صورة الطبق:



المقادير:
١ علبة مشروم جاهز
١ ثمره بصل مقطع شرائح
١ ثمره بصل مقطع صغير
خس
١ ثره بطاطس مبشوره
١ ثمره جزر مبشوره
كرنب مقطع صغير
٢ لحم صدر دجاج مسلوق و مفروم
١ مرقه دجاج ماجى
١ علبه قشطه
٢ فص ثوم مهروس



الطريقة:
طريقه عمل سبرينج رول بالمشروم و الدجاج
يوضع البصل المقطع الي شرائح فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبى
ثم يوضع المشروم المقطع شرائح
و تضاف اليه مرقه الماجى و يقلب الخليط على النار
ثم يوضع فى الصينيه المجهزة

تجهيز حشوة سبرينغ رول
وذلك بتحمير البصل في الزيت مع وضع قليلا من الثوم
ثم يوضع الدجاج و الخضار ثم توضع البهارات و الملح
يتم حشو فطائر سبرينغ رول
و ترص على المشروم المقطع الموضوع في الصينيه
ثم تضاف اليها قشطة الخفق
ثم تدخل صينية سبرينج رول بالمشروم و الدجاج الي الفرن و تحمر جيدا
و يقدم سبرينج رول بالمشروم و الدجاج
و بالهناء و الشفاء

اسعدني مروركـــــ