المأكولات البحرية من أهم ما يزين الموائد بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية، كما هو الحال مع فوائد سمكة الكنعد لجسم الانسان، التي نناقشها معكم بالتفصيل عبر صفحات مجلة البرونزية، خاصة وأنها تحتوي على مستوى مرتفع من البروتينات والأوميجا 3 التي يحتاج إليها الجسم:
فوائد سمكة الكنعد لجسم الانسان
تتعدد فوائد سمكة الكنعد لجسم الانسان، التي يمكن الحصول عليها وفقا لما تم التوصل إليه في الكثير من الأبحاث الطبية، التي اشتملت على أهمية اللجوء إلى البدائل الطبيعية للتخلص من بعض الأمراض:
1. يعزز صحة القلب
نشرت المجلة الأمريكية لأمراض القلب عن فوائد سمكة الكنعد لجسم الانسان، تقريرا جاء به أن استهلاك هذه السمكة مرتبط بصورة وثيقة مع انخفاض أمراض القلب، بالإضافة إلى أنه من أهم مصادر الأوميجا 3 التي أثبتت فاعليتها في الحفاظ على صحة القلب، لذلك ينبغي الحرص على تناوله بانتظام.
2. يحتوي على السيلينيوم
يعتبر السنين من المعادن الموجودة في المياه والتربة فقط وهي من أهم فوائد سمكة الكنعد لجسم الانسان بالإضافة الى ان هذا المعدن يوجد في الكثير من الأطعمة، والتي تلعب دور رئيسي في صنع البروتينات الهامة التي لها دور حيوي في الحفاظ على وظائف الغدة الدرقية الطبيعية في الجسم.
من ثم الحفاظ على جهاز المناعة وأداء مهامهم بصورة طبيعية، حتى يتمكن من حماية الجسم من أضرار التأكسدية أو الإصابة بالعدوى المختلفة علما بان السيلينيوم يختلف من مكان إلى آخر في التربة.
3. يقي من مرض هشاشة العظام
من أبرز فوائد سمكة الكنعد لجسم الانسان هي الحماية من الإصابة بهشاشة العظام ذلك المرض الذي يأكل في عضلات الجسم مما يسبب في ضعف العظم ويجعله أكثر تعرضا للكسر كما أنه من أكثر الأمراض انتشارا لدى كبار السن ولكنه لا يفرق بين كبير وصغير.
حيث بإمكانه أن يصيب كافة الأعمار لذلك فإن اتباع نمط غذائي صحي هام جدا للوقاية من الإصابة بهشاشة العظام، لذلك ينبغي إضافة السمك الكنعد إلى نظامك الغذائي نظرا لاحتوائه على الأحماض الدهنية أوميجا 3 التي تعزز من صحة العظام كما يعتبر من أهم مصادر الكالسيوم اللازم لبناء العظام.
4. يحسن من حالة البشرة
من أبرز فوائد سمكة الكنعد لجسم الانسان وخاصة للجلد والبشرة فهو يساعد على تحسين حالة الجلد ورفع مستوى نظارته وذلك لأنه غني بالاوميجا 3 اللازمة للحفاظ على بشرة صحية خالية من أي شوائب أو أمراض، كما يعتبر من المصادر الهامة للبروتينات التي من خلالها تتمكن خلايا الجلد من النمو وإصلاح التلف والأضرار التي تقع عليها.
5. ضبط مستوى الكوليسترول
ثبت علميا ضمن فوائد سمكة الكنعد لجسم الانسان أنه ينظم معدلات الكوليسترول في الدم وذلك لامتلاكها خصائص هامة تفيد في صحة القلب نظرا لاحتوائه على أحماض الاوميجا 3 والبروتينات الهامة التي تفيد صحة الجسم والقلب.
6. يحتوي على الأوميجا 3
- المأكولات البحرية بجميع أنواعها من المعروف عنها أنها غنية بالأوميجا 3 كما هو الحال مع فوائد سمكة الكنعد لجسم الانسان، التي تساعد على تحسين صحة القلب وتحسين وظائف الإدراك وصحة المفاصل بالإضافة إلى أنه من أهم المصادر الغنية بالبروتينات.
- حيث يحتوي على عدة فيتامينات أهمها به 12 والسيلينيوم وفقا لما جاء في دراسة أجريت في عام 2016 تم نشرها في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية.
- والتي ارتبطت هذه الدراسة بأن استهلاك المأكولات البحرية بنسبة معتدلة يعد من أهم الأسباب التي تؤدي إلي انخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- كما أكدت الدراسة على أن من يستهلك هذه الأسماك بانتظام يساعد على زيادة مادة الدماغ الرمادية الذي يؤثر على خفض انكماش الدماغ وتطوره.
- مما يقلل من مضاعفات وظائف المخ التي قد تؤثر على صحة الدماغ بصفة عامة كما يرفع السمك مستوى الزئبق في الدماغ بشكل كبير.
7. خفض الإصابة بمرض السكري
- تم ربط فوائد سمكة الكنعد لجسم الانسان، بانها تساعد على الحد من الإصابة بالسكري وثبت ذلك في أكثر من دراسة حيث تم إجراء دراسة في جامعة أيست انجليا.
- والتي أكدت أن التناول المعتدل بهذا النوع من الأسماك يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بداء السكري إلا أنه ينبغي عدم الإفراط في تناوله لأن ذلك قد ينتج عنه زيادة المخاطر في الجسم.
8. يقوي من الجهاز المناعي للجسم
- من المعروف أن هذا النوع من الاسماك او غني بمادة الأوميجا 3 والأحماض الدهنية الثلاثية مما يجعل له فوائد سمكة الكنعد لجسم الانسان متعددة، أبرزها انه يقوي مناعة الجسم.
- هذا بالإضافة إلي انه من اهم المصادر الممتازة البروتينات التي يحتاج إليها الجهاز المناعي حيث تمكن من مقاومة الهجمات القادمة من البكتيريا ومختلف الأمراض المعدية وبالتالي يمكن وقاية الجسم من الإصابة بأي أمراض خطيرة.
فوائد سمك الكنعد للحامل
وفقا لما أكد عليه معهد الصحة الوطنية في مختلف دول العالم من فوائد سمكة الكنعد لجسم الانسان، خاصة للمرأة الحامل والتي أثبتت أن هذه الأسماك تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين د:
- والذي يعتبر أهم مصدر يمكن أن تعتمد عليه الحامل بشكل أساسي والذي يعتبر هام وضروري حتى يتمكن الجسم من امتصاص مادة الكالسيوم الذي يفيد في صحة عظام الجنين ويساعد على نموها بشكل صحي.
- ومن المفيد جدا إدخال هذه الأسماك في النظام الغذائي اليومي خاصة وأن 70% من الأشخاص على مستوى العالم لا يستوفون المتوسط من استهلاك فيتامين دال في العام.
- لذلك فإن سمك الكنعد يعتبر من اهم المكملات الغذائية الذي يفيد لصحة الحوامل نظرا لأنه يمتلك قيمه غذائية عالية.
- بالإضافة إلي أن الأحماض الدهنية والمعادن الأساسية الموجودة به ضروريه جدا وهامه حتى تنمو أعصاب الجنين ودماغ بشكل طبيعي.
- بالإضافة إلى انه يحتوي على مستويات عالية من اليود والفسفور وفيتامينات (أ، د) والكالسيوم التي تحتاج إليها الأم حتى تتمكن من إتمام حملها بشكل طبيعي.
فوائد سمك الكنعد للرجيم
- لا تقتصر فوائد سمكة الكنعد لجسم الانسان فقط على الفوائد الصحية بل يمكن الاعتماد عليها عند القيام بعمل رجيم حيث يعتبر من أهم الخيارات الرائعة لمن يتطلع إلى دمج نظام غذائه الصحي مع أسلوب حياته.
- نظرا لأن هذا السمك يحتوي على نسبة عالية من البروتينات التي لا تحتوي على دسم عالي بالإضافة لأنه مصدر هام وممتاز للأحماض الدهنية الثلاثية اوميجا 3 الذي يساعد بشكل كبير على الحد من خطر الإصابة بالسمنة والمشاكل المترتبة عليها.
القيمة الغذائية سمكة الكنعد
حتى تتمكن من التأكد من فوائد سمكة الكنعد لجسم الانسان عليك أن تتعرف على اللائحة التالية التي تضم أهم القيم الغذائية المحتوية عليها هذا النوع من الأسماك:
- فيتامين B12: بمقدار 7 ملجم.
- 4.4% من الدهون.
- 125 سعر حراري.
- البوتاسيوم: 554 ملجم.
- الماغنسيوم: 38 ملجم.
- الزنك: 0.62 ملجم.
- الفسفور: 271 ملجم.
- السيلينيوم : 40.6 ملجم.
اقرأ ايضا: فوائد صحية لسمك السلمون
أضرار سمك الكنعد
كما هو الحال مع الطبيعة حولنا فإنه كما توجد فوائد سمكة الكنعد لجسم الانسان فإنها أيضا تضم عدة أضرار في حال الإفراط في تناوله خاصة وأن هذا النوع من الأسماك يحتوي على نسبة عالية من الزئبق والذي معروف عنه وانه خطير وسام ويسبب العديد من المشاكل الصحية الخطيرة لذلك من الممكن أن يؤدي إلي تلف الجهاز القلبي الوعائي مع الإفراط في تناوله.
