أهلا وسهلا بكِ في موقع البرونزية ...

انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا

العودة   موقع البرونزية النسائي > قسم الطبخ > مطبخ البرونزية > أطباق رئيسية

أطباق رئيسية الأرز - الدجاج - اللحوم - الأسماك




المواضيع الجديدة في أطباق رئيسية


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 05-23-2010, 02:00 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مملكة السعادة

البيانات
التسجيل: May 2009
العضوية: 1111201
المشاركات: 44,986 [+]
بمعدل : 22.28 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 105
 

الإتصالات
الحالة:
مملكة السعادة غير متواجد حالياً

المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي طريقة عمل عرق الروستو بصوص الجريفى



صورة الطبق:
طريقة عمل عرق الروستو بصوص الجريفى rosto.jpg?1260966708


المقادير:
عرق تلبيانكو يزن 2 كيلو
2 ثمره جزر
2 ثمره كوسة
2 ثمره بصل كبيرة
4 فص ثوم
ورق لورى
فص حبهان
كبابة صينى
قرنفل مطحون
ملح و فلفل
فنجان خل
سمن حسب الرغبة



الطريقة:
طريقه عمل عرق الروستو بصوص الجريفى
يخلط الملح + الفلفل + القرنفل مع نصف كمية الثوم
ثم يوضع الثوم فى عرق الروستو
ثم يتم خلط العرق بالملح و يتم ربطه جيدا
يحمر عرق الروستو جيدا
ثم يرفع من السمن و يوضع جانبا
يضاف إلى نفس القدر الخضار بعد ان يبشر جيدا (الكوسة + الجزر+ البصل)
و يتم التحمير على النار لمدة 5-7 دقائق
ثم يضاف العرق مرة أخر و توضع البهرات جميعا مع ما تبقى من فصوص الثوم
و يضاف فنجان الخل ثم يغطي الإناء لمدة دقيقة
يضاف كوبان من الماء على الخليط و يترك على نار هادئه حتى النضج لمده تتراوح من 60 -90 دقيقة
بعد النضج يرفع العرق من علي النار
و يتم ضرب الصوص فى الخلاط ثم يضاف إليه ملعقاتان من النشاْ
يقطع عرق الروستو بصوص الجريفى بعد أن يبرد كليا
يرص عرق الروستو بصوص الجريفى فى طبق التقديم
و يقدم عرق الروستو بصوص الجريفى مع البطاطس البيوريه
و بالهناء و الشفاء





آخر مواضيعي

تحميل كتاب عرض بوربوينت عن من أجل أبنائنا
تحميل كتاب بحث عن إعداد مقياس التفاؤل غير الواقعي لدى عينة من الطلبة والطالبات في
الوان مناكير راقيه وجديده
تحميل كتاب بحث عن ارملة من فلسطين.
طريقة عمل شوربة الملفوف - الكرنب للحمية

 
عرض البوم صور مملكة السعادة   رد مع اقتباس

قديم 05-23-2010, 02:27 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة سابقة

البيانات
التسجيل: Jan 2008
العضوية: 9198
المشاركات: 70,937 [+]
بمعدل : 28.37 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 566
 

الإتصالات
الحالة:
سوارالياسمين غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مملكة السعادة المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



تسسسسسسلمٍ ديآتك يآقمرٍ





آخر مواضيعي

فتاوى للشيخ بن باز وابن عثيمين عن الافرازات قبل ومابعد الحيض
لآ تأكل وأنت غاضب أو وأنت حزيــن ..!
نظارات طيبه
صيدلية هنادى
صيدلية الشفاء (النويعمه)

 
عرض البوم صور سوارالياسمين   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الجريفى, الروستو, تسوس, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل دجاج بسوس الصيني ღمشآـآعر آنسآـآنهღ أطباق رئيسية 2 01-19-2011 04:11 PM
طريقة عمل سمك السلمون بصوص الترياكي مملكة السعادة أطباق رئيسية 1 05-23-2010 02:14 PM
الثيم الخريفي الروعة جيل ثالث شهد فارس برامج و ثيمات و صور خلفيات الجوال 1 11-02-2009 12:43 PM
علاج تسوس الاسنان عند الاطفال بالاعشاب ، اسنان الاطفال تسوس الضرس بالليزر وردشان الاستشارات الصحية و الطبية 2 09-25-2009 06:50 AM
تسوس الاسنان تسوس الاسنان عند الاطفال تسوس اسنان الاطفال تسوس العظام تسوس الاذن وردشان الاستشارات الصحية و الطبية 1 02-11-2009 03:09 AM


الساعة الآن 03:09 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201