افضل انواع النودلز نتحدث معكم اليوم عن أحدث الأطباق الشبابية المميزة والتي يعشقها الكثيرون، والتي تم ظهوره في السنوات الاخيرة في مختلف البيوت العربية من خلال مجموعة من النكهات والأنواع التي لا يختلف على حبها احد ، انواع النودلز المميزة والتي يمكنك الاختيار من بينها ، حيث يعتبر النودلز من افضل الاطباق التي تكون سريعة الطهي والتي يمكنك تحضيرها في غضون ثواني لذا فهي الخيار الامثل لمختلف الشباب حول العالم، حيث أن النودلز انواعها كثيرة وطرق تحضيرها مختلفة من مكان الى مكان ومن بلد الى بلد ، حيث اننا اليوم في هذا المقال سوف نتحدث عن كل ما يخص النودلز وانواعها .
محتويات المقال
ما هي النودلز
في البداية نود أن نضع تعريف سريع ومميز لأكلة النودلز الشهيرة والتي تجدها في مختلف الأسواق العربية، والتي تحقق مبيعات عالية كل يوم.
حيث إن النودلز يمكن تعريفها على أنها نوع مميز من المواد الغذائية الأساسية والتي تم ظهورها في البداية في بعض الدول الاسيوية ومن ثم تم نشرها في مختلف أنحاء العالم.
فهي عبارة عن اكلة سريعة التحضير تكون مصنوعة من بعض انواع العجين غير المخمر والذي يتم لفه أو تطبيقه بشكل مسطح أو شكل اخر كأن تقوم بتقطيعه إلى شرائط أو بعض من أوتار طويلة والرفيعة للغاية.
ويذكر ان النودلز كما ذكرنا لا تحتاج الى خطوات كثيرة من أجل الطهي والتحضير حيث يكون عادة ما يتم طهيها في بعض من الماء المغلي.
ويمكن للبعض إضافة قليل من زيت الطهي أو الملح، وتقدم غالب الأنواع من النودلز مع الصلصة.
افضل انواع النودلز
هناك عدد متنوع من النودلز في مختلف الأسواق العربية والتي يتم الحرص على شرائها من مختلف محبين هذه الاكلة الشبابية الفريدة وسريعة التحضير.
نودلز البيض
من أفضل وأشهر الانواع التي يحبها الكثيرون من أنواع النودلز، فهو يعد نوع شائع من المعكرونة سريعة التحضير والتي يمكن تحضيرها وفقاً لكثير من الطرق.
حيث ان هذه المعكرونة هي النوع المفضل والمستخدمة في الكثير من المأكولات الآسيوية الشهيرة .
حيث يمكننا القول إن أكلة نودلز البيض وهي اكلة مميزة وشهيرة ويمكن الاعتماد عليها كوجبة اساسية في اليوم.
نودلز البيض هي عبارة عن عبوة جاهزة يتم شراؤها في الماركت الأقرب لك وهي مصنوعة من البيض وبعض من القمح والماء.
حيث يكون متوفر منها مجموعة متنوعة ومختلفة من الأشكال التي يمكنك الاختيار من بينها حسب ما تحب
فتجد منها شرائح رقيقة، وغيرها طازجة، ومنها أنواع مجففة، وهناك الكثير من الاشكال المسطحة، أو الأشكال المستديرة التي تجذب الكثير من الأطفال.
يمكنك تحضير نودلز البيض في أسرع وقت حيث انها لا تستغرق وقتًا طويلًا في عملية الطهي وكل ما يكون عليك فعله هو غلي النودلز بشكل جيد قبل عملية الطهي.
نودلز سوبا الشعرية
من الأنواع المميزة والتي يمكنك أن تحصل عليها من كثير من الأسواق العربية،
فهي عبارة عن عبوة تجد فيها المعكرونة اليابانية والتي تكون ذات الشكل المستقيمة،
كما أنها تكون بنية اللون وتكون مصنوعة في الغالب من بعض أنواع الحنطة السوداء
كما يمكننا الاشارة الى ان هذا النوع من أنواع النودلز تكون مليئة بالبروتين والألياف والعناصر التي يحتاجها الجسم لكي يكون صحي وسليم.
هذا النوع من النودلز يكون له نكهة مميزة غير باقي الأنواع، حيث تشعر بنكهة الجوز عند تناول الطبق الخاص بك،
ويكون الطبق الخاص بك ذات طعم اللذيذ للغاية ومميز عند استخدامها في طبق الحساء أو المرق البارد.
يمكنك تحضيرها في كثير من الأوقات وبشكل سريع للغاية في غضون ثواني تكون وجبتك جاهزة.
نودلز الشعرية رامين
نوع آخر من أنواع النودلز وهذا النوع يكون مصنوع من دقيق القمح والملح والماء، ويمكن القيام بتحضيره بشكل سريع في المنزل.
حيث انه يكون جاهز وبين يديك في غضون دقائق.
حيث يكون كل ما عليك احضار اناء فارغ ووضع محتويات العبوة مع الماء الساخن.
عن طريق الغليان سوف تحصل على طبق مميز ولذيذ، فهي حقاً وجبة مثالية مميزة يمكنك تناولها أثناء التنقل من مكان إلى آخر.
نودلز ستيك الأرز
نوع آخر يمكننا أن ننصح الجميع بالحصول عليها.
نودلز الأرز المجفف الرائع والتي يتم شراءه بكثرة من مختلف أسواق السلع.
حيث ان هذا النوع يعد أحد أهم المكونات الرئيسية والأساسية في الطبخ التايلاندي وبعض الدول الاسيوية الاخرى.
فيمكننا القول ان هذا النوع على الرغم من انه من انواع المعكرونة الرفيعة الجيدة والمميزة ، إلا أن معكرونة الأرز تكون ذات أشكال مختلفة و تأتي بمقاسات مختلفة.
طريقة التحضير التي تخص هذا النوع، حيث يكون عليك القيام بنقع المعكرونة في اناء به الماء المغلي وذلك لمدة 25-30 دقيقة على الأقل ويمكنك متابعتها حتى تصبح طرية قبل الطهي.
شيراتاكي نودلز
من الأنواع الغير منتشرة بكثرة في الدول العربية، ولكنها تحظى بحب كثير بين أبناء الدول الاسيوية.
فهي تكون شبه شفافة ولكنه معروفة بالكثير من الفوائد الصحية الهائلة والتي تفيد الجسم بشكل واسع.
كما أنها خيار مهم لأصحاب الحمية الغذائية فهي تحتوي على صفر من السعرات الحرارية مهما كانت الكمية المتناولة.
نودلز سومين
نوع آخر من أنواع النودلز الشهيرة الغنية بالفوائد الصحية الجيدة.
هذا النوع من المعكرونة الفريدة والتي تكون ذات شكل أنحف من جميع انواع المعكرونات اليابانية المجففة والاسيوية والتي يحبها الكثيرون ويبلغ قطرها حوالي 1 مم تقريباً.
يمكنك تحضيرها بشكل سريع في غضون دقائق تحصل على طبق مميز للغاية.
هياموجي نودلز
من افضل انواع النودلز الشهيرة والتي يتم تقديمها في اناء دافئ وساخنة للغاية.
فهي عبارة عن رقائق شعرية مميزة ذات شكل رفيع.
حيث يمكنك إضافة الكثير من الخضروات المفضلة لديك أو النكهات المميزة التي تفضلها ومن ثم تضعها في اناء وتتبيلها حسب ذوقك.
نودلز هيما يوجي يمكنك ان تحضرها بشكل مميز وسريع فهي مصنوعة من الدقيق والملح والماء.
طرق تحضير النودلز
يمكنك القيام بتحضير النودلز بشكل جيد وسهل من خلال بعض من الخطوات التالية:
حيث يكون عليك ان تغلي قدرًا كبيرًا من الماء، ومن ثم يتم وضعه على الموقد الخاص بك على نار عالية.
يكون عليك وضع القليل من الملح في الإناء الذي به الماء
يمكنك بعد ذلك وضع المعكرونة في الماء ولكن بعد التأكد من أنه مغلي جيداً.
في حالة كانت العبوة الخاصة بك عبارة عن شعيرية طويلة، والتي تكون مثل السباغيتي،
حيث يكون عليك كسرها إلى نصفين وذلك كي تناسب حجم الإناء الخاص بك.
الخطوة التالية تكون عملية سلق المكرونة حتى تنضج تماماً.
وقد تحتاج المعكرونة من أجل غليها حوالي من 5 دقائق إلى 12.
من ثم يكون يتم رقع المعكرونة عن النار ويتم تصفيتها بشكل جيد.
يمكنك وضع المعكرونة في اناء وضعي له بضع من قطرات من زيت الزيتون.
ذكرنا لكم من خلال هذا المقال افضل انواع النودلز وأنواعها المختلفة، وأيضًا طريقة التحضير الخاصة بها، وذلك من خلال مجلة البرونزية.
