فوائد القرفة للكبد

فوائد القرفة للكبد، أهم عضو في جسم الإنسان وأكبر الأعضاء كما أنه العضو المسؤول عن العديد من عمليات الجسم الهامة لأنه بمثابة مصفاة للسموم وأي خلل يحدث له يؤثر على طبيعة وظائف الجسم لهذا عند ظهور أي خلل ما يبحث المُصاب عن أي علاج في الطب البديل لما لهذا العضو من أهمية بالغة في حياة الإنسان وكثيرا ما سمعنا عن أن القرفة تمنح الكبد المزيد من الفوائد ولهذا قررنا في إدارة مجلة برونزية تناول هذا الموضع حتى نتعرف على الحقائق التي تكمن وراء هذه المعلومة:

فوائد القرفة للكبد

يتم الحصول على توابل القرفة المنكهة من لحاء نبات القرفة والذي يكون على هيئة أعواد بنية اللون أو مسحوق له نفس اللون يرجع أصلها إلى أمريكا الجنوبية وشبه القارة الهندية وجزر الهند الغربية:

• وكانت تستخدم زيوت اللحاء والمساحيق في الطب القديم التقليدي في علاج السكري والالتهابات والعدوى واضطرابات المعدة أما بالنسبة للفوائد التي يحصل الكبد عليها من القرفة نذكر الآتي:
  • لم نحصل على أي معلومة طبية تفيد بأن القرفة لها فوائد للكبد.
  • في حين أن العكس هو ما يحدث وتتسبب القرفة في الكثير من الأضرار لهذا العضو.
• ولكن الرغم من تلك الأضرار نجد أن القرفة تفيد في عدة حالات أخرى منها:
  • خفض مستوى السكر في الدم.
  • تقليل الكولسترول في الدم.
  • لها خصائص مضادة للبكتيريا.

اضرار القرفة على الكبد

تحتوي القرفة على الكومارين Coumarin التي توجد في مميعات الدم الوارفارين Warfarin حيث أن ملعقة صغيرة 2.6 جرام من القرفة تحتوي على ما بين 7 إلى 18 ملليجرام كومارين Coumarin مع العلم أن الحد المسموح به لكل كيلو من وزن الجسم هو 0.1 مليجرام:

• لذا يتم تجاوز الجرعة التي يُسمح بها وهذا له تأثيره الضار على الكبد.
• ينتج عنه تلف وتسمم الكبد.
• ارتفاع إنزيمات الكبد عن معدلاتها الطبيعية.

فوائد القرفة المتعددة

تتعدد الفوائد التي يحصل عليها الجسم من القرفة لاحتوائها على مركبات تفيد صحة وجسم الإنسان وتمنحه الطاقة والحيوية لذا ينصح الكثير من الأطباء بتناول كوب ساخن من القرفة شتاء لمكافحة البرد الشديد وإمداد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها:

• من المصادر الممتازة للألياف والحديد والمنجنيز والكالسيوم.
• تساهم في حفظ الطعام من الجراثيم والبكتيريا.
• مع توخي الحذر لمرضى الكبد.
• يعتبر مشروب القرفة من المشروبات التي يفضل تناولها على الريق وفوائده الممتازة.
• يمكن تحضير مشروب القرفة من خلال غلي عدة أعواد في كمية مناسبة من الماء ويترك بضع دقائق حتى يستخلص الماء فوائد المشروب من الفيتامينات.
• والحصول على نكهة حلوة وعطرة مع إمكانية إضافة أي مكونات أخرى مثل العسل أو الزنجبيل أو الحليب.
• تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة تحديدا البوليفينول Polyphenole تلك المركبات العضوية التي تحمي الجسد وتحافظ على الصحة وتكافح الأمراض.
• إذ أنها ترفع من قدرة الجسم على أن يقاوم الجذور الحرة وهي تلك الجزئيات التي تضر بخلايا الجسم وتكون سببا في الإصابة بمجموعة من أخطر الأمراض ( السرطان، أمراض القلب، داء السكري).

فوائد تناول مشروب القرفة يوميا

يساعد تناول القرفة بشكل يومي على حماية القلب وأعضاء الجسم والحفاظ عليها من الإصابة بالكثير من الأمراض لأنها تقلل من عوامل الخطر التي قد ينتج عنها الإصابة بالأمراض القلبية:

• تحد من مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم وتقلل الدهون الثلاثية.
• ترفع مستوى الكوليسترول المفيد وبالتالي لا يتراكم فائض الكوليسترول في الأوعية الدموية.
• تعتبر الالتهابات هامة فهي تساعد الجسم على أن يكافح العدوى ويرمم الأنسجة التالفة.
• لكن الالتهابات عندما تكون مشكلة مزمنة ينبغي التوقف والبحث الفوري عن حل حتى لا يهاجم خلايا الجسم وينتج عنه جملة من الأمراض.
• يحارب البكتيريا والفطريات ويمنع نموها ومن ثم يساعد على التخلص من الروائح الكريهة التي قد تصيب الفم كما تحمي الأسنان من التسوس.
• تساعد على تخفيف التقلصات التي تصيب النساء في فترة الحيض كما تقلل من غزارة النزف الذي يحدث في هذه الفترة أيضا يمنع الشعور بالغثيان والقيء في تلك المرحلة.
• تشابه في عملها الأنسولين Insulin هذا الهرمون المسؤول عن عملية نقل السكر إلى أنسجة الجسم وبالتالي فإنها تقلل من مستوى السكر في الدم.

• تمنع مقاومة الأنسولين Insulin مما يعزز من فاعليته في الجسم.
• تخفض نسبة السكر الصيامي في الدم بنسبة 29% عند المصابين بداء السكري من الدرجة الثاني.
• عند المداومة على تناول هذا المشروب يوميا يساعد على خسارة الوزن الزائد.
• تحارب الخلايا المسببة للأمراض السرطانية المتعددة.
• تساهم في حماية خلايا الدماغ العصبية وبالتالي تحسن بعض الوظائف به لدى مرضى الباركنسون والزهايمر.

أضرار القرفة الأخرى

من المعروف أن جميع الأعشاب التابلة تمتلك جملة من الخصائص الطبيعية التي تجعلها فوائدها لا حصر لها كذلك الحال مع عُشبة القرفة إلا أن استهلاكها بصورة غير صحيحة لا تقتصر أضرارها فقط على الكبد بل أضرار أخرى منها الآتي:

• زيادة الفرصة بالإصابة بالأورام السرطانية نتيجة احتوائها على الكومارين Coumarin الذي ينتج عنه الإصابة بمختلف الأنواع من السرطانات مثل سرطان الكبد وسرطان الرئة والكليتين.
• تحتوي على نسبة عالية من مركبات سينمالدهيد Cinnamaldehyde تلك المادة التي ينتج عنها ردود فعل تحسسية عند تناولها بكثرة لدى البعض من الأشخاص.
• تؤدي إلى الإصابة بتقرحات الفم وتظهر أعراضها في تورم اللسان واللثة.
• الشعور بالحرق والرغبة في حك الفم.
• تظهر على الفم مجموعة من البقع البيضاء.

اقرأ أيضا: فوائد شرب القرفة واضرارها

• الإفراط في تناول القرفة يساعد على خفض مستوى السكر في الدم مما ينتج عنه الشعور بالدوخة والدوار والتعب الشديد.
• لذا ينبغي على مرضى السكر الحرص والانتباه عند تناول القرفة أن تكون الكميات بسيطة.
• من الأضرار الناجمة عن تناول هذا المشروب بكثرة هي التسبب في مشكلات في الجهاز التنفسي.
• لأن قوام مسحوق القرفة ناعم يصبح من السهل استنشاقها بشكل أو بآخر عن طريق الخطأ وينتج عن ذلك الإصابة بالسعال.
• الارتجاع مع وجود صعوبة في البلع.
• من الصعب التقاط الأنفاس بسهولة.
• يرجع ذلك إلى أن مادة السينمالدهيد Cinnamaldehyde هي في الأساس مادة مهيجة للحلق.
• لذلك يجب توخي الحذر لمن يعاني من مشكلات في الجهاز التنفسي أو مصابون بالأمراض التنفسية مثل الربو أو السل من استنشاق مسحوق القرفة.

أسئلة شائعة