أهلا وسهلا بكِ في موقع البرونزية ...

انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا

العودة   موقع البرونزية النسائي > قسم الطبخ > مطبخ البرونزية > أطباق رئيسية

أطباق رئيسية الأرز - الدجاج - اللحوم - الأسماك




المواضيع الجديدة في أطباق رئيسية


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 05-23-2010, 01:58 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مملكة السعادة

البيانات
التسجيل: May 2009
العضوية: 1111201
المشاركات: 44,986 [+]
بمعدل : 22.29 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 105
 

الإتصالات
الحالة:
مملكة السعادة غير متواجد حالياً

المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي طريقة عمل المليحيه علي الطريقه العنزية



صورة الطبق:
طريقة عمل المليحيه علي الطريقه العنزية monsefosolo.jpg?1260


المقادير:
لحم مقطع قطع متوسطة بالعظام
1 ثمره بصل
زبادي (روب )
أرز مصري
خبز صاج
1 فص ثوم على
1 كوب طحين

البهارات
فلفل أسود - كزبره - كمون - عود قرفة - قرنفل - حبهان
صنوبر محمر
بقدونس
شرائح بصل للتزيين



الطريقة:
طريقه عمل المليحيه علي الطريقه العنزية

يوضع قليل من الزيت في الصينيه
ثم يوضع اللحم و يترك لمده 5 دقائق على نار متوسطة الحرارة
ثم يضاف البصل 2 ثمره بصل متوسطة
ثم يضاف البهار و الملح حسب الرغبة
و يترك حتى يخرج اللحم ما به من ماء
ثم يضاف اليه الماء ليتم نضج اللحم
و تتبقى الشوربة البيضاء في الصينيه
في هذه الأثناء يكون الارز قد إستوى
و يشترط أن يكون متماسك جدا
بعد أن ينضج اللحم يرفع من الشوربة
يجهز في إناء اخر الزبادي أو اللبن الرائب الحامض
و 3-4 م-ك من الطحين
يمكن وضع قطعة من الكبد بعد طبخها ايضا
تضاف قليل من المرقه على الزبادي مع التحريك المستمر
و يضاف الفلفل الأسود عليها ثم يضاف الزبادي على مرقة شوربة اللحم مع التحريك المستمر
و على نار هادئة تحركه الشوربه جيدا حتى الغليان
ثم تترك المليحيه على نار هائة لمدة من 10 دقائق إلى 15 دقيقه
تحضر صينية أو صحن من الفخار
و يفرش خبز الصاج في الوسط
ثم يطبق الرغيف على شكل نصف دائرة
ترتب على أطراف الصينية
ثم يوضع الارز في الوسط
تقطع كمية من خبز الصاج قطع صغيرة
و ترتب حول الارز ثم يضاف اللحم في الوسط و تضاف المرقة البيضاء
و تقدم المليحيه علي الطريقه العنزية
و بالهناء و الشفاء





آخر مواضيعي

طريقة عمل كنافه بالقشطه ولا اروع من هيك بالصور
تحميل كتاب بحث عن المتصدق
تحميل كتاب عرض بوربوينت عن نظم اختيارات شيخ الإسلام ابن تيميه
ماهي طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء والبرغل للشيف اسامة السيد بالصور
طريقة عمل لفائف حلزونية لذيذة بالسكر بالصور

 
عرض البوم صور مملكة السعادة   رد مع اقتباس

قديم 05-23-2010, 02:07 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة سابقة

البيانات
التسجيل: Jan 2008
العضوية: 9198
المشاركات: 70,937 [+]
بمعدل : 28.38 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 566
 

الإتصالات
الحالة:
سوارالياسمين غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مملكة السعادة المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



تسسسسسسلمٍ ديآتك يآقمرٍ





آخر مواضيعي

تحميل نشيد أنشودة دع الدنيا
"سبق" تحصل على ترخيص مزاولة العمل الإعلامي الإلكتروني
تحميل كتاب إصلاح الشعوب أولا
تحميل كتاب الطلاق الانفرادي .. تدابير الحد منه
تحميل كتاب بحث حكم الاسلام في الموسيقى

 
عرض البوم صور سوارالياسمين   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المليحيه, العنزية, الطريقه, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل ارمان باللبن (على الطريقه السوريه) ღمشآـآعر آنسآـآنهღ أطباق رئيسية 5 02-08-2011 10:23 PM
طريقة عمل باذنجان على الطريقه الرومانيه ღمشآـآعر آنسآـآنهღ أطباق رئيسية 8 02-08-2011 10:16 PM
طريقة عمل لحم العجل على الطريقه الصينيه ღمشآـآعر آنسآـآنهღ أطباق رئيسية 2 01-26-2011 02:15 AM
طريقة عمل دجاج على الطريقه الفلسطينيه ღمشآـآعر آنسآـآنهღ أطباق رئيسية 1 01-23-2011 12:36 AM
طريقة عمل مسقعة باللحم علي الطريقه المصريه ღمشآـآعر آنسآـآنهღ أطباق رئيسية 1 01-21-2011 04:49 PM


الساعة الآن 12:58 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201