أهلا وسهلا بكِ في موقع البرونزية ...

انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا

العودة   موقع البرونزية النسائي > قسم الطبخ > مطبخ البرونزية > أطباق خفيفة




المواضيع الجديدة في أطباق خفيفة


طريقة عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي )

طريقة عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي ) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفية عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي بالخليجي )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 10-11-2009, 09:22 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ღحتـى في{صمتي} مهآآآآبهـღ
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ

البيانات
التسجيل: Jun 2008
العضوية: 23994
المشاركات: 10,752 [+]
بمعدل : 4.55 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 96
 

الإتصالات
الحالة:
ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ غير متواجد حالياً

المنتدى : أطباق خفيفة
12570 طريقة عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي )



طريقة عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



كيفية عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي بالخليجي )




طريقة عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي ) 54838_1214320225.jpg


طريقة عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي ) 54838_1214319998.jpg



المقادير







1 كوب حليب سائل
2\1 كوب ماء
4\1 كوب زبدة
2\1 4 كوب دقيق
1 ملعقة طعام خميرة فورية
2 ملعقة طعام سكر ابيض
2\1 1 ملعقة شاي ملح
1 بيضة



الطريقة :



سخني الحليب مع الزبدة والماء الى ان يصبح دافئ .... ثم اتركيه يبرد جانبا ....



في وعاء كبير اخلطي4\3 1 كوب من الدقيق والخميرة والسكر والملح ثم اضيفي خليط الحليب ثم البيضة وحركي الخليط ..... ثم اضيفي باقي الطحين نصف كوب في كل مرة واعجني واضربي العجينة بقوة بعد كل اضافة ... من الممكن انك ما تحتاجين لكل الدقيق ....



عندما تصبح العجينة كتلة .... انقليها الى طاولة مرشوشة بالدقيق واستمري بالعجن لمدة 8 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة ومطاطية ... و اذا توافرت العجانة بيكون افضل والجهد اقل .... لأن مدة العجن لازم تكون كافية حتى نحصل نتيجة نهائية جيدة .... انا هنا عجنتها باليد .... وهذا شكل العجينة .... متماسكة وما تتلصق وبنفس الوقت غير قاسية ....


طريقة عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي ) 54838_1214319318.jpg



اتركي العجينة لمدة ربع ساعة فقط لترتاح ... ثم شكليها الى 16 كرة متساوية ..



طريقة عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي ) 54838_1214319411.jpg




.. و افردي كل كرة قليلا ثم لفيها بشكل اسطوانة واقفلي طرفها الأخير بشبكه باصبعك الابهام والسبابة .... المهم انه يكون لاصق حتى الشكل يكون متناسق ....



طريقة عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي ) 54838_1214319460.jpg
صفي القطع في صينية الخبز ويكون جهة اللصق للأسفل وتكون متباعدة قليلا ....



طريقة عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي ) 54838_1214319507.jpg





ثم غلفي الصينية جيدا .... بورق نايلون او فوطة .... واتركيه تخمرحتى يتضاعف حجمهم بشكل كافي ... اتركهم ساعتين لأن الجو بارد ... واذا استعجلتي بخبزهم قبل ان يتخمروا بشكل جيد ما بتحصلين على الطراوة المتوقعة .... بيكون الصامولي ثقيل ....



وهذا شكلهم بعد ما تخمروا .... انحشروا ببعض




طريقة عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي ) 54838_1214319632.jpg



طريقة عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي ) 54838_1214319546.jpg



سخني الفرن على حرارة 400 ف او ما يعادلها 200 م ....
ثم اخبزي الصامولي .... في الفرن لمدة 10 الى 12 دقيقة او الى ان تصبح ذهبية .... ممكن دهنها بالحليب السائل اذا رغبتي بالحصول على لون ولمعة خارجية للقشرة وهذا حسب رغبتك هذا شكلها بعد ما طلعت مباشرة من الفرن ...



طريقة عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي ) 54838_1214319787.jpg



طريقة عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي ) 54838_1214319674.jpg
بعد خبز الصامولي غطي الصينية بقصدير وفوقها فوطة لمدة قصيرة 10 - 15 دقيقة .... حتى تصير طرية بفعل البخار ....






طريقة عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي ) 54838_1214319960.jpg




طريقة عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي ) 54838_1214319998.jpg




طريقة عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي ) 54838_1214320039.jpg



وهذا شكلها من الاعماق
طريقة عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي ) 54838_1214320086.jpg



طريقة عمل الخبز الأفرنجي ( الفينو - الصامولي ) 54838_1214320140.jpg




منقوووووول






آخر مواضيعي

كيكه كاكاو (لمحبي الكاكاو)بالصور
هذا اللي يطفي الكهرباء دايم على القصيم وغيره ~~~
لا يفوتكم سنوات الضياع(حلقه لم تعرض)
<>طريقة كيك السنكرس<> .... )( بالصور)(.....
بطاطس بالجبنه

 
عرض البوم صور ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ   رد مع اقتباس

قديم 10-22-2009, 10:18 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
كبار الشخصيات
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية احساس روح

البيانات
التسجيل: Mar 2009
العضوية: 49872
المشاركات: 8,596 [+]
بمعدل : 4.13 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 142
 

الإتصالات
الحالة:
احساس روح غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ المنتدى : أطباق خفيفة
افتراضي



وااااااااااااااااو

عن جد تسلمي





آخر مواضيعي

الجديد في جبس الاسقف
حلاوة نزع الروح
حلى العلب
امطار تبوك فيديو‎
اتعلموا الرومانسية بس ^_^‎

 
عرض البوم صور احساس روح   رد مع اقتباس

قديم 10-22-2009, 11:37 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ღحتـى في{صمتي} مهآآآآبهـღ
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ

البيانات
التسجيل: Jun 2008
العضوية: 23994
المشاركات: 10,752 [+]
بمعدل : 4.55 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 96
 

الإتصالات
الحالة:
ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ المنتدى : أطباق خفيفة
افتراضي



الله يسلمك





آخر مواضيعي

حلى الاوريو والشعيريه الكل راح يسالك عنه انا سميته حلى الماركه<<بالصور
تخيلوا قوقل يصير كذآآآ وناااسه
صينيه الشعريه بالبشمل وكور البطاط لاتطوفكم
حلى النيوتلا
أحدث قصات وصبغات للشعر.......*_^

 
عرض البوم صور ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ   رد مع اقتباس

قديم 11-01-2009, 03:25 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مملكة السعادة

البيانات
التسجيل: May 2009
العضوية: 1111201
المشاركات: 44,986 [+]
بمعدل : 22.31 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 105
 

الإتصالات
الحالة:
مملكة السعادة غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ المنتدى : أطباق خفيفة
افتراضي



يعطيك العافية





آخر مواضيعي

تحميل تحضير القراءة و الكتابة و الأناشيد-نشيد المسلم الصف الثاني الابتدائي
تحميل تحضير الرياضيات ـ تابع العمليات على الجذور الصف الثالث متوسط ف1
هل هناك علاج ثأليل منتشرة في اليديين
تحميل تحضير الرياضيات ـ العدد 9 الصف الأول الابتدائي ف1
القيمة الغذائية في الخوخ

 
عرض البوم صور مملكة السعادة   رد مع اقتباس

قديم 11-01-2009, 04:18 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ღحتـى في{صمتي} مهآآآآبهـღ
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ

البيانات
التسجيل: Jun 2008
العضوية: 23994
المشاركات: 10,752 [+]
بمعدل : 4.55 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 96
 

الإتصالات
الحالة:
ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ المنتدى : أطباق خفيفة
افتراضي



الله يعافيك





آخر مواضيعي

اليابان ترسل 200 ألف سيارة نسائية الى السعودية
درس توقيع جـــنـــــــــــآآآن لآ يفۉۉتکم..~
تغير من الملفوف المحشي إلى صينية الملفوف اللذيذة
تعلمي وش لون تغلفين احسن من فلبينو
حلى الفيروروشيه (خطوات بالصور)

 
عرض البوم صور ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الفينو الصامولي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كبة الصامولي والبطاطس بالصور ياقلبي لاتشكي سلطات و مقبلات 13 02-01-2011 06:21 AM
طريقة عمل حلى بخبز الصامولي وصلصة الشوكولاتة ღمشآـآعر آنسآـآنهღ حلويات ، صور حلويات 4 01-29-2011 08:18 PM
ماهي طريقة عمل الفينو للشيف حسن بالصور مملكة السعادة أطباق خفيفة 0 05-28-2010 01:47 AM
طريقة عمل طريقه عمل الخبز الصامولي بالصور مملكة السعادة أطباق خفيفة 0 05-26-2010 06:27 PM
طريقة عمل حلى فستق بالخبز الصمون (الصامولي) مملكة السعادة حلويات ، صور حلويات 0 05-24-2010 04:44 PM


الساعة الآن 06:07 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201