أهلا وسهلا بكِ في موقع البرونزية ...

انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا

العودة   موقع البرونزية النسائي > قسم الطبخ > مطبخ البرونزية > أطباق رئيسية

أطباق رئيسية الأرز - الدجاج - اللحوم - الأسماك




المواضيع الجديدة في أطباق رئيسية


كوسا محشي على طريقه الشامية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته والله انا مالي قدكم ماشالله عليكم طبخاتكم روووعة بس دخلت مجازفة بصراحة ويارب تعجبكم اكلتي وهي عن جد لذيذة وسهلة بنفس الوقت بسم الله

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 07-24-2009, 11:18 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ღحتـى في{صمتي} مهآآآآبهـღ
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ

البيانات
التسجيل: Jun 2008
العضوية: 23994
المشاركات: 10,752 [+]
بمعدل : 4.50 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 96
 

الإتصالات
الحالة:
ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ غير متواجد حالياً

المنتدى : أطباق رئيسية
12570 كوسا محشي على طريقه الشامية



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
والله انا مالي قدكم ماشالله عليكم طبخاتكم روووعة بس دخلت مجازفة بصراحةكوسا محشي على طريقه الشامية redface.gif
ويارب تعجبكم اكلتي وهي عن جد لذيذة وسهلة بنفس الوقت

بسم الله نبدأ

_ اول شي منجهز الحشوة وهي عبارة عن لحم مفروم مغسول + كوبين رز مصري مغسول (( حسب كمية الحشوة )) + ملح وبهارات وكمون ناعم وايضا القليل من الكمون الخشن وملعقتين كبار زيت او ملعقة سمنة وهي النتيجة


كوسا محشي على طريقه الشامية 01227419346.jpg



وطبعا منكون حافرين الكوسا وغاسلينها منيح وكمان مخططينها اذا بتحبو انا بحب اخططها بالقشارة مثل الشكل بالصورة حتى تعطي شكل حلو وهي الكمية كاملة


كوسا محشي على طريقه الشامية 31227419346.jpg



وهي كمية اصغر للتوضيح


كوسا محشي على طريقه الشامية 11227419346.jpg



وبعدين منبدأ بحشي الكوسا بالحشوة اللي عملناها فوق ونصيحة دائما خليها ببالك عند حشي اي شي لا تحشي مثلا الكوساية الى فمها لااااء خللي مسافة نصف اصبعك الخنصر فاضي حتى ماتتفزر عند النضج ... وهي النتيجة


كوسا محشي على طريقه الشامية 21227419346.jpg



ولبين ماتخلصي الحشي حطيت انا القدر (( الطنجرة كوسا محشي على طريقه الشامية redface.gif)) على النار وفيها كمية من الماء بتناسب كمية الكوسايات وبس تغللي المي


كوسا محشي على طريقه الشامية 51227419346.jpg




منضيف للماء المغلية بكيتين من رب البندورة (( معجون طماطم )) حسب الرغبة المهم انها تكون المرقة الناتجة ثقيلة لانها تطلع الذ واطيب بالاضافة للملح والقليل من البهار تطلع الذ
وهي النتيجة


كوسا محشي على طريقه الشامية 61227419346.jpg



وبعدين منبدأ الاجرام الشامي هههه ومنرمي الكوسايات بالمسبح بقصد بالقدر ههههه


كوسا محشي على طريقه الشامية 71227419346.jpg



وبس منخليهم يغللو ويستوو (( ينضجوا )) على نار هادية ومنغطي القدر لنتائج افضل


كوسا محشي على طريقه الشامية 01227420489.jpg




بهالاثناء منكون داقين اربع الى خمس فصوص ثوم + نعنع ناشف وعصير ليمونتين في ناس بتحط للثوم والنعنع حمض الليمون لانه يحمض الاكل اكثر وانا بصراحة عادة استخدمه في حال ماتواجد ليمون وهي الصورة للتوضيح


كوسا محشي على طريقه الشامية 81227419346.jpg



ومنضفلهم شوي من مرقة الكوسا ونخلطهم واهم شي بهالخلطة الصغيرة الحمض اهم شي وانتو وحسب حبكم للاكل الحامض مو كتييير بس وسط لان الاكلة تطلع الذ


كوسا محشي على طريقه الشامية 91227419346.jpg




وبس تنضج الاكلة وتخلص ونتأكد من استواها تماااام قبل لا نطفي بدقيقتين منضيف عليها خلطة الثوم وبعد دقيقتين ثلاث نطفي عليها وانتهت الطبخة


كوسا محشي على طريقه الشامية 11227420489.jpg




وهيك خلصت طبختي وان شالله تعجبكم ياااربكوسا محشي على طريقه الشامية confused.gifكوسا محشي على طريقه الشامية redface.gif

وهي النهاية وبالعافية على قلوبكم اتفضللوا


كوسا محشي على طريقه الشامية 21227420489.jpg


منقول





آخر مواضيعي

فكره بسيطه لكن روعه
المنتو
فساتين نوال الزغبي >>>واااو<<<
هذا اللي يطفي الكهرباء دايم على القصيم وغيره ~~~
عمــل لوحــة جداريه لغرف الاطفـال (( صــوور ))

 
عرض البوم صور ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ   رد مع اقتباس

قديم 07-25-2009, 03:24 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
قلب المنتدى النابض
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية (هديل المحبة)

البيانات
التسجيل: Jun 2009
العضوية: 1112783
المشاركات: 18,640 [+]
بمعدل : 9.26 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 603
 

الإتصالات
الحالة:
(هديل المحبة) غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



تسلمين حبيبتي على الموضوع





آخر مواضيعي

فٍي دًآخلٍي شًي . . عًن آلنآس مًستٌور . .!
اختاري لك وحدة
،*[]*،.. ألماني يتزوج من قطة !! ..،*[]*،
صور منوعة
معقوله في مدينه من التراث الغربي القديم واحنا في 2010

 
عرض البوم صور (هديل المحبة)   رد مع اقتباس

قديم 07-25-2009, 04:57 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ღحتـى في{صمتي} مهآآآآبهـღ
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ

البيانات
التسجيل: Jun 2008
العضوية: 23994
المشاركات: 10,752 [+]
بمعدل : 4.50 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 96
 

الإتصالات
الحالة:
ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



العفو يالغاليه





آخر مواضيعي

دجاج بالقصدير إما ع الفحم أو في الفرن وكلهم رووووعة اليوم جايبته لكم بالفرن وبالصور.
ساعدوني تكفون
حلى قهوه مره حلو بالصور
حلو البرتقال لذييييييييذ
قل لمن يجرحك عشرة جمل

 
عرض البوم صور ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ   رد مع اقتباس

قديم 07-31-2009, 04:22 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
كبار الشخصيات
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية احساس روح

البيانات
التسجيل: Mar 2009
العضوية: 49872
المشاركات: 8,596 [+]
بمعدل : 4.08 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 142
 

الإتصالات
الحالة:
احساس روح غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



يسلموووووووووووووووووووووو





آخر مواضيعي

طبق الابتكار جديد..
كيف...زوجك
صينية بطاطس بالنقانق وخلطة الزبادي
إماراتية تكتب رأيا جريئا في: هيئة الأمر بالمعروف والنهى عن المنكر في السعودية
لوحة شرف شهدائنا وحقهم علينا الدعاء لهم

 
عرض البوم صور احساس روح   رد مع اقتباس

قديم 08-11-2009, 05:56 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ღحتـى في{صمتي} مهآآآآبهـღ
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ

البيانات
التسجيل: Jun 2008
العضوية: 23994
المشاركات: 10,752 [+]
بمعدل : 4.50 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 96
 

الإتصالات
الحالة:
ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



العفووووووووو





آخر مواضيعي

أزياء دلع وأناقة ونعومة فقط للنعومات
سندويتشات سريعه ومبتكره
عشر همسات للنساء
يابنات ياحلوين أدخلوا جايبتلكم شنط واااو روعة
طريقه عمل الكبده ... بالصور

 
عرض البوم صور ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ   رد مع اقتباس

قديم 08-20-2009, 03:25 AM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
برونزية جديدة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الامومه حلمي

البيانات
التسجيل: Feb 2009
العضوية: 48711
المشاركات: 58 [+]
بمعدل : 0.03 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
الامومه حلمي غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



يعطيك العافيه
يسلموووا





آخر مواضيعي

معلومات مهمه لكل متأخره بالحمل ( الجـــــــــ 1ـــــزء )
السلام عليكم
معلومات مهمه لكل متأخره بالحمل (( الجـــــ 2ــــزء ))
معلومات مهمة لكل متأخره بالحمل ( الجــــــــ2ـــــــــزء )

 
عرض البوم صور الامومه حلمي   رد مع اقتباس

قديم 08-20-2009, 08:29 AM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ღحتـى في{صمتي} مهآآآآبهـღ
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ

البيانات
التسجيل: Jun 2008
العضوية: 23994
المشاركات: 10,752 [+]
بمعدل : 4.50 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 96
 

الإتصالات
الحالة:
ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



الله يعافيك





آخر مواضيعي

كــشــخــــة الــــكـــتاكــيـــت بــالـــعـيـــد ::::
حلى العلب
حركة خطير وروعة
مكيااج نااعم....لمريام فارس...حياكم..^_^
هنا( للهواش طعم ولون)تفضلي وانطقي(بدون زعل)

 
عرض البوم صور ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ   رد مع اقتباس

قديم 08-20-2009, 10:13 AM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
برونزية متميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية قلب حبيبتها

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 1114152
المشاركات: 708 [+]
بمعدل : 0.36 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
قلب حبيبتها غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



تسلمين ياقلبو





آخر مواضيعي

شرح مبسط لنواقض الاسلام العشره التى من اتى بواحده منها كفر وان صلى وصام
تعااااالو جبت لكم طريقه لختم القرااان تجنن لاتفوتكم
لاتنسي اختي الغاليه ان تسجدي سجودالشكر عندثبوت رؤيه هلال رمضان
شوفو بالهند اللى مايحل الواجب اش يسون فيه
صور تبين مصب ماء زمزم سبحان الله

 
عرض البوم صور قلب حبيبتها   رد مع اقتباس

قديم 08-20-2009, 04:32 PM   المشاركة رقم: 9
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ღحتـى في{صمتي} مهآآآآبهـღ
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ

البيانات
التسجيل: Jun 2008
العضوية: 23994
المشاركات: 10,752 [+]
بمعدل : 4.50 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 96
 

الإتصالات
الحالة:
ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



العفو يالغلا





آخر مواضيعي

`·.¸¸.·´´¯`··._. اطباق من ابداع احلى برونزيات .¸¸.·´´¯`··._.·
قل لمن يجرحك عشرة جمل
حمسة الدياي اللذيذة اعدادي وتصويري :)
لازانياااااااااااااااااااا بيتزا هت من مطبخ شذاوي وبالصور
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

 
عرض البوم صور ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ   رد مع اقتباس

قديم 03-17-2010, 01:52 PM   المشاركة رقم: 10
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
برونزية متميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية دانة بلادي

البيانات
التسجيل: Feb 2010
العضوية: 1137938
المشاركات: 799 [+]
بمعدل : 0.45 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 17
 

الإتصالات
الحالة:
دانة بلادي غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



يسلموا ياذذذذذووووق .





آخر مواضيعي

أقتراح بعد اذن ادارتنا الراقية
حززززرروووا مين هذه البرونزية ؟؟؟؟؟
يميمي أرز بالحم
والله انها قوية هههههههع
10 نجمات لحياتك

 
عرض البوم صور دانة بلادي   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيفية تحضير طبق محشي كوسا مع أجنحة الدجاج ريتاج @ تحميل بحوث جاهزة جامعية مدرسية تربوية 0 06-18-2011 05:22 PM
طريقة عمل محشي كوسا بالبرغل ريتاج @ أطباق خفيفة 0 06-12-2011 04:46 PM
طريقة عمل كوسا محشي ღمشآـآعر آنسآـآنهღ أطباق رئيسية 1 01-21-2011 04:44 PM
كوسا محشي داااانةالدنيـا أطباق رئيسية 4 08-10-2010 01:01 AM
كوسا محشي ( من مطبخي ) دائما مشرقة أطباق رئيسية 8 04-08-2010 10:19 PM





الساعة الآن 06:27 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201