزبرة المكون من غلى الكزبرة، وكوبان من الماء، ومعلقتان من السكر، ثم تناولها مرتين في اليوم كحد أدنى، أو ثلاث مرات في اليوم كحد أقصي.
  11. تعالج الأمراض الجلدية كمرض الصدفية، ومرض الأكزيما.
  12. تعتبر الكزبرة خيار جيد في أنظمة الرجيم لإنقاص الوزن، إذ تعطى الشعور بالشبع والامتلاء، الأمر الذي يقلل من كمية الطعام المتناول، كما تزيد من سرعة الحرق، وذلك من خلال خلط معلقة من الكزبرة المطحونة، وكوب ماء، ثم تسخينهما حتى الغليان، ثم تصفية الكزبرة من الشوائب باستخدام مصفاه، وبعدها نضيف نصف معلقة من العسل، ونصف معلقة من عصير الليمون، ثم نتناول المشروب.
  13. تقليل من ألم الجسم، إذ تتكون من مواد مسكنة للألم، لذا يفضل تناولها كبديل للأدوية الطبية.
  14. تقوي الجهاز المناعي للإنسان، الأمر الذي يقي من الأمراض الصحية عن طريق مهاجمة الجهاز المناعي للميكروبات والفيروسات والعدوي المرضية.
  15. تقي من الإصابة بمرض السرطان، إذ تحتوى على مضادات الأكسدة التي تمنع وصول الخلايا المسببة لمرض السرطان إلى الجسم.
  16. تزيد من كثافة الشعر، كما تقوي فروة، الأمر الذي يمنع التعرض كتساقط الشعر أو جفافه.
  17. تمنع  الإصابة بأمراض الكلى، حيث تطهر الكلى، الأمر الذي يمنع تكوين حصوات عليها.

أضرار الكزبرة

بالرغم من فوائد الكزبرة الصحية إلا أن المبالغة في تناولها يسبب بعض الأضرار الصحية، لذا نقدم لكم أضرار الكزبرة الصحية، حيث ينصح باستشارة الطبيب عند ظهور هذا الأغراض على الجسم، وهذه الأضرار هي كالاتي:

  1. تسبب حساسة والتهابات بالجلد.
  2. تحدث خلل في معدل الضغط بالجسم.
  3. تزيد من التهابات أشعة الشمس .
  4. الإصابة بمشاكل في الجهاز الهضمي كالانتفاخ أو ألم في المعدة أو الأسهال.
  5. اضطراب في مواعيد الدورة الشهرية أو انقطاعها في وقت مبكر.
  6. ينتج عن المبالغة في تناول الكزبرة الإصابة سرطان الجلد.
  7. تعرض المرأة الحامل لخطر الإجهاض، لذا ينصح بتجنب تناول الكزبرة أثناء فترة الحمل.
  8. تؤثر سلبياً على لبن الثدي، لذا ينصح بالامتناع عنها أثناء فترة الرضاعة حفاظاً على صحة الجنين الذي يتغذى على هذا اللبن.
  9. يحدث خلل في معدل السكر بالدم، لذا ينصح مرضى السكر باستشارة الطبيب قبل تناولها.

تعتبر الكزبرة من التوابل الصحية لجسم الإنسان، إذ ينصح بتناولها بنسب متوازنة من أجل الحصول على قيمتها الغذائية، وفي النهاية يجب أن ننوه إلى أن ما قدمانا ما هو إلا معلومات استرشادية، لذا يجب استشارة المختص.

المراجع

1-

2-