أهلا وسهلا بكِ في موقع البرونزية ...

انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا

العودة   موقع البرونزية النسائي > قسم الطبخ > مطبخ البرونزية > حلويات ، صور حلويات




المواضيع الجديدة في حلويات ، صور حلويات


.: معمول بالقشطـــة .:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .:معمول بالقشطـــة .: 00مكوّنات العجينة: كوبان أو 320 غرام من السميد الخشن كوب أو 160 غرام من

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 01-12-2007, 10:45 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة سابقة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Jan 2007
العضوية: 135
المشاركات: 483 [+]
بمعدل : 0.17 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
حنين الورد2 غير متواجد حالياً

المنتدى : حلويات ، صور حلويات
افتراضي .: معمول بالقشطـــة .:



.: معمول بالقشطـــة .: 57.gif


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


.:معمول بالقشطـــة .:



.: معمول بالقشطـــة .: big-979.jpg

00مكوّنات العجينة:

كوبان أو 320 غرام من السميد الخشن
كوب أو 160 غرام من السميد الناعم
كوب أو 210 غرام من السمن المذوّب
½ كوب أو 100 غرام من السكر
ملعقة صغيرة من مسحوق المحلب
ملعقة صغيرة من الخميرة
3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر

مكونات الحشو
3أكواب أو 750 مل من الماء

علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
¾ كوب أو 90 غرام من دقيق الذرة
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر (حسب الرغبة)


*·~-.¸¸,.-~*طريقة التحظير00*·~-.¸¸,.-~*


يُخلَط في وعاء السّميد الخشن والسّميد الناعم، والسمن، والسكر، والمحلب، والخميرة، وماء الورد، وماء الزهر. تُمزج المكوّنات جيّداً ثمّ تُغطّى وتُترك جانباً لمدة ساعة على الأقلّ.


تُرصّ ½ كمية عجينة المعمول في صينيّة للخبْز غير لاصقة ومستديرة مقاسها 28 سم وتُمدّ فيها بشكل متجانس


يُخلط الماء، وحليب نستله المكثف المحلّى، ودقيق الذرة في قدر متوسّطة الحجم. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ليتكاثف. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك

يُسكب مزيج القشطة الساخن فوق عجينة المعمول في الصينية بشكل متجانس ثمّ توضع الصينية جانباً حتى تبرد وتُُصبح بحرارة الغرفة العادية


توضع الكمية المتبقية من عجينة المعمول بين ورقتي زبدة، ثمّ تُمدّ بعناية بالشوبك بين الورقتين حتى تُصبح بحجم الصينية. تُنزع الورقة العليا وتُقلب العجينة فوق مزيج القشطة وتُرصّ بعناية. (تُنزع العجينة الزائدة من الجوانب).


تُخبز عجينة المعمول في فرن مُحمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً. تُخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً لتبرد


يُقطّع المعمول إلى مربعات ويُقدّم0

.: معمول بالقشطـــة .: 104.gif

إقتراح: يُزيّن المعمول بالفستق المسحوق ويُقدّم القطر جانباً لإضافته عند الطلب.


.: معمول بالقشطـــة .: 57.gif






آخر مواضيعي

¬°•| لحظات مرت على الجميع|•°¬
اصـابـع البسكـويـت بـالـوز والجــوز
انسي السهر وانسي القهر ... وانسيني !! sms+mms
حنين الورد تريد أن تنشر وردهاا بينكم
۩ ۞ ۩ٌ دمــــــــوع داخــــل القـلــــب ۩ ۞ ۩ٌ

 
عرض البوم صور حنين الورد2   رد مع اقتباس

قديم 01-12-2007, 10:48 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة سابقة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت الرياض

البيانات
التسجيل: Dec 2006
العضوية: 21
المشاركات: 990 [+]
بمعدل : 0.34 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
بنت الرياض غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : حنين الورد2 المنتدى : حلويات ، صور حلويات
افتراضي







آخر مواضيعي

الاطفال والبرمجة اللغوية العصبية!!!
زفة خطيرة خليجية .... اسمعي واحكمي بنفسك
دعاء يحميك من غضب زوجك
كتب علمية
(اسهل طريقه لتصغير الصور ذات الحجم الكبير )

 
عرض البوم صور بنت الرياض   رد مع اقتباس

قديم 01-12-2007, 10:48 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
برونزية نشيطة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عربجية دلوعة

البيانات
التسجيل: Dec 2006
العضوية: 86
المشاركات: 308 [+]
بمعدل : 0.11 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
عربجية دلوعة غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : حنين الورد2 المنتدى : حلويات ، صور حلويات
افتراضي







آخر مواضيعي

][`~*¤!||!¤*~`][ظيفة على منتديات برونزية ][`~*¤!||!¤*~`][
مواجهة الأزمات والكوارث
المكيــــــــــــــاج الهنــــــــــــدي
ملابس لاحلى اطفال
موسوعة الفواكة والخضار الصحية

 
عرض البوم صور عربجية دلوعة   رد مع اقتباس

قديم 01-12-2007, 10:50 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
برونزية ماسية
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Dec 2006
العضوية: 14
المشاركات: 2,088 [+]
بمعدل : 0.71 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
savana غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : حنين الورد2 المنتدى : حلويات ، صور حلويات
افتراضي





مشكوووووووووورة حنين الورد





آخر مواضيعي

قصه نمر بن عدوان
افضل 10 ماسكارا حسب تقييم مجلة glamour
أغلى ايسكريم بالعالم....... تعالوا شوفوا
اي واحد يسوي بحث بلوتوث يطفي الجهاز !!! عندي الحركه
مكتبة فضيلة الشيخ / محمد بن إسماعيل المقدم

 
عرض البوم صور savana   رد مع اقتباس

قديم 01-12-2007, 10:54 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة سابقة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عشووووق

البيانات
التسجيل: Dec 2006
العضوية: 50
المشاركات: 1,624 [+]
بمعدل : 0.56 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
عشووووق غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : حنين الورد2 المنتدى : حلويات ، صور حلويات
افتراضي



مشكوره بصراحه شكلها رووووووووعه ..
رايح نجربها ونقولك وشولن طعمها ,,
يعيطك ربي العافيه ,,
عشووووووق





آخر مواضيعي

ديزني لاند ,,
رفقــــاً بالعمــــود الفقـــريـ ~
هذا عشقي لك فديتك ...
@لعبـة وصل للخمسة وكهرب اللي تبي @
حلوى لذيذه

 
عرض البوم صور عشووووق   رد مع اقتباس

قديم 01-12-2007, 10:55 AM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة سابقة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Jan 2007
العضوية: 135
المشاركات: 483 [+]
بمعدل : 0.17 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
حنين الورد2 غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : حنين الورد2 المنتدى : حلويات ، صور حلويات
افتراضي










يسلموووووووووووووووووو اخوااتي

على المرور الرائع

ربي لايحرمني مروركم البرااق

باقة ورد لكم مني ..

حنين الورد





آخر مواضيعي

أمثالـ ...",,كمبيوتريهـ ...",,
حنين الورد تريد أن تنشر وردهاا بينكم
ستائر ملونة
ღღ الاحـــســـاس بـــالـــشــــــــــوق ღღ
حـــروف نابضه ..

 
عرض البوم صور حنين الورد2   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة معمول هش افضل معمول هش المعجنات بالصور •˚ نســمة الحيــآة ˚• حلويات ، صور حلويات 5 02-06-2013 10:58 PM
معمول اوريو الرنيم الماسي حلويات ، صور حلويات 6 09-03-2011 02:59 AM
معمول دوسري مبتسمه رغم الالم سوق المكياج و العطورات و الساعات 7 04-14-2010 09:27 AM
معمول تمر مغربي ام انتصار حلويات ، صور حلويات 3 03-20-2010 03:45 PM
معمول هشششش احساس روح حلويات ، صور حلويات 7 11-24-2009 02:25 AM





الساعة الآن 01:03 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.
a

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201