أهلا وسهلا بكِ في موقع البرونزية ...

انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا

العودة   موقع البرونزية النسائي > قسم الطبخ > مطبخ البرونزية > أطباق رئيسية

أطباق رئيسية الأرز - الدجاج - اللحوم - الأسماك




المواضيع الجديدة في أطباق رئيسية


طريقة عمل الكبسة ، طريقة عمل الكبسة السعودية ، طريقة عمل الكبسة بالصور

طريقة عمل الكبسة ، طريقة عمل الكبسة السعودية ، طريقة عمل الكبسة السعودى ، طريقة عمل الكبسة بالصور ، طريقة عمل الكبسة بالدجاج ، طريقة عمل الكبسة الخليجية ، طريقة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 01-08-2009, 07:54 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية وردشان

البيانات
التسجيل: Oct 2008
العضوية: 31102
المشاركات: 86,427 [+]
بمعدل : 38.19 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 590
 

الإتصالات
الحالة:
وردشان غير متواجد حالياً

المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي طريقة عمل الكبسة ، طريقة عمل الكبسة السعودية ، طريقة عمل الكبسة بالصور



طريقة عمل الكبسة ، طريقة عمل الكبسة السعودية ، طريقة عمل الكبسة السعودى ، طريقة عمل الكبسة بالصور ، طريقة عمل الكبسة بالدجاج ، طريقة عمل الكبسة الخليجية ، طريقة عمل الكبسة باللحمة ، طريقة عمل الكبسة بالفراخ ، طريقة عمل الكبسة الفلسطينية ، طريقة عمل الكبسة باللحم ، كبسة دجاج ، كبسة لحم ، كبسة الدجاج ، كبسة اللحم ، كبسة سعودية ، كبسة رز ، كبسة سمك ، كبسة ربيان ، كبسة حاشي ، كبسة الطازج ، طبخ كبسات


طريقة عمل الكبسه السعوديه على اصولها لان اللي صاير

في المطاعم ..بصراحه مطرسه ..

المقادير : 3 اكواب من الارز (يفضل رز ابوكاس ) او حسب الرغبه

بصل , دارسين . ليمون اسود , طماطم , معجون صلصه , بهارات مشكله , صفار اللحم , ملح , زيت ,ماجي

لحم خروف (ضليعات ) او دجاج مبرد ,

الطريقه : نبدأ بعمل الكشنه ,, وهي تحمير البصل والطماطم على الزيت,

ثم نملا نصف القدر بالماء المغلي ... ونحط فيه الصلصه .. ومن ثم نضع اللحم ... نترك اللحم يستوي لمده لاتتجاوز

الساعه , ومن ثم نأخذ ماء اللحمه في قدر اخر ,, حيث نسكب الرز ,, بشرط يكون الماء مغطي الرز

ولا ننسى نقصر على القدر اللي فيه اللحمه ... وكذلك الرز يكون على نار هاديه ... حتى يستوي ..

في هذه الاثناء نرش اللحم بمصفر اللحم .. كما نرش الرز بطريقة + زايد بمصفر اللحم ......

بعد ذلك نأتي بكشنة البصل ونضعها فوق الرز ..... وننكبها بصحن .. ونحط اللحيمات فوقها ,,

ونقدمها للضيوف .. وبالصحه والعافيه ,,






آخر مواضيعي

طريقة و كيفية حجز الفنادق و الشقق و السيارات و القطارات عن طريق الانترنت
ازياء و فساتين المصمم الامريكي اوسكار دو لا رينتا الجديدة للسهرات
صور انمي صورانمي روووووووعه .. روعه و حلوه و جميلة
حلويات منال العالم 2015 باردة السهلة 2016 الرمضانية الجديدة
طريقة التعامل مع الاطفال و الطفل اثناء و خلال المرض

 
عرض البوم صور وردشان   رد مع اقتباس

قديم 01-08-2009, 07:56 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية وردشان

البيانات
التسجيل: Oct 2008
العضوية: 31102
المشاركات: 86,427 [+]
بمعدل : 38.19 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 590
 

الإتصالات
الحالة:
وردشان غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : وردشان المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



طريقة عمل الكبشسة السعودية بالصور خطوة بخطوة
المقادير : 3 اكواب من الارز (يفضل رز ابوكاس ) او حسب الرغبه

بصل , دارسين . ليمون اسود , طماطم , معجون صلصه , بهارات مشكله , صفار اللحم , ملح , زيت ,ماجي

لحم خروف (ضليعات ) او دجاج مبرد ,

الطريقه : نبدأ بعمل الكشنه ,, وهي تحمير البصل والطماطم على الزيت,

ثم نملا نصف القدر بالماء المغلي ... ونحط فيه الصلصه .. ومن ثم نضع اللحم ... نترك اللحم يستوي لمده لاتتجاوز

الساعه , ومن ثم نأخذ ماء اللحمه في قدر اخر ,, حيث نسكب الرز ,, بشرط يكون الماء مغطي الرز

ولا ننسى نقصر على القدر اللي فيه اللحمه ... وكذلك الرز يكون على نار هاديه ... حتى يستوي ..

في هذه الاثناء نرش اللحم بمصفر اللحم .. كما نرش الرز بطريقة + زايد بمصفر اللحم ......

بعد ذلك نأتي بكشنة البصل ونضعها فوق الرز ..... وننكبها بصحن .. ونحط اللحيمات فوقها ,,

ونقدمها للضيوف .. وبالصحه والعافيه ,,





آخر مواضيعي

صور بالصور طريقة التجعيد خطوة بخطوة للشعر القصير ومتوسط الطول جديدة
صور انمي رَوآْيُـٍـتيْ :: Rose killer ~the Bloody girl روعه و حلوه و جميلة
هل يمكنني ان احمل بعد الاجهاض مرتين اكثر من مره
طريقة ارتداء و لبس التنورة الزاهية بالخطوات يوتيوب
صور مشغل لمسات بالمدينه المنوره ... جديدة

 
عرض البوم صور وردشان   رد مع اقتباس

قديم 01-08-2009, 07:58 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية وردشان

البيانات
التسجيل: Oct 2008
العضوية: 31102
المشاركات: 86,427 [+]
بمعدل : 38.19 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 590
 

الإتصالات
الحالة:
وردشان غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : وردشان المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



أنا جاي ألحين بأعطيكم وصفة لأسرع وأشهى وألذ وأطيب كبسة سعودية

طبعا الحين نبدأ بالمقادير

- فنيجين زيت <<<< يفضل دوار الشمس لأنه خفيف وخالي من الكوليسترول

- عدد 2 فص بصل <<<<< يفضل البصل الحي اللي يخلي الواحد يبتسي

- عدد 1 طماطه <<<<<< بندورة بالشامي

- عدد 4 فصوص ثوم

- عدد 5 عودان دارسين <<<<<< تكون كبيرة بحجم كافي

- نصف ملعقة بهارات

- عدد 3 ليمون أسووووود

- عدد 1 مكعب ماجي

- نص قوطي صلصة <<<<<< تفضل صلصة العلالي علشان تقدرون تستفيدون من القوطي بعدين

- ملح

- دجاجة 1000 جم ومقطعة إلى أرباع وياحبذا لو شلتوا الجلد

- عدد 2 كاس رز

طريقة التحضير

طبعا طبختنا كلها اليوم بالمقادير اللي قلناها كلها بتصير في قدر يدعى ( القدر الكاتم )

أولا نهذي البصلة والطماطة والثوم إربا إربا

وبعدين نضيف الزيت مع البصلة مع الطماطة مع الثوم مع الدارسين مع الليمون الأسود مع البهارات مع

الماجي مع الصلصة مع الملح مع الدجاجة ومع الرز وايضا نضيف كاسين ماء

باختصار نكب العفش اللي فوق كله في القدر

تذكروا دائما كل كاس من الرز يعادله كاس من الماء <<<<<< قانون x-ray لطبخ الكبسة

وبعد إضافة جميع المقادير في القدر الكاتم .... نحكم إقفال القدر جيدا لمنع أي تسريب للبخار

بعد ثلث ساعة تكون الكبسة جاهزة للتحضير مع لبن طازج من عليشة

ومريصيعات من عند الوالدة الله لا يحرمني منها





آخر مواضيعي

خلطة وصفة بنات مكة.....ابغى حناية ضرووووري اليومين هذه للبشرة
خلطة تبين تطلعين اوكي وجهن نضر ومن غير خلطات ولاهم ولا خساير فلوس ادخلي 000000يلا ادخ
نشيد سمير البشيري ، انشودة سمير البشيري
صور مكياج ثقيل و جذاب صيف 2009 و موضة 2010
اجمل مسجات التهنية بالنجاح للبنات و لطالبات الثانوية و المتوسطة و الجامعة

 
عرض البوم صور وردشان   رد مع اقتباس

قديم 01-08-2009, 07:59 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية وردشان

البيانات
التسجيل: Oct 2008
العضوية: 31102
المشاركات: 86,427 [+]
بمعدل : 38.19 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 590
 

الإتصالات
الحالة:
وردشان غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : وردشان المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



: : : طريقة عمل الكبسة السعودية بالصور : : :



المقادير

كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات
( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني
( الأسود اليابس )
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت
::
طريقة التحضير::
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة
كما هو موضح لكم في الصورة




يقطع البصل قطع صغيرة



يسخن قليل من الزيت في الطنجرة
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح





يقطع الطماطم قطع صغيرة





ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل




ثم يضاف له الدجاج




ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي




ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض



ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة





وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د





يقطع البطاطس
مكعبات صغيرة




ثم يضاف الدجاج في الطنجرة




ويترك يطبخ لمدة 15 د





ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي
ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء





وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف
على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً



وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي إذا الماء نشف أولا



إذا نشف الرز ترفعيه عن النار

وتقدميه مع ليمون طازج



(( صحتيييين و عـــافيه ))





آخر مواضيعي

كيف اتخلص من اوجاع و الم الرقبة ، افضل التمارين للرقبة مجربة للبنات
تحميل و تنزيل [ برنامج ] : شاهد الأسماك الحقيقية على حاسوبك برنامج نادر جداً للتحميل
افضل رجيم لسرطان الثدي رجيم لسرطان الثدي
اسعار الشقق المفروشة في جلاجل و الجوف و الجفر و الخفجي و الخرج
اجمل اطلالة صور اجمل اطلالة لممثلة او لمطربية

 
عرض البوم صور وردشان   رد مع اقتباس

قديم 01-08-2009, 08:01 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية وردشان

البيانات
التسجيل: Oct 2008
العضوية: 31102
المشاركات: 86,427 [+]
بمعدل : 38.19 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 590
 

الإتصالات
الحالة:
وردشان غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : وردشان المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



طريقة عمل الكبسة السعودي




الكمية تكفي: 4 أشخاص وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة المقادير: -3اكواب ارز بسمتى
-3ملاعق زيت
-ملعقة سمنة
-عدد 2بصلة مفرومة متوسطة
-كوب طماطم
-3ملاعق كبيرة بهارات كبسة(متوفرة عند العطار)
-نصف كوب زبيب مسلوق
-كيلو لحم كندوز مكعبات
-ورق لاورور
-فلفل اسود
-ملح
-فص ثوم
-لوز مسلوق التحضير: -يسلق اللحم مع البهارات والتوابل وورق لاورو والفلفل والثوم
-تصفى الشربة وتتركجانبا
-يصفر البصل مع الزيت والسمنة ثم نضع الارز ويشوح ثم نضيف الطماطم 2كوب من والشورة المصفاة حتى تغطى الارز بين حين واخر اذا احتاج الى شوربة نضبف
-نحمر اللوز المسلوق ونصفية ونمر الزبيب المسلوق ونصفية
-نضع اللحم فى الفرن ثم نغرف الارز ثم نضع اللحم من فوقة ونزينة باللوز والزبيب
-





آخر مواضيعي

افضل طريقة لتخفيف أعراض الدورة الشهرية للمراهقات و للبنات
أجمل ستايلات الشعر روعه
خلطة وصفة ابي اعرف ماهو الون سلفر ؟؟؟ للبشرة
صور عبايات و ازياء ماركة موزان الجديدة للسهرات و للحفلات ولا اروع
صور اجمل آفضل آنواع الميك آب؟

 
عرض البوم صور وردشان   رد مع اقتباس

قديم 05-14-2009, 10:56 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
برونزية جديدة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية صمت الغدر

البيانات
التسجيل: Nov 2007
العضوية: 7000
المشاركات: 184 [+]
بمعدل : 0.07 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
صمت الغدر غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : وردشان المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



سلمت يمينك يا قمر





آخر مواضيعي

لعبه جديده موت مش موجوده عند حد غيرى ياتلحقى يامتلحقيش
غدا ستبكى
حينما افترقنا
مفاجاة بجد بجد مش هتلاقوها غير عندى انا وبس
كونى ملكة فى بيتك مع زوجك عندى انا بس لانجيرى خامة مستوردة

 
عرض البوم صور صمت الغدر   رد مع اقتباس

قديم 05-23-2009, 09:23 AM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ღحتـى في{صمتي} مهآآآآبهـღ
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ

البيانات
التسجيل: Jun 2008
العضوية: 23994
المشاركات: 10,752 [+]
بمعدل : 4.50 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 96
 

الإتصالات
الحالة:
ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : وردشان المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



يعطيك العافيه





آخر مواضيعي

بيحامات للبنوتات ولا اروع ادخلوا وشوفوا
الحلى البارد
احذية للبرونزيات النعومات
حلى اهرامات الفراولة صووووووووووووور
بنت تطالع في شاعر قال لها..

 
عرض البوم صور ஐღ๑ ◦˚توته˚◦ ๑ღஐ   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اضرار و مخاطر الاكثار من الكبسة تاثير الكبسة على الجنس وردشان تحميل بحوث جاهزة جامعية مدرسية تربوية 0 07-13-2011 12:57 PM
طريقة تحضير و عمل الكبسة السعودية الرز مع الدجاج بالصور وردشان أطباق رئيسية 5 10-02-2010 06:53 PM
اسرع طريقة لعمل الكبسة ، ماهي اسرع و اجدد و احلى طريقة لعمل الكبسة وردشان أطباق رئيسية 4 04-16-2010 04:40 AM
افضل و احسن طريقة و طرق عمل الكبسة السعودية بالدجاج و باللحمة اللحم بالصور الخليجية وردشان أطباق رئيسية 5 02-15-2010 07:55 PM
طريقة عمل الكبسة العراقية بالصور روحي فداك M أطباق رئيسية 7 02-09-2010 07:34 PM





الساعة الآن 05:23 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.
a

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201