هل تعلم ما هو الفطر الهندي indian mushrooms ، يعد هذا مشروب اللبن ذات الطعم الحمضي المميز، اكتشف البعض أن اللبن من الممكن أن يصبح مشروباً غازياً، وذلك عن طريق تخميره بدرجة حرارة معينة، ويتم وضعه في إرب جلدية وتضاف إليه حبوب الكفير، وهي تشبه الخميرة، يعود هذا الحليب على صحة الإنسان بالعديد من الفوائد، وذلك ما سنتعرف عليه خلال السطور القادمة عبر مقال اليوم المقدم عبر برونزية.
محتويات المقال
الفطر الهندي indian mushrooms
هو نبات هلامي أبيض اللون، يتم زراعته في الهند، يتم إضافته مع الحليب ويختمر بطريقة معينة، ليعطي طعما رائعاً، كما أنه وله فوائد علاجية أيضاً، حيث:
يعمل على تنظيف المرارة بشكل جيد، كما أنه يمنع تكون الحصوات بها.
يساعد المعدة في تهدئة الالتهابات بها.
يساهم في تنظيم قياس ضغط الدم.
يقضي على نمو الخلايا السرطانية بالجسم.
يقوي الجهاز المناعي للجسم، وذلك من خلال زيادة إنتاج كرات الدم البيضاء التي تواجه جراثيم وبكتيريا الجسم.
يمد الجم بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة في بناؤه بشكل سليم.
يحمي القلب من النوبات القلبية، حيث يخلص الجسم من الكوليسترول الضار.
يمنع تكون التجلطات الدموية في الشرايين.
يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض المناعية والجنسية.
يقلل من الالتهابات التي تصيب الشعب الهوائية عند التعرض لنزلات البرد الحادة.
يقاوم الجسم من الشعور بالقلق والاضطرابات النفسية المختلفة، حيث يساعد في ارتخاء الجسم والأهصاب بشكل كبير.
ينظف الكبد والكلى باستمرار، ويطرد السموم منها.
يسهل من عملية الهضم ويهدأ من إصابة المعدة بالتشنجات.
يحافظ على شباب البشرة، ويؤخر علامات الشيخوخة بالجسم كله.
يحفز الجسم دائماً بالنشاط والحيوية.
يعزز من وظائف الطحال والبنكرياس.
فوائد الفطر الهندي للعقم
أثبتت بعض الدراسات فاعليه في علاج المشاكل الجنسية لدى السيدات والرجال أيضاً، لذلك من الأفضل تناول ملعقة منه على كوب من الحليب خالي الدسم على الريق بكل صباح، حيث يعمل ذلك على:
يعزز مستوى الخصوبة عند الرجال.
يساعد المبايض على إنتاج بويضات سليمة عند السيدات، كذلك يعزز كفائتها.
يسهل من عملية وصول الحيوانات المنوية للبويضات.
يزيد بنسبة كبيرة من إنتاج الحيوانات المنوية للرجل.
يساعد على حدوث عملية الحمل بشكل أسرع.
يعزز عمل الجهاز التناسلي للجنسين.
يعزز من نسبة وصول الأكسجين إلى الجسم.
يمنع انسداد الأوعية الدموية
الفطر الهندي والحمل
إذا كانت المرأة تعاني من تأخير الحمل لديها، ينصح تناولها نصف ملعقة من الفطر الهندي وينفع في كوب من الحليب الخالي الدسم، لمدة يوم كامل، وللحصول على نتائج فورية، يرجى المداومة على هذا المشروب لمدة شهر كامل.
أما في حالة إذا كانت السيدة حامل، ينصح أيضاً بتناوله، حيث يعمل على حمايتها من خطر الإجهاض، بالإضافة إلى تقوية عظام الجنين ومساعدته على النمو بشكل طبيعي.
فوائد الفطر الهندي للتخسيس
ينصح بتناوله لمن يتبع الحميات الغذائية، وذلك لأنه يخلص الجسم من نسبة كبيرة من الدهون المتراكمة به، ويحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، ويمكنكم تحضيره في المنزل، وإليكم الطريقة:
المكونات
2 كوب من قطع الفطر الهندي.
2 كوب من الحليب خالي الدسم.
طريقة التحضير
ضعي الفطر في وعاء زجاجي.
اسكبي نصف كمية الحليب عليه، ولكن يجب أن يكون بارداً.
اغلقي الوعاء عن طريق استخدام قطعة من الشاش ويجب أن تكون مثقوبة.
اتركي الوعاء لمدة يوم كامل حتى يختمر.
قومي بتصفية الحليب جيداً، ثم أضيفي الحليب المتبقي إليه، وقلبيه جيداً بواسطة استعمال ملعقة خشبية.
تناولي كوب من هذا الخليط يومياً لمدة شهر قبل الخلود إلى النوم.
