أهلا وسهلا بكِ في موقع البرونزية ...

انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا

العودة   موقع البرونزية النسائي > قسم الطبخ > مطبخ البرونزية > أطباق رئيسية

أطباق رئيسية الأرز - الدجاج - اللحوم - الأسماك




المواضيع الجديدة في أطباق رئيسية


افضل طريقة لعمل حلاوه الجبن السورية بالصور

المقادير: ٤ قطع جبنه موتزاريلا نصف كوب سميد نصف كوب

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 05-27-2010, 07:21 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مملكة السعادة

البيانات
التسجيل: May 2009
العضوية: 1111201
المشاركات: 44,986 [+]
بمعدل : 22.32 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 105
 

الإتصالات
الحالة:
مملكة السعادة غير متواجد حالياً

المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي افضل طريقة لعمل حلاوه الجبن السورية بالصور



المقادير:
٤ قطع جبنه موتزاريلا
نصف كوب سميد
نصف كوب قطر
قليل من ماء الورد او ماء الزهر
قشطه مخفوقه للحشو
فستق حلبي مطحون



الطريقة:
طريقه عمل حلاوه الجبن السورية
يتم تقطيع الجبن الي قطع صغيره و توضع ف قدر على نار متوسطه الحراره
و تقلب الجين جيدا حتي الذوبان
ثم يضاف اليها القطر المجهز و ماء الورد و قليل من السميد مع استمرار التقليب حتي تصبح عجينه متماسكه القوام
ثم يتم دهن الطاوله بقليل من القطر و يتم فرد العجينه علي الطاوله
ثم يعد ان تبرد العجينه يتم تقطعيها الي قطع صغيره
و تحشو قطع حلاوه الجبن السورية بالقشطه و يرش عليها القليل من الفستق
و تقدم حلاوه الجبن السورية الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء





آخر مواضيعي

تحميل كتاب عرض بوربوينت عن مشكلة الغلو في الدين في العصر الحاضر - الأسباب - الآثار -
طريقة عمل سلطة باذنجان (اطيب ماتكون) بالصور
تحميل كتاب بحث عن مقدمة في البرامج التربوية للموهوبين والمتفوقين عقلياً
تحميل كتاب عرض بوربوينت عن موارد الظمآن لدروس الزمان
طريقة عمل فطائر ليتل سيزرز بالصور

 
عرض البوم صور مملكة السعادة   رد مع اقتباس

قديم 11-25-2011, 06:56 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
برونزية جديدة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Jul 2011
العضوية: 1244381
المشاركات: 41 [+]
بمعدل : 0.03 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
ام شكيب غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مملكة السعادة المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



ما رأيك في ان تعرفي السعرات الحرارية لكل وجبة تتناولينها:

مثلاً في هذه الوصفة التي سأحضرها وهي حلاوة الجبن
موقع شهية.كوم يؤمن لك الذي تريدينه من هذه المعلومات
كل وجبة تتضمن 35 غرام من الدهون، واذا اردت معرفة السعرات الحرارية في كل وجبة ونسبة الدهون والكوليسترول يمكنك الذهاب الى هذا الرابط ومعرفة المعلومات الغذائية التي تريدينها.
شهية: وصفة حلاوة الجبن - 1718

المطبخ: وصفات لبنانية
وقت التحضير: 2 ساعة
وقت الطبخ: 30 دقيقة
عدد الوجبات: 12


المقادير

250 غرام جبن عكاوي
250 غرام جبن, مجدول
1 كوب ماء
1⁄2 كوب سكر
1⁄2 كوب سميد
1⁄2 كوب طحين فرخة
1⁄4 كوب ماء زهر
1⁄4 كوب ماء ورد
1 كيلوغرام قشدة, جاهزة
للقطر:
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
للتزيين:
زهر البرتقال (مزهر)
فستق حلبي مطحون


طريقة التحضير
1. لتحضير القطر، يوضع السكر والماء في قدر على النار.

2. عندما يبدأ المزيج بالغليان ، يضاف عصير الليمون ويترك على النار ليكثف، ثم يضاف ماء الزهر وماء الورد، يرفع القطر عن النار ويوضع جانباً ليبرد.

3. يُقطّع الجبن المجدول والعكاوي ويُنقع بالماء ويفضّل تبدبل الماء عدة مرات أو وضع الجبنة في إناء تحت ماء جارية حوالي الساعتين، لإزالة الملح نهائياً. ثم تصفّى الجبنة جيداً في مصفاة.

4. في وعاء على النار، نضع الماء ثم السكر، السميد وطحين الفرخة. يُحرّك المزيج بملعقة خشبية.

5. تضاف قطع الجبنة المحلاة الى المزيج على النار مع ماء الزهر وماء الورد، ويحرّك على النار حتّى تذوب الجبنة ، ويصبح الخليط عجينة لاصقة.

6. نحضر ورقتين من النايلون وندهنها بالماء. نضع الورقة الاولى على مسطح ونضع عليها العجين ثم نغطيه بالورقة الثانية ونمد العجين المغلّف بالشوبك لنحصل على عجينة رقيقة نسبياً.

7. نزيل النايلون عن طرفي رقاقة العجين ونقطّعها الى شرائح بطول 10 سم وعرض 8 سم. تُفرد كل شريحة عجين بالعرض يوضع داخلها ملعقة كبيرة من القشدة على الجهة السفلية للشريحة، تقفل جوانبها وتلف لتصبع على شكل لفافة. تكرر العملية حتى نفاذ العجين.

8. توضع لفافات حلاوة الجبن في صحن التقديم وتزين بالقشدة والفستق وتقدّم مع قطر بارد.





عرض البوم صور ام شكيب   رد مع اقتباس

قديم 11-26-2011, 11:34 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
قلب المنتدى النابض
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Oct 2011
العضوية: 1269960
المشاركات: 2,934 [+]
بمعدل : 2.59 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 252
 

الإتصالات
الحالة:
الم العشق غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مملكة السعادة المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



يسلموووو حبيبتي ويعطيك العافيه





آخر مواضيعي

أعمال فنيه رائعه لفن طي الورق الملووون
كيف تدربين طفلك على تأدية الواجب المدرسي؟؟؟
ابغى رايكم يا احلى برونزيات
كلماات بالامس رووعة .... واليوم للاسف خدعه
ايهاااا الامل.... ماوسعك!!!!

 
عرض البوم صور الم العشق   رد مع اقتباس

قديم 12-10-2011, 12:02 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
قلب المنتدى النابض
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أجمل دلوعه

البيانات
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 1196385
المشاركات: 22,517 [+]
بمعدل : 15.42 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 711
 

الإتصالات
الحالة:
أجمل دلوعه غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مملكة السعادة المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



يسلموو يالغلا





آخر مواضيعي

انمي متحركة مضحك
هل يمكن عرض أو إعادة إرسال (تحويل) الرسائل بعد استلامها بفترة
لا تنحني أمام الجرح إلا لتضمده
ما هي خدمة الاتصال المباشر
خريطة مدن أبها وجازان وبلجرشى مفصلة بالتفصيل السياحية وقراها

 
عرض البوم صور أجمل دلوعه   رد مع اقتباس

قديم 12-21-2011, 07:15 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
برونزية جديدة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Aug 2011
العضوية: 1253900
المشاركات: 48 [+]
بمعدل : 0.04 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
مدرسه خصوصيه غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مملكة السعادة المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



يسلموووووووووووو





آخر مواضيعي

سواق ثقه بالرياض لتوصيل المعلمات والطالبات ومشاوير خاصه
((مدرسه خصوصيه))للي محتاجه مدرسه خصوصيه بالرياض
مدرسه خصوصيه بالرياض ادرس جميع المراحل وجميع المواد
مدرسه خصوصيه بالرياض ادرس جميع المراحل وجميع المواد
سواق ثقه بالرياض لتوصيل المعلمات والطالبات ومشاوير خاصه

 
عرض البوم صور مدرسه خصوصيه   رد مع اقتباس

قديم 10-12-2012, 12:27 AM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
برونزية نشيطة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Mar 2009
العضوية: 49650
المشاركات: 339 [+]
بمعدل : 0.16 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
منايا المعاني غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مملكة السعادة المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



يعطيكي الف عافية





آخر مواضيعي

تسريحات اليشات ويفي تطعيج شنيون جدايل باسكت والكثير الكثير
المجموعة التانية لربيع الكوافيره ام احمد اللبنانية
مكياج الشتوية والصيفية مع للكوافيره ام احمد اللبنانية
وفاة مواطنة بعد فط الدهون
"ماكدونالدز السعودية" يسيء لرسول الله

 
عرض البوم صور منايا المعاني   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
معلم, الجبن, السورية, افضل, بالصور, حلاوه, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
افضل طريقة لعمل تكا لحم بالصور مملكة السعادة أطباق خفيفة 5 10-22-2014 12:26 AM
افضل طريقة لعمل البسبوسة ماهي افضل و احلى طريقة لعمل البسبوسة بالصور وردشان حلويات ، صور حلويات 4 01-26-2013 12:04 AM
طريقة عمل المقلوبة السورية بالصور ، اسهل و افضل طريقة لعمل المقلوبة السورية وردشان أطباق رئيسية 2 06-10-2011 02:39 AM
افضل طريقة لعمل شوربة العدس بالطريقه السورية بالصور مملكة السعادة أطباق رئيسية 0 05-27-2010 07:22 AM
افضل طريقة لعمل الباميه السورية بالصور مملكة السعادة أطباق رئيسية 0 05-27-2010 07:22 AM


الساعة الآن 07:34 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201