أهلا وسهلا بكِ في موقع البرونزية ...

انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا

العودة   موقع البرونزية النسائي > قسم الطبخ > مطبخ البرونزية > أطباق رئيسية

أطباق رئيسية الأرز - الدجاج - اللحوم - الأسماك




المواضيع الجديدة في أطباق رئيسية


طريقة عمل العروق الموصليه

المقادير: 1 كيلو جريش نصف كيلو لحم مفروم بقري او

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 05-23-2010, 02:09 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مملكة السعادة

البيانات
التسجيل: May 2009
العضوية: 1111201
المشاركات: 44,986 [+]
بمعدل : 22.28 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 105
 

الإتصالات
الحالة:
مملكة السعادة غير متواجد حالياً

المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي طريقة عمل العروق الموصليه



المقادير:
1 كيلو جريش
نصف كيلو لحم مفروم بقري او ضاني
ربع كيلو لييه او شحوم اللحم
5 ثمرات بصل متوسطه الحجم
كوب طحين
ملح فلفل اسود كمون
مل-ص خميره



الطريقة:
طريقه عمل العروق الموصليه
يتم نقع الجريش ويصفى من الماء
و يضاف اليه الملح والكمون حسب الرغبه و الخميره لمدة نصف ساعه
تبشر عدد 2 ثمرات بصل و تضاف الى الجريش
تفرم الاليه او الشحم و يضاف الى الجريش ايضا
يضاف الطحين الى المقادير السابقه و تعجن باليد
و يضاف اليها قليل من الماء حسب الحاجه الى ان تصبح عجينه سهلة التشكيل
ثم تقسم العجيبنه الى سبع قطع
تفرم ثلاث بصلات و تضاف الى اللحم المفروم و يضاف اليها الملح و الفلفل و الكمون
و تقسم الخلطه ايضا الى سبع كرات لكي تحشى كل قطعه بالخلطه
تقسم كل قطعه من عجينة الجريش الى قسمين و تفرش على قطعة ورق نايلون
و تضاف الحشوه الى احداها و تطبق القسم الثاني على القسم الذي وضعت عليه الحشوه
ثم تغلق و تصبح على شكل دائره
تفرش مره اخرى لكي تصبح بسمك مقبول
يدهن وجه القرص بخليط معجون الطماطم المخفف قليلا بالماء وقليل من الزيت
وتوضع في صينية الفرن بعد دهن الصينيه بقليل من الزيت
و توضع في الفرن الى ان تنضج
اذا كان الفرن كهربائي يشغل الشعلتين العليا والسفلى في ان واحد
واذا كان الفرن غازي تشغل الشعله السفلى
لكي ينضج وجه الرغيف الملصق بالصينيه
و من ثم تشغل الشعله العليا لكي ينضج وجه الرغيف الاخر
يمكن وضع اكثر من قطعه من العروق الموصليه حسب حجم الصينيه للاستفاده من الوقت
وتقدم العروق الموصليه ساخنه من السلطه او مع اللبن المخفف بالماء
و بالهناء و الشفاء





آخر مواضيعي

بحث و موضوع عن بيكورناويات
تحميل كتاب عرض بوربوينت عن تنصير العالم مناقشة لخطاب البابا يوحنا بولس الثاني - نسخة
تحميل كتاب عرض بوربوينت عن السنن الصغرى للبيهقي
تحميل كتاب عرض بوربوينت عن حكم النصرة دراسة لنصوص الولاء واستخراج حكم النصرة من دلالا
تحميل كتاب عرض بوربوينت عن ماذا في الإجازة

 
عرض البوم صور مملكة السعادة   رد مع اقتباس

قديم 05-23-2010, 02:13 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة سابقة

البيانات
التسجيل: Jan 2008
العضوية: 9198
المشاركات: 70,937 [+]
بمعدل : 28.37 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 566
 

الإتصالات
الحالة:
سوارالياسمين غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مملكة السعادة المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



تسسسسسسلمٍ ديآتك يآقمرٍ





آخر مواضيعي

مطاردة مثيرة لتجمع شبابي أمام سوق تجاري مشهور بالرياض
عيادة د/ ابراهيم محمد كنانه
تحميل كتاب عناية الملك عبد العزيز آل سعود بالقرآن الكريم وعلومه
تحميل كتاب إصلاح المنطق
صيدلية عطيه عبدالله الزهراني ( الوسام 2 )

 
عرض البوم صور سوارالياسمين   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الموصليه, العروق, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ما هي اسباب الشعيرات الدموية و العروق في الوجه وردشان الاستشارات الصحية و الطبية 1 05-14-2011 12:04 AM
كيفية و طريقة علاج الشعيرات الدموية و العروق في الوجه وردشان الاستشارات الصحية و الطبية 1 05-14-2011 12:04 AM
طريقة عمل القشطه المنزليه بالصور مملكة السعادة أطباق خفيفة 0 05-26-2010 05:25 PM
الدم احمر فهل تعرف لماذا العروق زرقاء؟؟؟؟ عربجية دلوعة البحث العلمي 3 07-09-2007 02:26 AM


الساعة الآن 05:36 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201