طريقة عمل بخور دوسري بالمكونات والخطوات نقدمه من خلال مجلة البرونزية، حيث يعتبر البخور هو واحد من ضمن الأمور التي يفضلها الكثيؤ من الأشخاص، وذلك لكونه يعطي الرائحة العطرة والجيدة، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة جدا، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم الطريقة الصحيحة الخاصة بتحضير البخور الدوسري.

طريقة عمل بخور دوسري

أما عن الطريقة الصحيحة الخاصة بتحضير البخور الدوسري، فيتم عملها من خلال العديد من الخطوات، ومن خلال إحضار بعض المكونات التي يتم العمل بها على  تحضير البخور، وتكون من خلال الخطوات الآتية:

المكونات اللازمة

  • نصف كيلو جرام من العود.
  • نصف كيلو جرام من الظفور.
  • نصف كيلو جرام من الجاوني.
  • عبوة من المستكاوي.
  • عبوة من الزعفران.
  • عبوة من باريس.
  • الورد الاسطنبولي.
  • كمية من الصندل.
  • مجموعة من الحبشوش.
  • القليل من العنبر.

طريقة تحضير بخور دوسري

  1. يتم في البداية العمل على تنظيف الظفور بالشكل الجيد، وذلك من خلال استعمال الصابون والماء، وبعد ذلك يتم العمل على تجفيفه بالشكل الجيد.
  2. بعد ذلك يتم إحضار كمية تعادل كوب واحد من كل عبوة من عبوات العطور، ومن ثم يتم العمل على مزج المكونات مع بعضها البعض حتى تمام التجانس.
  3. بعد ذلك يتم العمل على تقسيم المكونات، ومن ثم يتم تشكيلها على هيئة دائرية.
  4. يتم إضافة أصناف العطور الكثيفة أو المركزة، أو التي تحتوي على جودة عالية، والتي من بينها أصناف العطور التي تكون مصنعة في تركيا أو باريس.
  5. يضاف الزعفران، ومن ثم يتم مزج جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تمام التجانس، وبعدها يتم إضافة الشنة، وذلك بعد أن يتم العمل على تحميصها.
  6. بعد مزج المكونات يكون بذلك البخور الدوسري جاهز للاستخدام.

طريقة عمل البخور الدوسري بدبس التمر

يعتبر البخور الدوسري مع التمر هو واحد من ضمن الأنواع الخاصة من البخور، وهو يحمل الرائحة العطرية المميزة، ويتم عمله من خلال هذه الطريقة الآتية:

المكونات اللازمة

  • نصف كيلو جرام من التمر.
  • ربع العبوة من العنبر.
  • ربع العبوة من المستكاوي.
  • نصف العبوة من العطر جنية.
  • ثلاثة أرباع العبوة من عطر الورد.
  • ثلاثة حباب من الحبشوش.
  • نصف كيلو جرام من الظفر المعتدل.
  • كيلو جرام كامل من العود.
  • ربع العبوة من الصندل الأصلي.

طريقة عمل البخور الدوسري مع التمر

  1. يتم في اليداية وضع العود في آلة الفرم، أو يمكن أن يتم وضعه في الهاون، والذي يمكن من خلاله الحصول على الخليط الناعم جدًا من المكونات، وذلك بعد الدق المستمر على العود.
  2. بعد ذلك يتم طحن أيضًا الجاوي بشكل جيد بنفس الطريقة، وذلك حتى يتم الحصول على المكونات الناعمة.
  3. يتم مزج العود مع الجاوي بالشكل الجيد حتى تتجانس المكونات، ويتم وضعهم في عبوة محكمة الغلق.
  4. يتم إحضار وعاء، ويضاف له القليل من الماء والملح، وتقلب المكونات جيدًا، وبعدها يضاف له كمية الظفور، ويتم تركه منقوع في الماء لفترة كافية، والتي تتعدى السبعة أيام.
  5. يجب أن يتم العمل على غسله ما بين فترة وأخرى أي كل يوم إلى يومين، وذلك لضمان الحصول على النظافة للظفور.
  6. بعد نقع الظفور للفترة الكافية، يتم تصفيتها وتجفيفها جيدًا، ومن ثم يتم وضعها في مكان حتى تجف، ويفضل أن يكون به أشعة شمس.
  7. يتم إحضار وعاء مصنوع من الزجاج محكم الغلق، ويضاف له العطور، ويتم رجه بشكل جيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  8. يتم إحضار كمية من التراب النظيف، وبعدها يتم استعمالها في العمل على تحميص الظفور، وذلك من خلال النار الهادئة جدًا، ولمدة لا تقل عن ساعتين تقريبًا.
  9. يتم إضافته بعد أن تحميصه لوقت كافي إلى كمية العطور الممزوجة، وتغطى وتترك المكونات حتى يتم نقعه بها لمدة لا تقل عن أسبوع تقريبًا.
  10. يتم جلب الظفور بعد تلك المدة، ومن ثم يتم طحنها بشكل ناعم، ويتم إضافتها إلى العود، ويضاف لها باقي كمية العطور، ويتم عجن المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض حتى تمام التجانس.
  11. يتم إحضار كمية من دبس التمور، بعد أن يتم نقع التمر في ماء وغليه على النار، وبعدها يتم تصفيته والحصول على الدبس.
  12. تعجن المكونات وتضاف في وعاء، على أن يكون به الهواء حتى يجف مع عدم تعريضه إلى الشمس المباشرة، ويترك لمدة لا تقل عن يومين، وبعدها يوضع في العبوات الزجاجية ويكون جاهز.