تعرف على الفجل الأبيض بالتفصيل من حيث القيمة الغذائية والفوائد والأضرار، وذلك من خلال موقع برونزية، حيث يعتبر الفجل الأبيض هو واحد من ضمن أنواع الخضروات الشهيرة، والتي تحمل قيمة غذائية عالية، والتي تمد الجسم بما يحتاج إليه من غذاء، وهو من الأطعمة المفيدة لصحة الشعر والبشرة على الأخص، ومن خلال السطور القادمة سوف نستعرض لكم جميع المعلومات الخاصة به.

تعرف على الفجل الأبيض

يعتبر الفجل الأبيض هو واحد من بين أنواع الخضروات الشهيرة، ويطلق عليه أيضًا الفجل الديكون الياباني، ويكثر استعمال الفجل الأبيض عن النوع الآخر منه وهو الأحمر، وذلك لأنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة، وعليكم متابعة النقاط التالية من أجل التعرف على الفجل الأبيض بالتفصيل.

القيمة الغذائية للفجل الأبيض

يحتوي الفجل الأبيض على الكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة التي توجد به، والتي يحتاج إليها الجسم باستمرار، ومن بين تلك العناصر الموجودة به الآتي:

  1. يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات، ومن أبرزها فيتامين سي، والذي تصل نسبته إلى تسعة وعشرون في المائة، وفيتامين أ.
  2. يحتوي كوب واحد من شرائح الفجل الأبيض على نسبة تعادل ثمانية عشر سعر حراري فقط.
  3. تحتوي كوب الفجل على نسبة تعادل أربعة جرام من الكربوهيدرات.
  4. يوحد به نسبة قليلة من البروتين، والتي تعادل ثمانية من عشرة.
  5. يوجد به نسبة من الألياف الغذائية، والتي تعادل اثنان جرام تقريبًا.
  6. يحتوي الكوب منه على ثمانية من المائة من عنصر البوتاسيوم.
  7. كما يوجد به نسبة تعادل أربعة بالمائة من عنصر المنجنيز.
  8. يحتوي على مقدار أربعة في المائة من فيتامين ب 6.
  9. كما يحتوي على ثمانية جرام وواحد من عشرة من عنصر الفيتوستيرول.
  10. كما يوجد به مقدار ثلاثة في المائة من عنصر الكالسيوم.
  11. يحتوي على قيمة سبعة بالمائة من الفولات.
  12. لا يوجد به قيمة عالية من الدهون، حيث إن الكوب يحتوي على واحد فقط من عشرة دهون.

فوائد الفجل الأبيض

هناك العديد من الفوائد المختلفة التي تعود على الصحة العامة للجسم، وذلك من خلال تناول الفجل الأبيض، حيث إنه يعد من أنواع الخضروات التي تحمل قيمة غذائية عالية، ومن بين فوائده الآتي:

فوائد الفجل الأبيض للتخسيس

  1. يساعد الفجل الأبيض على التخلص من الوزن الزائد، وذلك لأنه تناوله لا يسبب زيادة الوزن، لأنه لا يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ولا الدهون.
  2. كما أنه يحتوي على المواد التي تعمل على حرق الدهون المتراكمة في الجسم.
  3. يعمل على تسهيل عملية الهضم، وتليين حركة الأمعاء، وبالتالي حرق الدهون بشكل أسرع.

فوائد الفجل الأبيض للكلى

  1. كما يساعد الفجل الأبيض على تحسين الصحة العامة للكليتين، وذلك لأنه يساعد على تطهير الكلى، والتخلص من السموم العالقة بها.
  2. كما أنه يعمل على إذابة الأملاح الموجودة على الكلى، والعمل على التخلص منها بشكل طبيعي.
  3. يحتوي الفجل على نسب عالية من السوائل، وبالأخص في أوراقه الخضراء، وبالتالي يعوض الكلى عن السوائل التي تفقدها، وهي من الأمور اللازمة لتحسين صحة الكلى.

فوائد الفجل الأبيض للبروستاتا

  1. يساهم الفجل الأبيض في الوقاية من الإصابة بسرطان البروستاتا، وذلك لأنه يحتوي على نسب عالية من المواد المضادة للأكسدة، والتي من دورها أن تحارب الخلايا السرطانية.
  2. كما أن الإكثار من تناوله، يسهم ف علاج الالتهاب الذي يصيب البروستاتا، والذي ينتج عنه الإصابة بالتضخم لها.
  3. كما أنه مفيد للرجال بشكل عام، حيث إنه يساعد على تقوية الصحة الجنسية، وتحسين الانتصاب عند الرجل.

فوائد الفجل الأبيض للبشرة

  1. من ضمن فوائد الفجل الأبيض هو أنه يساعد على تحسين صحة البشرة، وذلك لأنه يحتوي على نسب عالية من الفيتامينات المفيدة للبشرة.
  2. حيث يحتوي على فيتامين سي، اللازم لتجديد خلايا البشرة، والتخلص من خلايا الجلد التالفة.
  3. يعمل على علاج التشققات التي تصيب البشرة والجفاف، ذلك من خلال احتوائه على فيتامين أ، وفيتامين ج، ومضادات الأكسدة.
  4.  يساعد على تفتيح البشرة والتخلص من البقع الداكنة التي تصيبها، في حالة إن تم استعماله بشكل موضعي.
  5. يحتوي على المواد المضادة للالتهاب، والتي تعمل على إزالة حب الشباب، والوقاية منه.
  6. كما أن للفجل الأبيض خصائص علاجية للعديد من مشاكل الجلد المختلفة، ومن بينها لدغة الحشرات، وآثار الحروق والتورم، ولدغ النحل، وذلك من خلال استعماله بشكل موضعي.

فوائد الفجل الأبيض للقلب

  1. يحتوي الفجل الأبيض على نسبة عالية من البوتاسيوم، والذي يسهم في ضبط معدل ضغط الدم.
  2. كما أنه يساعد على تقليل معدل الكولسترول الضار في الدم، وهذا ما يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض التي تصيب القلب.
  3. يعمل الفجل الأبيض على التقليل من مستوى السكر في الدم، وبالتالي التحسين من حالة الأشخاص المصابين بمرض السكري، والتقليل من تدهور الحالة، وهذا ما يؤثر بالسلب على صحة القلب.