أهلا وسهلا بكِ في موقع البرونزية ...

انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا

العودة   موقع البرونزية النسائي > قسم الطبخ > مطبخ البرونزية > أطباق رئيسية

أطباق رئيسية الأرز - الدجاج - اللحوم - الأسماك




المواضيع الجديدة في أطباق رئيسية


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 05-28-2010, 02:03 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مملكة السعادة

البيانات
التسجيل: May 2009
العضوية: 1111201
المشاركات: 44,986 [+]
بمعدل : 22.01 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 105
 

الإتصالات
الحالة:
مملكة السعادة غير متواجد حالياً

المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي طريقة عمل الارز بالروبيان للشيف منال العالم بالصور



صورة الطبق:
طريقة عمل الارز بالروبيان للشيف منال العالم بالصور rice-shrimp.jpg?1259


المقادير:
كوب ارز بسمتى
م-ك زيت
عود قرفة
حبة لومى صحيح
ورق غار او لورى
6 – 8 حبات هيل صحيح
حبات هيل هندى اسمر
4 – 6 حبات مسمار
4 – 6 حبات فلفل اسود، صحيح
م-ص زنجبيل طازج مفروم
حبة متوسطة بصل مفروم ناعم
400 جرام روبيان متوسط مقشر
4 – 5 حبة متوسطة طماطم مقشرة مفرومة
م-ك بهارات مشكلة
م-ص كارى
م-ص لومى مطحون
م-ص كركم
¼ 2 م-ص ملح
½ كوب زبادى (روب) قليل الدسم
½ كوب كزبرة خضراء مفرومة
¼ كوب شبت اخضر مفروم
½ كوب كاجو (كازو) محمص
½ كوب صنوبر محمص



الطريقة:
طريقة عمل الارز بالروبيان للشيف منال العالم
نغسل الارز عدة مرات الى ان يصبح الماء صافيا
ثم يغمر بالماء الدافئ وننقعة لحوالى نصف ساعة

اسلقى الارز فى ماء مغلى مملح صفيه من الماء

ضعى الزيت فى قدر متوسط الحجم ضعيه على نار متوسطة الى ان يسخن
ثم اضيفى اليه القرفة اللومى والغار و الهيل و المسمار و الفلفل و قلبى هذه البهارات الى ان تتصاعد رائحتها

اضيفى الزنجبيل و قلبى لبضع ثوانى، اضيفى البصل وقلبى بضع دقائق الى ان يذبل.

اضيفى الروبيان وقلبى على نار قوية الى ان يتغير لونه 4 – 5 دقائق

اضيفى الطماطم و البهارات و الكارى و اللومى و الكركم و الملح والزبادى و قلبى جيدا
ثم اتركى القدر على نار هادئة 8 – 10 دقائق الى ان ينضج الروبيان وتصبح الطماطم لينة، ستتكون لديك صلصة سميكة.
اضيفى الكزبرة و الشبت و قلبى الى ان تختلط مع الصلصة.

صفى الارز من ماء السلق وزعيه فوق الروبيان،وشكلية على شكل هرمى

فى قدر صغير سخنى 1 كوب من الماء، 2 ملعقة كبيرة من الزيت، وزعيه فوق الارز غطى القدر باحكام

خففى النار واتركى القدر الى ان ينضج الارز يتراوح الوقت من 20 – 25 دقيقة

ضعى الارز بالروبيان فى طبق التقديم، انثرى عليه المكسرات
قدميالارز بالروبيان للشيف منال العالم





آخر مواضيعي

تحميل تحضير توزيع مقرر مادة الرياضيات الصف الرابع الفصل الدراسي الأول لعام 1430 هـ
تحميل كتاب عرض بوربوينت عن تعدد الزوجات
تحميل تحضيروطنية ( 3-ث ) الوحدة الثانية الصف الثالث شرعي
طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولا بالصور
اسعار و صور و معلومات عن فندق Casanova by Rafael Hoteles برشلونة

 
عرض البوم صور مملكة السعادة   رد مع اقتباس

قديم 05-28-2010, 02:09 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة سابقة

البيانات
التسجيل: Jan 2008
العضوية: 9198
المشاركات: 70,937 [+]
بمعدل : 28.09 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 566
 

الإتصالات
الحالة:
سوارالياسمين غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مملكة السعادة المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



يســـــــــــــــــــــــلمؤٍؤٍؤٍؤٍ





آخر مواضيعي

حكم من باع الخمر لبن باز
خطبة و بحث عن أصحاب الأخدود
ماما اللــــه يخليــك لا تسوين لي مثل ما يسويلي السواااااق
مواطن يستنجد بفنان تشكيلي لمقاومة "شخابيط" المراهقين
مركز العشبان لفحص العمالة الوافدة .

 
عرض البوم صور سوارالياسمين   رد مع اقتباس

قديم 06-12-2010, 03:42 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مملكة السعادة

البيانات
التسجيل: May 2009
العضوية: 1111201
المشاركات: 44,986 [+]
بمعدل : 22.01 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 105
 

الإتصالات
الحالة:
مملكة السعادة غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مملكة السعادة المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



يسسسسسسلمو على المرور





آخر مواضيعي

تحميل كتاب عرض بوربوينت عن الفوائد والعبر من قصص الأنبياء
تحميل تحضير المطالعة- مروءة ووفاء الصف الثالث شرعي
تحميل كتاب بحث عن يوم الاسلام.
تحميل كتاب عرض بوربوينت عن أدب الإسلام
اسعار و صور و معلومات عن فندق Vila d'Argentona برشلونة

 
عرض البوم صور مملكة السعادة   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
للصيف, منال, الارز, العالم, بالروبيان, بالصور, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل شراب الزعفران للشيف منال العالم بالصور مملكة السعادة المشروبات و الآيس كريم 6 07-12-2010 11:40 PM
طريقة عمل الارز بالخضروات للشيف منال العالم بالصور مملكة السعادة أطباق رئيسية 3 06-15-2010 01:39 PM
طريقة عمل الارز الأسطنبولي للشيف منال العالم بالصور مملكة السعادة أطباق رئيسية 2 06-12-2010 03:41 AM
طريقة عمل الارز المبهر مع شرائح الدجاج بالخلطة للشيف منال العالم بالصور مملكة السعادة أطباق رئيسية 2 06-12-2010 03:41 AM
طريقة عمل الارز بالدجاج والطماطم للشيف منال العالم بالصور مملكة السعادة أطباق رئيسية 3 06-11-2010 06:46 PM





الساعة الآن 07:32 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201