أهلا وسهلا بكِ في موقع البرونزية ...

انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا

العودة   موقع البرونزية النسائي > ملتقى التعليم و الحياه المهنيه > البحث العلمي

البحث العلمي قسم خاص لجميع المقالات و البحوث العلمية ، مقال ، بحث ، بحوث ، تقرير ، تقارير ، مقالات




المواضيع الجديدة في البحث العلمي


اخطار القهوة

بسم الله الرحمن الرحيم الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين السلام عليكم ورحمة الله وبركاته معلومات هامة عن القهوة وأضرار شربها !! كلمة " Coffee

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 02-16-2010, 09:32 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
برونزية جديدة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية شروق بنت مصر

البيانات
التسجيل: Feb 2010
العضوية: 1133458
المشاركات: 161 [+]
بمعدل : 0.09 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 11
 

الإتصالات
الحالة:
شروق بنت مصر غير متواجد حالياً

المنتدى : البحث العلمي
افتراضي اخطار القهوة



بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

معلومات هامة عن القهوة وأضرار شربها !!
كلمة " Coffee " بالإنجليزية مشتقة من الكلمة العربية " قهوة " وكانت كلمة " قهوة " قد تحرفت باللغة التركية إلى كلمة " كافيه Kabveba " واشتق منها الاسم الفرنسي لها " Cafea " والإيطالي " Caffea " والألماني " Kaffeea " .

ما هو الكافيـيـن ؟
الكافيين مادة كيميائية من زمرة المنبهات التي تدعى " ميثيل كزانثين " " methylxanthines " ويوجد الكافيين أساساً في القهوة والشاي والكولا والكاكاو ، وتحتوي القهوة على 1 – 2 % من الكافيين . وهو مادة منبهة للقلب والدماغ ، فيسرع القلب ، ويزيد النشاط الذهني كما يزيد إفراز العصارة المعدية ، ويوسع القصبات في الرئتين ، ويزيد من إدرار البول .

وتختلف كمية الكافيين بإختلاف نوع البن ، والبن القوي الذي يصنع منه عادة القهوة الفورية ( مثل قهوة نسكافيه وشابهها) يحتوي على أعلى نسبة من الكافيين ، كما تقل نسبة الكافيين أثناء التحميص الشديد للبن .

كمية الكافئين الموجودة في 180 ملغ من المنبهات :

80 – 140 ملغ
القهوة الأجنبية

60 – 100 ملغ
القهوة الفورية ( نسكافيه )

1 – 6 ملغ
القهوة المنـزوعة الكافيين


ُيُعرف المفرط في شرب القهوة بأنه الشخص الذي يتناول أكثر من 300 ملغ من الكافيين يوميا ، أي الذي يشرب 5 فناجين من القهوة الفورية ( نسكافيه ) وكل فنجان يحتوي على 60 – 20 ملغ من الكافئين ، ويختلف تأثير القهوة إختلافا شديداً بين الناس ، وقد يحدث الاختلاف في الشخص ذاته من حين لآخر .

ويبدو من أفرط في شرب القهوة متنبهاً .. قلقاً .. متحفزاً ويقظاً ، وتشمل أعراض الإفراط الشديد في الكافئين ( تناول ما يزيد عن 500 ملغ من الكافيين ) القلق والتهيج والتململ والأرق والشعور بالإعياء ، ويحدث الخفقان القلبي عند هؤلاء المفرطين .

القهوة والكوليسترول :
هناك دلائل تشير إلى أن الإفراط الشديد في شرب القهوة قد يزيد من مستوى الكوليسترول في الدم ، فقد أظهرت عدة دراسات علمية وجود علاقة بين القهوة والكوليسترول .

القهوة وأمراض شرايين القلب التاجية :

لم تصل الأبحاث العلمية التي أجريت حول علاقة الكافيين بأمراض شرايين القلب التاجية إلى أي نتائج محددة ، بل كانت الآراء متعارضة في كثير من الأحيان ، وينصح بعض الباحثين الناس ذوي الاستعداد لحدوث جلطة في القلب بألا يتناولوا أكثر من 4 فناجين يوميا من القهوة الفورية المنتشرة في الغرب ، أما كمية الكافيين في القهوة العربية والقهوة التركية فتختلف حسب طريقة الصنع وشدة تحميص البن .

القهوة والخفقان :
الخفقان هو الشعور بضربات القلب ، أو الإحساس بوجود ضربات سريعة وقوية في القلب ، وقد يشكو البعض من حدوث ضربات القلب مبكرا ، يعقبها فترة سكون قصيرة ، ثم يعود القلب لضرباته العادية .

وكثيرا ما تحدث تلك الضربات المبكرة عند الإفراط في تناول القهوة أو المنبهات الأخرى التي تحتوي على الكافيين أو بعد شرب الخمر ، أو الإكثار من التدخين ، وفي مثل تلك الحالات ينصح بتجنب القهوة كما يوصى بالتوقف عن التدخين ، والامتناع عن شرب الخمور ، لا بسبب الخفقان فحسب ، بل لما فيها من أضرار أخرى .

القهوة والحمل :
هناك عدد من التقارير الطبية تشير إلى أن تناول القهوة بكميات كبيرة أثناء الحمل يمكن أن يؤدي إلى ولادة أطفال مصابين بعيوب خلقية ، أو صغيري الحجم ، ولهذا تنصح إدارة الأغذية والأدوية F.D.A في الولايات المتحدة الحوامل بالإقلال من تناول القهوة أثناء الحمل .

أما بالنسبة للإرضاع ، فليست هناك دلائل علمية تثبت أن شرب المرضع لكميات معقولة من القهوة يعرض الرضيع لأي مخاطر تذكر ، ومع ذلك فإن العديد من الأطباء ينصح الحوامل والمرضعات والأطفال بتجنب القهوة ، وإن لم يكن ذلك فينبغي تناول كمية من الكافئين تزيد عن 200 ملغ يوميا .

القهوة .. والحديد :
أظهرت دراسة علمية حديثة أن شرب فنجان واحد من القهوة الأجنبية مع الطعام ينقص إمتصاص الحديد من وجبة هامبرجر مثلا بمقدار 39 % وينصح الذين يفضلون شرب القهوة بعد الطعام أن يؤخروا ذلك بقدر ساعة أو ساعتين بعد الإنتهاء من وجبة الطعام .

هذا وحذر الأطباء في كلية هارفارد للصحة العامة، من أن الإكثار من استهلاك القهوة فهو يضعف فعالية العلاج الهرموني البديل في حماية السيدات من الإصابة بمرض الشلل الرعاشي أو ما يعرف بداء باركنسون.
فقد أظهرت الدراسات أن خطر الإصابة بالباركنسون يزداد عند السيدات اللاتي يشربن الكثير من القهوة ويتعاطين العلاج الهرموني.

ونشرت جمعية أطباء القلب الأوروبية نتائج دراسة لعلماء يونانيين أشارت إلى أن فنجان القهوة الأول يشكل عامل توتر شديد بالنسبة للجسم، حيث يؤدي إلى رفع مستويات الكافايين في الدم المنخفض خلال الليل، مما يتسبب في تصلب الشرايين، وكنتيجة لذلك يحدث إرتفاع في ضغط الدم وزيادة في الجهد المطلوب من القلب، بعد ذلك يتفاعل الجسم بهدوء مع الفنجانين الثاني والثالث.
إعتمادا على هذه المعلومات ينصح القائمون على هذه الدراسة الأشخاص سريعي التوتر والإثارة الإمتناع عن تناول القهوة أو التحول إلى القهوة بدون الكافايين.






آخر مواضيعي

فضيات بهية ..صناعة بهية!!
اكتر من خمسين وصفة للشعر مجربة
اشعرى بالسعادة فى يوم عمل ممل
محشى حمام
صح ولا غلط

 
عرض البوم صور شروق بنت مصر   رد مع اقتباس

قديم 02-20-2010, 01:42 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
قلب المنتدى النابض
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ميلاد الغلا

البيانات
التسجيل: Jan 2010
العضوية: 1125680
المشاركات: 14,831 [+]
بمعدل : 8.30 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 217
 

الإتصالات
الحالة:
ميلاد الغلا غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : شروق بنت مصر المنتدى : البحث العلمي
افتراضي



مشكوووووورة والله يعطيك العافيه





آخر مواضيعي

ملف شامل كامل لحل مشكلات الأطفال !!!!!!!!!!!
مهم لكل عروووووس .. كيفية اختيار الزفة؟؟
حروبِ و معاركِ الخااااااااصة (:
برنامج صانع شهادات التقدير + شرح
°l||l° قصة عدنان ولينا وربي انها تووحفه هع هع °l||l°

 
عرض البوم صور ميلاد الغلا   رد مع اقتباس

قديم 02-20-2010, 04:06 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة سابقة

البيانات
التسجيل: Jan 2008
العضوية: 9198
المشاركات: 70,937 [+]
بمعدل : 28.36 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 566
 

الإتصالات
الحالة:
سوارالياسمين غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : شروق بنت مصر المنتدى : البحث العلمي
افتراضي



يسسسسلموٍوٍ خيتوٍوٍ





آخر مواضيعي

خطبة و بحث عن أخطار تهدد البيوت
شخصيتك من مسكه سماعه التلفون !!
المركز الوطنى للنظارات فئة ( ج )/فرع الشفاء
تحميل كتاب الاجتياز إلى أسرار المجاز
تحميل كتاب وفيات الأعيان

 
عرض البوم صور سوارالياسمين   رد مع اقتباس

قديم 02-20-2010, 04:25 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
متواضعهـ لكن لي ألف هيبهـ
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ندى المطر

البيانات
التسجيل: Jun 2008
العضوية: 23953
المشاركات: 7,827 [+]
بمعدل : 3.31 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 143
 

الإتصالات
الحالة:
ندى المطر غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : شروق بنت مصر المنتدى : البحث العلمي
افتراضي



الله يعطيكِ العافيه شروق





آخر مواضيعي

أم تكتشف ولدها بطريقة ذكية
لايفوتكم وش كتبت البنت
مواعيد محاضرات ملتقى التوبة
من شدة الفرحه بالعيد
بيتان غريبان

 
عرض البوم صور ندى المطر   رد مع اقتباس

قديم 02-20-2010, 07:11 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
برونزية تستحق التقدير
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية صاحبة الفخامه

البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 1115901
المشاركات: 1,749 [+]
بمعدل : 0.91 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 13
 

الإتصالات
الحالة:
صاحبة الفخامه غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : شروق بنت مصر المنتدى : البحث العلمي
افتراضي



يسلمووووووو





آخر مواضيعي

وش يفيد البندول لاصار يوجعني من الشوق راسي
القبض على يمنين تنكروا بملابس نسائيه في الطائف
قصة شباب الجاهليه يغازلون بالرياض<<المتنبي وربعه؟؟
لماذا يتجنب مرضى التوحد الالتقاء البصري مع الغير؟
هذا المدرب التركي يصلح مع لعيبة المنتخب السعودي

 
عرض البوم صور صاحبة الفخامه   رد مع اقتباس

قديم 04-02-2010, 03:47 AM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
قلب المنتدى النابض
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ღمشآـآعر آنسآـآنهღ

البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 1146102
المشاركات: 31,446 [+]
بمعدل : 18.36 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 604
 

الإتصالات
الحالة:
ღمشآـآعر آنسآـآنهღ غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : شروق بنت مصر المنتدى : البحث العلمي
افتراضي







آخر مواضيعي

طريقة عمل البطاطا المهروسة بالسبانخ و الكريما
طريقة عمل كيك الجبن البارد
طريقة عمل صينية الكفتة بالخضار
طريقة عمل بيض بالمايونيز
طريقة عمل سبرنج رول بالدجاج والجبن

 
عرض البوم صور ღمشآـآعر آنسآـآنهღ   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
القهوة, ايطار

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ماهي انواع القهوة ، القهوة ، تجهيز القهوة سوارالياسمين المشروبات و الآيس كريم 7 06-20-2013 11:18 PM
لماذا نحب القهوة العربية ، و افضل طريقة لاعداد و تجهيز القهوة العربية بالخطوات وردشان طبخات دايت - ريجيم - تخسيس - تخفيف الوزن 0 11-03-2011 01:10 PM
سيشوار بلا اخطار........لك سيدتي الحلا كله العناية بالشعر 5 09-14-2011 03:10 AM
اخطار الندومي اخطار الاندومي اخطار الاندومي سكر ذايب أطباق خفيفة 1 06-07-2011 05:06 PM
طريقة عمل كيكة القهوة <الى محبي القهوة العربية> بالصور مملكة السعادة حلويات ، صور حلويات 0 05-26-2010 01:05 AM


الساعة الآن 05:59 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201