أهلا وسهلا بكِ في موقع البرونزية ...

انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا

العودة   موقع البرونزية النسائي > قسم الطبخ > مطبخ البرونزية > أطباق رئيسية

أطباق رئيسية الأرز - الدجاج - اللحوم - الأسماك




المواضيع الجديدة في أطباق رئيسية


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 05-24-2010, 02:00 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مملكة السعادة

البيانات
التسجيل: May 2009
العضوية: 1111201
المشاركات: 44,986 [+]
بمعدل : 22.03 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 105
 

الإتصالات
الحالة:
مملكة السعادة غير متواجد حالياً

المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي طريقة عمل محشي الكوسة باللبن



صورة الطبق:
طريقة عمل محشي الكوسة باللبن cook093.jpg?12451738


المقادير:
١ كيلو كوسة متوسطة الحجم
١ م-ص فلفل اسود
١ م-ص ملح
الحشوة :
نصف كيلو لحم مفروم قليلة الدهن
2 بصلة مفرومة
قليل من زيت عباد الشمس
١ كوب صنوبر محمر
١ كوب لوز مقشر ومحمر
١ كوب نعناع اخضر مفروم
١ كوب بقدونس مفروم
١ م-ص لومي يابس مطحون
١ م-ص فلفل ابيض
١ م-ص قرفة
١ م-ص كمون
١ م-ص كركم او عصفر
١ م-ص ملح
١ م-ص بهار مشكل
الصلصة :
500جرام لبن زبادي
١ م-ك نشاء
١ م-ص طحينة او راشي
برشة جوزة الطيب
ملح حسب الرغبة
١ م-ص قرفة
١ م-ص نعناع يابس



الطريقة:
طريقه عمل محشي الكوسة باللبن
يتم وضع الزيت علي النار حتي يسخن
ثم يتم قلي الحشوة الى ان تتحمر جيدا ثم يضاف الصنوبر و اللوز للحشوة
تقور الكوسة من الوسط ثم تتبل بقليل من الملح والفلفل
و تحشي بالحشوة المجهزة
ثم يسخن قليل من الزيت و يتم قلي الكوسة في الزيت الى ان تحمر
و تترك الكوسة في طبق حتي تبرد و تصفي من الزيت
ثم تعد الصلصة في وعاء الطبخ
توضع كل المقادير و تخفق على النار الى ان يتجانس الخليط
و يترك الى ان يبدء الغليان ثم البدء بوضع الكوسة واحدة تلو الاخرى
و يترك القدر على نار متوسطة الحراره حتي تغلي
يتركي القدر من 5 الى 10 دقائق تقريبيا
و يقدم محشي الكوسة باللبن مع التزيين بالصنوبر
و بالهناء و الشفاء





آخر مواضيعي

كيف معالجة مريض الأنيميا (anemia) والأغذية التي تساعد على التخلص من الأنيميا
أين يوجد نبات السعد
ماهي مواصفات سامسونج ليندي صور جوال سامسونج ليندي معلومات عن سامسونج ليندي
تحميل كتاب عرض بوربوينت عن الإسلام والعولمة .. المنازلة .. العالمية الإسلامية والعو
ما هي الطرق الصالحة لتعقيم المياه حتى تكون صالحة للشرب

 
عرض البوم صور مملكة السعادة   رد مع اقتباس

قديم 05-24-2010, 03:08 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة سابقة

البيانات
التسجيل: Jan 2008
العضوية: 9198
المشاركات: 70,937 [+]
بمعدل : 28.11 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 566
 

الإتصالات
الحالة:
سوارالياسمين غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مملكة السعادة المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



يسسسسسسلموٍ غنآإتيٍ





آخر مواضيعي

مجمع عيادات الدكتورمحمد سعيدآل ثقفان التخ
الصحابة تحت مجهر القرآن والسنة
ثعبان أكل نفسه،ثعبان يبتلع رأسه،بالصور ثعبان يبتلع رأسه
صيدلية شركة النهدي رقم (106)
مركز الحكمه للنظارات -فئه(ج)/البديعه (الدخل المحدود)

 
عرض البوم صور سوارالياسمين   رد مع اقتباس

قديم 05-26-2010, 08:31 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
قلب المنتدى النابض
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ღمشآـآعر آنسآـآنهღ

البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 1146102
المشاركات: 31,446 [+]
بمعدل : 18.13 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 604
 

الإتصالات
الحالة:
ღمشآـآعر آنسآـآنهღ غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مملكة السعادة المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي







آخر مواضيعي

اكبر الأشياء في العالم
طريقة عمل موس المانجا الشهي
ساعات لكل الاذواق
طريقة طبخ دجاج بالزبدة وتوابل الماسالا بالخطوات
طريقة عمل شيخ المحشي الباذنجان باللبن

 
عرض البوم صور ღمشآـآعر آنسآـآنهღ   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
محشي, الكوسة, باللبن, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تجديد الكنزة بالخطوات يوتيوب وردشان ازياء و فساتين للحوامل 2 10-16-2011 02:04 AM
طريقة عمل قوارب الكوسة بالبشاميل ღمشآـآعر آنسآـآنهღ أطباق رئيسية 0 12-26-2010 04:48 PM
طريقة عمل شوربة الكوسة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ أطباق رئيسية 2 12-18-2010 11:12 AM
طريقة عمل كيكة الكوسة مملكة السعادة أطباق رئيسية 5 10-24-2010 08:59 AM
طريقة عمل صينية الكوسة باللحم و الباشميل مملكة السعادة أطباق رئيسية 1 05-23-2010 07:09 PM





الساعة الآن 02:26 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.
a

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201