لا يتحمّل موقع البرونزية النسائي أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في الموقع

قوية عزوم · 03-20-2010, 01:55 AM

,,الفيشار بطرق متعدده,,

الفشار الأبيض

نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق

..فشار بـ الكارميل

2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا

أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة

و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا
و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..
و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية

.. الفشار بالشوكولاته

- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار

- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+ زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.

..فشار بـ الجبنة

- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش
(parmesan cheeze)

- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.

.. الفشار بالعسل

1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)

في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة

مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه
و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول
5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية

.. فشار بالبصل و الثوم

3 ملاعق كبيرة زبده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
(متوفر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح

أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات

وخلطهم جيداً و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..

وهذه نكهات عالمية متعددة للفشار

الفشار المكسيكي

● ملعقتا شاي بابريكا .
● ملعقة شاي بودرة البصل
● ملعقة شاي بودرة الثوم .
● 2 ملعقة طعام ملح .

● نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون

.

الفشار الايطالي

● كوب جبن بارمسان مبشور .
● نصف ملعقة شاي أوريجانو .
● نصف ملعقة شاي ملح .
● ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
● ربع ملعقة شاي فلفل أحمر ( اختياري )

الفشار بالكاري

● 1 ملعقة طعام بودرة الكاري .
● 2 ملعقة طعام ملح .
● ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
● 1 ملعقة شاي كركم .

الفشار الغربي

● 1 ونصف ملعقة شاي فلفل أحمر .
● 2 ملعقة طعام ملح .
● 1 ملعقة طعام كمون مطحون .

لـ نسخ الموضوع والاستفادة منه استخدمي هذا الرابط :
الفيشار بطرق متعدده
http://www.brooonzyah.net/vb/t65627.html

ايف ارابيا ،،، موقع ازياء ومكياج للنخبة ،،، الصور في الموقع جريئة جدا

**نجمة** · 03-21-2010, 01:01 AM

يعطيك العافية

**سوارالياسمين** · 03-21-2010, 01:09 AM

مشششششششششكوٍرٍة قلبيٍ

اميره بمملكتي · 03-21-2010, 01:13 PM

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووورره

قوية عزوم · 03-23-2010, 08:53 PM

~~انوش غنيم~~ · 03-29-2010, 12:40 AM

مشكووووووووووووووورة

sara87 · 03-29-2010, 06:42 PM

الله يعطيك العافية حبيبتي
مشكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــورة

قوية عزوم · 03-30-2010, 03:25 PM

الله يعافيكم على المرور

فتاة جيزان · 04-29-2010, 04:25 PM

يم يم .. يسلموووو خيتوو

فطوم باك · 04-29-2010, 05:01 PM

ماشاء الله

يعطيك الف عافية

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
افكار متعدده بالصور للاستفاده من خزائن المطبخ	هـ زينة الحلا ـيا	ديكورات و اثاث المنزل	91	12-19-2011 09:41 PM
لمدمنين الفيشار شوف مفاجأة النهدى	ميس ايجيبت	منتدى الأرشيف والمواضيع المكررة	2	10-05-2011 01:30 PM
انواع متعدده من تشيز كيك يمممممممممم لاتطوفكم	عهود الحنونه	حلويات ، صور حلويات	2	06-05-2011 09:50 PM
<<(( الذكرى تطرق ببابك))>>	لروحي حكاية	همس الكلمات و عذب الخواطر	9	02-24-2011 07:40 PM
خبرات متعدده	اماني القدومي	سوق طلبات التوظيف و البازرات	6	09-26-2010 04:20 PM