افضل و اسرع طريقة لعمل الكسكس المغربي بالخطوات
 

جديد مواضيع قسم أطباق خفيفة
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
=

صور بلاك بيري - برودكاست - برامج - العاب - رسائل جديدة
 
قديم 09-21-2011, 12:16 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الصورة الرمزية وردشان

البيانات
التسجيل: Oct 2008
العضوية: 31102
المشاركات: 83,161 [+]
بمعدل : 41.07 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 590
 

 
 


افتراضي افضل و اسرع طريقة لعمل الكسكس المغربي بالخطوات



افضل و اسرع طريقة لعمل الكسكس المغربي بالخطوات بالصور


1 كيلو غرام من لحم الغنم
-2 بصلتين متوسطة الحجم
- رزمة من البقدونس
- 2 فص ثوم
- ملعقة صغيرة من الابزار ونفس المقدار من الزنجبيل والكركم والملح
- نصف كاس صغير من زيت الزيتون و مثله من زيت المائدة
- ربع كيلو من الحمص الذي وضع في الماء لمدة 12 ساعة
- التحلية نحتاج الى كيلو غرام من البصل
- 100غرام من الزبيب
- 50 غرام من السكر
- 15 غرام من السمن البلدي


الطريقة:


- نرش علي الكسكس القليل من الملح و الماء حتى يتبلل
- و في القدر الذى وضعنا فيه اللحم مع جميع المكونات مع 2 لتر من الماء بعد ان ينضج نضع فوقه الكسكاس ليتبخر الكسكس لمدة 15 دقيقة
- و في نفس الوقت نضيف قليل من السمن و نعيد تبخيره مرة ثانية
- وفي نفس الوقت نضع في طنجرة اخرى البصل الذي قطعناه الي شرائح مع قليل من الملح و كوب كبير من الماء و نتركه حتى ينضج
- نضيف عليه الزبيب الذى غسلناه جيدا ثم اضافة السكر و ملعقة كبيرة من القرفة و السمن
- ناخد صحن كبير نفرغ فيه الكسكس ثم نفرغ عليه المرق وبعد ان يبلل نحفر حفرة صغيرة في الوسط ونضع اللحم و الحمص اولا ثم الزبيب والبصل
- بعد ذلك نرش عليه قليل من القرفة و يقدم



لـ نسخ الموضوع والاستفادة منه استخدمي هذا الرابط :
افضل و اسرع طريقة لعمل الكسكس المغربي بالخطوات
 http://www.brooonzyah.net/vb/s=c9dc609efbb7fcd5f57f8fa1255f5d29&t226287.html

 

 





 










عرض البوم صور وردشان   رد مع اقتباس

=
قديم 09-21-2011, 09:28 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات

سوارالياسمين

مشرفة سابقة

البيانات
التسجيل: Jan 2008
العضوية: 9198
المشاركات: 70,974 [+]
بمعدل : 31.08 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 566

 
 

افتراضي



الله يعطيكِ العافية










توقيع : سوارالياسمين

Test

عرض البوم صور سوارالياسمين   رد مع اقتباس

=
قديم 09-28-2011, 03:15 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات

نجمة

قلب المنتدى النابض
الصورة الرمزية نجمة

البيانات
التسجيل: Apr 2008
العضوية: 19407
المشاركات: 5,316 [+]
بمعدل : 2.43 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 124

 
 

افتراضي




تــســلــم الأيـــادي










عرض البوم صور نجمة   رد مع اقتباس

=
قديم 10-17-2011, 10:37 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات

ام شكيب

برونزية جديدة

البيانات
التسجيل: Jul 2011
العضوية: 1244381
المشاركات: 41 [+]
بمعدل : 0.04 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

 
 

1088



طريقة عمل كسكس مغربي يجنن مصور

لمشاهدة الصورة: http://shahiya.com/ar/الكسكس-المغربي-يجنن-547/وصفات

١ كيلوغرام كسكس
١ كيلوغرام لحم بقر, مقطّع الى قطع متوسطة الحجم
٥٠٠ غرام لفت, مقطّع الى أرباع
٥٠٠ غرام جزر, مقطّع الى شرائح عريضة
٥٠٠ غرام كوسا, مقطّعة الى شرائح عريضة
١٥٠ غرام حمص, منقوع في الماء منذ الليلة السابقة
٢ بصل, مفروم
٢٠٠ غرام زبدة
١ ملعقة صغيره زعفران
١ ملعقة صغيره بابريكا
٢ كوب كزبرة طازجة, او ما يعادل باقة، مفرومة فرماً ناعماً
١ ملعقة صغيره زنجبيل مطحون
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود

طريقة التحضير

١. يوضع الكسكس في وعاء ويُسكب فوقه بعض الماء الفاتر المملح. يُحرَّك الكسكس بواسطة شوكة حتى تتفرّق الحبوب بعضها عن بعض، ثم يُصفّى ويوضع في مصفاة خاصة للطهو على البخار، فوق القِدر حيث يُطهى اللحم. وإذا لم يكن هناك من مصفاة خاصة، فيمكن الاستعانة بمصفاة عادية شرط أن يكون قياسها مناسباً لقياس القِدر.
٢. يوضع اللحم في القِدر ويُغمر بخمسة ليترات من الماء. ثم يضاف البصل، الحمص، الزنجبيل، الزعفران، البابريكا، الملح والفلفل الأسود. يُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدة ساعة.
٣. توضع المصفاة داخل القدر بينما يُطهى اللحم. وعندما يبدأ البخار بالتصاعد من الكسكس، تُرفع المصفاة ويعاد الكسكس الى الوعاء ويُترك جانباً.
٤. بعد ساعة من طهو اللحم، يُضاف اللفت والجزر ويُترك على نار هادئة لمدة ۱۵ دقيقة، ثم تضاف الكوسا والكزبرة.
٥. يوضع الكسكس مجدداً في المصفاة داخل القِدر، ويُترك على النار لمدة ٤۵ دقيقة.
٦. عندما ينضج الكسكس، تُطفأ النار.
٧. يوضع الكسكس في طبق للتقديم وتضاف الزبدة فوقه. يُرفع اللحم والخضار من المرق.
٨. يسكب اللحم والخضار في فجوة وسط الكسكس، ويُسكب المرق في وعاء عميق للتقديم.
٩. للتقديم، يوضع الكسكس في أطباق فردية وفوقه اليخنة، ثم يُسكب مرق اللحم فوقه.











عرض البوم صور ام شكيب   رد مع اقتباس

=
قديم 02-14-2013, 05:12 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات

احساس التفاؤل

برونزية متألقة
الصورة الرمزية احساس التفاؤل

البيانات
التسجيل: Nov 2012
العضوية: 1322731
المشاركات: 1,280 [+]
بمعدل : 2.51 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

 
 

افتراضي



يسلموووووووووووووووووو
يعطيك العافية











توقيع : احساس التفاؤل

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

عرض البوم صور احساس التفاؤل   رد مع اقتباس

=
قديم 03-03-2013, 03:03 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات

ميس فاشن

برونزية جديدة

البيانات
التسجيل: Mar 2013
العضوية: 1326272
المشاركات: 54 [+]
بمعدل : 0.13 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

 
 

افتراضي



مشكووورة










عرض البوم صور ميس فاشن   رد مع اقتباس

=
قديم 03-27-2014, 10:08 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات

mola

برونزية متميزة

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 1311856
المشاركات: 802 [+]
بمعدل : 1.09 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

 
 

افتراضي



سلمت الآيآدي يآرب
يعآفيك ربي لآهنتِ ع الآنتقآء المتميز
لكِ ودي وشكري










عرض البوم صور mola   رد مع اقتباس

=
قديم 03-29-2014, 07:21 PM   المشاركة رقم: 8
المعلومات

لارا المالكي

برونزية فعالة

البيانات
التسجيل: Mar 2013
العضوية: 1326520
المشاركات: 461 [+]
بمعدل : 1.12 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

 
 

افتراضي



طـــــــــــرح رآآئع
تسلم يمينك حبيبتي
أتمنى مآ ننحرم من جديدك










عرض البوم صور لارا المالكي   رد مع اقتباس

إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

افضل و اسرع طريقة لعمل الكسكس المغربي بالخطوات

 اقسام منتدى البرونزية

مجلس البرونزية - منتدى التصوير الفوتوغرافي - المنتدى الاسلامي - منتدى تفسير الرؤيا و الاحلام مجانا - محمد رسول الله - شهر رمضان المبارك - اناشيد اسلامية جديدة - منتدى الصور - السياحة و السفر  - القصص و الروايات  - منتدى الوظائف النسائية- الواحة العلمية و ملتقى المعلمات  - تعلم اللغة الانجليزية و الفرنسية - البحث العلمي - منتدى تربية الحيوانات الاليفة - تحميل بحوث جاهزة جامعية مدرسية تربوية - عالم ذوي الاحتياجات الخاصه - منتدى الازياء  - ازياء و ملابس للسمينات - فساتين سهرة للمناسبات - ازياء و ملابس للمراهقات - احذية و شنط نسائية - فساتين و ازياء افراح للاطفال - جلابيات عربية و خليجية - ازياء و فساتين للحوامل - ازياء و ملابس للمحجبات - ازياء للبيت ، لانجري ، قمصان - ازياء للمواليد و الاطفال - منتدى الاكسسوارات و المجوهرات  - نظارات ماركة - ساعات و خواتم - صور مكياج - دورات و دروس تعلم المكياج - عطورات - مكياج العيون - العناية بالبشرة - الحناء و نقوش الحناء - العناية بالشعر - تسريحات شعر - سوق نسائي خاص ، سوق البرونزية العام - سوق الرومنسيات - سوق الازياء و الملابس - سوق الاجهزة الالكترونية - سوق القطع و الادوات - سوق المكياج و العطورات - سوق الحفلات - طلبات البضائع التجارية - سوق طلبات التوظيف و البازرات - عروس البرونزية - أزياء العروس - تجهيزات العروس - مكياج و تسريحات العروس - منتدى الزفات - الحمل و الولادة - تأخر الحمل و الإنجاب - الامومة و الطفولة - الحياة الزوجية - ديكورات و اثاث المنزل - الاستشارات الصحية و الطبية - الأشغال اليدوية - دليل العيادات و المستشفيات - لا مشكلة - مطبخ البرونزية - أطباق رئيسية - المشروبات و الآيس كريم - سلطات و مقبلات - أطباق خفيفة - حلويات - طبخات دايت - منتدى الدكتور جابر القحطاني - الكمبيوتر و برامجه و الانترنت - قسم التصميم - قسم الفوتوشوب - قسم الفلاش و السويتش - برامج و ثيمات و صور خلفيات الجوال - منتدى صور الانمي - توبيكات ملونه للماسنجر - صورلمناظرطبيعية - كيف اعرف اني عذراء - منتدى تقارير الانمي الجاهزة و المميزة  - قسم الضحك و النكت و الالغاز


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
افضل و اسرع طريقة لعمل عصير الاصفهاني بالخطوات وردشان المشروبات و الآيس كريم 2 12-06-2012 09:24 PM
افضل و اسرع طريقة لعمل عصير الخروب بالخطوات وردشان المشروبات و الآيس كريم 4 12-09-2011 11:06 PM
افضل و اسرع طريقة لعمل الهريسة بالخطوات وردشان حلويات ، صور حلويات 1 09-10-2011 04:14 AM
افضل و اسرع طريقة لعمل ايس كريم فانيليا بالخطوات وردشان المشروبات و الآيس كريم 2 06-25-2011 04:22 PM
افضل و اسرع طريقة لعمل حلا الأوريو اللذيذ بالخطوات وردشان حلويات ، صور حلويات 8 05-19-2011 11:41 AM

الساعة الآن 01:46 PM.
 



Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.

لا يتحمّل موقع البرونزية النسائي أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في الموقع

بداية ديزاين

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199