تستغرق عملية استخراج المسك وتقيد الحيوان نحو 15 دقيقة.
يتم الحصول على المسك الخام من جراب المسك الذي يكون عبارة عن جراب أو كيس بداخله غدة قلفة توجد في ذكر الحيوان.
تحديدا تحت جلد البطن في حيوان غزال المسك حيث تستغرق عملية استخراجه ما لا يقل عن ¼ ساعة فقط.
عملية استخراج المسك ليست بهذه السهولة التي يمكن أن يتخيلها البعض لأن هذه العملية تحتاج أولا الإمساك بالغزال عبر ملاحقته في المناطق التي ينتشر فيها وهي منطقة صخرية وعرة.
حيث يتم تثبيت الغزال لاجتثاث الجراب من منطقة تحت الجلد لديه بعد أن يتم شقه بشكل بسيط مع التوقع لردات فعل الحيوان التي يحتمل أن تكون مؤذية في الكثير من الأحيان.
فضلا عن أن هذا الحيوان في أصله خجول ويستغرب اقتراب أي من الكائنات.
ما هو غزال المسك أيل المسك
في النقاط التالية نتعرف سويا على أيل المسك:
أيل المسك هو نوع من الغزلان حجمه صغير وجسمه مضغوط.
يعيش أيل المسك في المناطق الباردة والعالية التي تمتد من جبال سيبيريا إلى جبال الهملايا.
كائن خجول يخشى الكائنات الغريبة كما يتميز بأذنيه الكبيرتين وذيل القصير جدا ليس له قرون وهي ميزة تجعله يختلف عن بقية الغزلان الأخرى.
جسد غزال سيبيريا أو أيل المسك يشبه جسم الإنسان نظرا لاحتوائه على مرارة في تكوينه البيولوجي الداخلي.
يكون لون الغزال غالبا رمادي أو بني.
للغزال شعر طويل نوعا ما في جسده لون شعره بني هش خشن.
يقع طول جسم الغزال السيبيري ما بين 50 سم إلى 60 سم وهو ما يعادل نحو 20 بوصة إلى 24 بوصة عند منطقة الكتف ويكون أعلى بنسبة بسيطة من اتجاه مؤخرته.
كما يلغ طول الغزال السيبيري حوالي 1 متر.
وهو حيوان سريع الهرب يسعى إلى الحصول على طعامه ليلا لذلك فمن الصعب اصطياده.
يسكن في غابات الهملايا حيث تمتد مساكنه إلى جبال التبت وسيبيريا وشمال غرب الصين وأيضا أواسط آسيا.
يعرف كيس الغزال الجلدي الذي يحتوي على المسك بـ فأرة المسك إذ يكون لون المسك داخل الكيس أسود وهو أغلى المواد العطرية كما يقوم تجار العطور بخلطة ببعض المواد المضافة عليه.
يتم استخراج المسك من مادة تنمو داخل سرة الغزال وعند حلول موعد خروج تلك المادة يضجر الحيوان فيقوم بحك سرته على أحجار الجبال حيث تجد لذتها في ذلك حتى تسيل الدماء من السرة التي تتكون داخلها المسك.
ثم يأتي المتخصصون لجمع والتقاط هذه المادة من الجبال ثم يضعونها داخل قوارير.
استخراج المسك
وفي السطور التالية نتعرف على طريقة استخراج المسك وهي كالتالي:
يتم قتال ذكر الغزال ثم فصل كيس المسك وتجفيفه وهي طريقة ممنوعة رسميا لأنها تقضي على الحيوان.
يمكن الحصول على المسك من خلال جمعه من على الصخور بعد حك الغزال الكيس في الصخور بعد أن يمتلأ بالمادة فيتمزق الكيس ويلتصق المسك بالصخور ثم يأتي جامعوا المسك.
يحتوي المسك على نحو 1.4% من الزيت الطيار لونه أسود أو بني كما يحتوي على المركب الرئيسي برائحته الذكية المنعشة.
فضلا عن احتواء المسك على هرمونات استيروليه أبرزها هرمون مسكوبايريدين وأيضا قلويدات وانزيمات.
ما هي مادة المسك ما هي خصائصها
المسك هو عبارة عن مادة عطرية يتم استخلاصها من ذكر الغزال والذي يتميز برائحته الطيبة الفواحة المستمرة حيث يتم استخدام هذه المادة في صناعة العطور نتيجة خصائصه المميزة والتركيز العالي لرائحته:
تتسم تركيبة المسك بقدرتها على الثبات لمدة طويلة من الزمن.
حيث يدخل في في صناعة العطور كمثبت للرائحة.
كما تختلف جودة المسك نظرا لاختلاف مواسم قطفه وأيضا وفقا لعمر الغزال المستخلص منه العطر.
يتم استخدام المسك في الهند وبلاد الشرق الأوسط في زيادة الخصوبة لدى الرجال.
يشبه المسك الخام الطازج السائل الكثيف إلا أنه يجف مع مرور الوقت ويتحول إلى مسحوق عطري.
في العادة يتم تحضير مادة المسك لاستخدامها عبر إضافة مواد صبغية من الكحول النقي وبعد مرور ما يقرب من شهر تكون جاهزة.
تنطلق الرائحة المميزة في المسك من مادة المسكون المعروفة بـ ثلاثي ميثيل سيكلو بنتاديكانون.
المسك في الثقافة الإسلامية
ذكر المسك في القرآن الكريم وقد أوصى النبي صلى الله عليه وسلم المسلمين على استخدام المسك عندما قال “أطيب طيبكم المسك”.
ولأن الحديث النبوي الشريف لم يخصص المسك في حالة محددة لهذا نأخذ منه استخدام المسك أيضا للمتوفي حيث يتم تطيب بدن الميت وكفنه بالمسك.
وقد ورد وصف الأبرار في سورة المطففين بالمسك كما جاء في قوله تعالى (خِتَامُهُ مِسْكٌ ۚ وَفِي ذَٰلِكَ فَلْيَتَنَافَسِ الْمُتَنَافِسُونَ).
أيضا شاع تداول المسك واستعماله في خلافة الدولة العباسية بين العامة من الناس والخاصة في استعمال المسك للأغراض الطبية والعطرية.
حيث كان يعتبر المسك هو عنصر هام وأساسي في المواد إذ كان يضاف على المأكولات والأشربة.
كما أن بعض المصادر قد ذكرت أن مجموع نفقات المطبخ على المسك بلغت في شهر واحد في فترة الخليفة العباسي المقتدر بالله حوالي 300 دينار.
أيضا كان المسك متصدرا قائمة الهدايا المتبادلة بين الخلفاء والملوك والأمراء حيث أهدى الخليفة المأمون 200 رطل من المسك إلى ملك بيزنطة.
وقد تحدث ابن سينا عن المسك قائلا “المسك سرة دابة كالظبي أو هو بعينه ونابان أبيضان معقفان إلى الأنسي كقرنين”.
وقيل أن أجود المسك هو ما يأتي في معدنه التبتي وقيل أيضا أنه الصيني يليه الجرجيري يليه الهندي البحري أما من جهة الرعي فيفضل اختيار المسلك الناتج عن غزال ذو قرون والسنبل ثم المر.
بينما يكون أجوده من ناحية اللون هو الأصفر ذو الرائحة الفقاحي.
يتم اختيار السرة الحارة اليابسة.
من خواص المسك أنه مقو لطيف يمكن وضعه في الطعام حتى يزينه ويبخره.
