أهلا وسهلا بكِ في موقع البرونزية ...

انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا

العودة   موقع البرونزية النسائي > قسم الطبخ > مطبخ البرونزية > أطباق رئيسية

أطباق رئيسية الأرز - الدجاج - اللحوم - الأسماك




المواضيع الجديدة في أطباق رئيسية


أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية

❤ الْسَّلَام عَلَيكم وَرُحَمَه الْلَّه وَبَرڪاتِه ❤ حابه اسوي ملف كامل يحوي كل شي والي حابه تضيف حياه الله وللعلم كل شي منقول س حبيت يكون مرجع للايام رمضان

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 08-09-2011, 12:46 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة سابقة

البيانات
التسجيل: Jan 2008
العضوية: 9198
المشاركات: 70,937 [+]
بمعدل : 28.11 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 566
 

الإتصالات
الحالة:
سوارالياسمين غير متواجد حالياً

المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية



❤ الْسَّلَام عَلَيكم وَرُحَمَه الْلَّه وَبَرڪاتِه ❤


حابه اسوي ملف كامل يحوي كل شي والي حابه تضيف حياه الله وللعلم كل شي منقول
س حبيت يكون مرجع للايام رمضان الكريم

❤صينيه اللحم والخضار بالفرن

أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية z (7j5).jpg

المقادير :

- لحم غنم طازج مقطع مكعبات ويمكن استبداله بالدجاج
- خضار مشكله انا هنا استخدمت (بطاطس + جزر+ طماطم + فلفل رومي) انتو واللي تحبو تضيفو
- صلصله
- عصير ليمونتين + ملعقه خل أبيض
- ملح وبهارات مشكله

الطريقه :


- نتبل قطع اللحم والخضار بالملح والبهار والليمون والخل ونتركه ع الاقل ساعتين

- نضع اللحم والخضار بالصينيه التيفال .. ونكون ذوبنا صلصه بـ(1و 1/5 كاسه كبيره مويه) مع ملح

وشويه بهار .. طبعا مقدار الخلطه هنا على حسب كميه اللحم والخضار وحجم صينيتك

لكن المقياس هو انو المويه ما تغطي اللحم كامل .. تقريبا النص

- نغطي الصينيه بطبقتين من القصدير .. وتتغطا مزبوط عشان لايخرج البخار وتنشف المويه وهو مااستوى

- بالفرن تاخذ تقريبا من ساعه الى ساعه ونص .. ولما نتأكد انو استوى .. نحمر وجه الصينيه

- تقدم مع الخبز او رز أبيض بالشعيريه




أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية z (75).jpg


فوتشيني بَ الكريمه البيضآ



أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية alsaher-b8a1d69c7e.j

نسلق الفوتشيني بَ مويه وً حبة مآجي وً شويّ زيت .</B>
نشوحّ الدجآج مع الفليفله وً المآشروم ب : [ شوّي زيت مع ثوم وً زنجبيل مبشور
وً أوريقانو وً ملح وً فلفل وً بهآرآت إيطآليه ]

بعد مً ننتهي نضيف له كريمة الخفق وً شرآيح الزيتون الأسود وً نتركهآ على النآر شويآت لين مً تتشرب الطعم
بعدين نضيفهآ على الفوتشيني وً نقدمهآ , ممكن نضيف جبنه مبشوره

أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية alsaher-29732f05a5.j




❤❤ ❤❤❤بينك فوتشيني






سويتهآ مثل فوتشيني الكريمه بس الفرق أضفت على الصوص مع كريمة الخفق
ملعقتين جبنه سآيله وً معجون طمآطم علشآن اللون


دجآج ألفريدو

أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية alsaher-78c4c9b373.j


زوًووًم..





- صدور دجآج نقطعهآ وً نتبيلهآ ب : [ ثوم بودره , أوريقآنو , ملح , بهآرآت إيطآليه ]
نتركهآ سآعتين , بعد السآعتين نشوحهآ ب شويّ زبده وً بعد مُ تنضج نضيف عليهآ
صلصة ألفريدو وً نتركهآ تترشب الطعم هنآ تركتهآ لين تنشف علشآن
وً إلآ ب العآده أنآ أحبهآ وً الصلصه معهآ , وً نرشّ عليهآ جبنه مبشوره .

قدمتهآ مع ( صوص الأفكآدو وً سلطه حآمضه ) مثل تبع تشيليز وً الذي منووًو

-صوص الأفكآدو :

[ ثمرة أفكادو ناضجة , فص ثوم , 1/2 فنجان بقدونس مفروم , ملعقة عصير ليمون , شوي ملح ]
تهرس الأفوكادو بَ الشوكه ثمّ نضيف لهآ بقية المواد وً تخلط

- السلطه الحآمضه :

نقطع بصل أخضر وً طماطم وً شوي بقدونس وً فلفل حار تقطيع صغير
وً نخلطهم مع بعض وً تبيليهم بَ ملح وً ليمون



❤ دجآج بَ الصلصه الإيطآليه وً صلصة البآربكيو المدخنه





أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية alsaher-3b3767f11c.j
-صدور دجآج متبلّه بَ [ ثوم , ملح , بهآرآت إيطآليه , صلصه إيطآليه
, صلصة البآربكيو المدخنه ] لٍـ مدة سآعتين
بعدهآ نشوحهآ على الصآج وً كل م نشفت الصدور نضيف صلصه إيطآليه وً صلصة البآربكيو
لين تنضج وً نقدمهآ مع البطآطس المهروسه وً برضو صوص الأفكآدو


❤سلطة الدجآج بَ صلصة البآلسميك



أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية alsaher-747030c80a.j


صدور دجآج مقطعه وً متبله بَ [ صلصة البالسميك , ملح ]
نشوحهآ على النآر مع شوي زبده وً بعد النضج نضيفهآ على
( خس - ذره -فآصوليآ حمرآ ) , وً بعدين نضيف الصوص /
[ زبآدي , ملعقة مآيونيز , شوي من صلصة البآلسميك , شوي ليمون وً ملح ] .



❤ سلطة الحلوم المشوي



أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية alsaher-25be91d8e4.j

- نقطع الجرجير وً الطمآطم , نشوّح جبنة الحلوم على النآر مع شوي ليمون
بعدهآ نضيف الصوص
[ عصير ليمونه , ملعقه ملح صغيره , نص ملعقه صغيره نعناع مجفف , فلفل بارد مفروم أو مقطع صغير حسب الرغبه , خل ملعقه كبيره ] .
نخلط الصوص وً نتركه عشر دقائق , ثمّ نضيفه على السلطه .


❤سلطة دجآج ألفريدو


أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية alsaher-0b82bebf35.j
أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية alsaher-f71e725688.j


زوًووًم




- صدور دجآج مشوحه على النآر بَ [ شوي زبده وً ثوم وً أوريقآنو وً بهآرآت إيطآليه وً ملح ]
وً ب نفس الكونآت برضو شوحت التوست

بعدين أضفت الدجآج على الخس وً الجينه المبشوره وً أضفت الصوص /
( صلصة ألفريدو وً شوي خل وً شوي ليمون )
وً زينتهآ ب التوست المحمص


سلطة الخضآر بَ الزبآدي وً الذره

أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية alsaher-af0442c41d.j

-نقطع الخضآر ( خس , خيآر ,بصل أخضر ) , نضيف عليهآ الذره وً الصوص
[ علبة زبآدي , ملعقتين مآيونيز , شوي طحينيه سآيله , زيت زيتون , ملح , خل , ليمون ]

لذيذه مع الدجآج

❤ رولآت التوست بَ الدجآج

أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية alsaher-7372c73e56.j

زوًووًم
أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية alsaher-afdd7bb06c.j




- دجآج مسلوق وً منتفّ نشوحه على النآر مع شوي /
ثوم وً ملح وً بهآرآت وً شوي زنجبيل طآزج
توست منزوع الأطرآف ندهنه ب جبنه سآيله, نضيف الدجآج
وً نلفهآ أصآبع وً نصفهآ ب الصينيه , وً على الوجه /
3 ملآعق جبنه سآيله , نص كوب قشطة خفق
وً ع الفرن على طول , وً نزينهآ ب البقدونس
المفروم وً تمتعوآ ب الطعمً .


مقبلآت ( متبلّ - حمص - بآبآ غنوج - صوص مآك )

صلحتهم فَ يوم كآن عند العآيله بآربكيو



أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية alsaher-b2ca7c2179.j
-متبلّ بآنجآن

باذنجان ندهنه بَ شوي زيت زيتون وً نعمل فتحآت فيه بَ السكين وً نقصدره وً على الفرن مدة ساعه وً نصف تقريباً بعد كذا نقشره وً نآخذ اللبّ
وً نخلطه سوآ ب الشوكه مع :
[ ليمون وً زبادي وً طحينه وً ثوم وً ملح وً زيت يتون ]
لوً حآبين تضيفون عليه النكهه المدخنه ممكن تكتمونه ب فحم مشتعل


-حمص

نسلق 3 حبآت كوسآ ثم نصفيهآ من الماء وً توضع بَ الخلاط مع /
[ عصير ليمون وً خل وً ثوم وً طحينه وً ملعقة مايونيز وً نصف علبة بليله وً ملح ]




- بآبآ غنوج


3 حبآت باذنجان مشوّي يوضع بَ الخلاط مع حبّة طماطم صغيره مقشره وً مقطعه صغير
وً ملعقتين كزبره مفرومه وً ملعقة دبس رمان وً عصير ليمونه وً ملعقه طحينيه
وً شوّي حب رمان وً رشة ملح وً رشة فلفل أسود .

وً يقدّم بعد تزيينه ب حبآت الرمآن


-Big Mac Sauce

[ نصف كوب مايونيز وً 4 م ك صوص فرنسي وً مخلل خيار مفروم وً بصل أبيض مفروم وً
1 م ك خل وً 1 م ك سكر ناعم وً رشة ملح ]
نخلطهم سوآ وً نتمتع



||


الثوًووًميه

أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية alsaher-d69325e9ce.j


حبتين بطاطس حجمها متوسط
نقشرها وً نقطعها مكعبات وً نسلقها بَ مويه وً ملح , وً بعد مً تستوي
نحطها بَ الخلاط الكهربائي وً نضيف عليها مويه لين نغطي البطاطس
وً نضيف عليه ملعقه كبيره خل أبيض وً 3 فصوص ثوم وً نص ملعقه صغيره ملح
وً فنجال قهوة زيت زيتون .

||


❤شوربة كريمة الدجآج ب الذره


أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية alsaher-cfb3333d36.j

-نسلق دجآجه كآمله مع البهآرت و الثوم و الملح , و بعد م تبرد نتفهآ
وً نآخذ ( ملعقتين حليب بودره و ملعقتين نشآ و 3 ملآعق دقيق )
و نذوبهم ب مرقة الدجآج و بعدهآ نضيفهآ لـ القدر بعد م نذوب فيه شوي زبده
و نضيف الدجآج و الذره و نتركهآ تطبخ لـ حدّ م نوصل القوآم المطلوب .


❤❤ ❤❤❤ ❤شاورماااا
أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية admin192200293.gif
نسوي خلطة الدجاج
نسلقه
ونقطعه بعد السلق
احمس بصل وثوم واضيف له الدجاج واقلبه وحبة ماجي
وسماق

ادهن الخبز اي نوع مفرود او تورتيلا
بمايونيز
واحط عليها خلطة الدجاج والفها روول مع تسكير الجوانب نفس لفة ورق العنب واحطها بالة التوست
اطلعها واقسمها بالنص


وهنا بطريقة ميني للتقديم
أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية admin1949547613.gif

وبالعافيه عليكم


الكانيلوني / ،





[IMG]http://********.com/upfiles/goh02756.jpg[/IMG]



المقادير :


نص باكيت مكرونه كانيلوني


* انا صينيتي كانت شوي صغيره فـ استخدمت 10 حبات فقط


وانتوا بكيفكم زيدوا او نقصوا الكميه


1 علبه كريمة الخفق اصغر شي


ماء مغلي + ملح + زيت < للمكرونه











مقادير الحشوه :


2 بصل مقطع


2 طماطم مقطع مررره صغير


2 فص ثوم مفروم


1 مكعب ماجي


صلصه


صدر دجاجه مقطع مكعبات مررره صغييره


شوي بقدونس أو كزبره مفرومه


جبن موزاريلا + بارميزان أو شيدر


ملعقه من كل من : ملح + فلفل اسود + بهارات مشكله ( اختياري تقدرون تكتفون بالملح والفلفل )


زيت زيتون + زبده أو زيت نباتي < على حسب انتي وذوقك تقدرين تستخدمين زيت نباتي


شوي مويه


الطريقه :


نحط البصل + الثوم على نار هاديه ونقلب شوي ونضيف نص مكعب ماجي


نضيف لهم ملعقه كبيره صلصه ونحرك ونخلي البصل لين ياخذ لون


نضيف قطع الدجاج < انا هنا اضفت الدجاج قبل الطماطم عشان اتأكد ان الدجاج استوى


المهم بعد مانحس ان الدجاج بدا يصير لونه ابيض ومستوي شوي نضيف مكعبات الطماطم وبعدها نضيف


الملح والفلفل والبهارات ونحركهم شوي


بعدين يوم تبدا الطماطم تذبل نضيف لها ربع كوب ماء ونغطيهم ونخليهم يتسبكون شوي


آخر شي نضيف الكزبره او البقدونس ونقلبهم مع بعض شوي ونطفي النار


هذا شكلها


[IMG]http://********.com/upfiles/qpa02756.jpg[/IMG]

نخلي الحشوه تبرد على جنب .


ونحط المكرونه في الماء المغلي مع ملقعه ملح وشوي زيت زيتون لمدة 4 او 6 دقايق بالكثييير < وانتبهوا مانبيها مستويه مره لانها بتتقطع بعدين


نصفي المكرونه ونغسلها بماء بارد


وعلى قدر نحط كريمة الخفق + ملعقه صلصه + نص الماجي اللي تركناه


ونحرك لين تذوب الصلصه والماجي ويوم يبدا يبقبق خخخ نطفي على طول


الحين نجي نجمع المقادير J


ندهن الصينيه شوي من الكريمه وبعدين نبدا نحشي المكرونه ونرصها في الصينيه



[IMG]http://********.com/upfiles/wzz02756.jpg[/IMG]

[IMG]http://********.com/upfiles/xee02756.jpg[/IMG]


+





معليش لو تقطعت شوي عادي رصوهم جنب بعض وبعدين بتتغطى


بعد مانخلص الكميه كلها ونرصها نكب باقي الكريمه ونغطي المكرونه زيييين



[IMG]http://********.com/upfiles/aoj02756.jpg[/IMG]
ونرش عليها الموزاريلا + البارميزان ونغطيها كامل




[IMG]http://********.com/upfiles/97x02756.jpg[/IMG]

ونحطها بالفرن تقريبآ 10 دقايق تحت وفوق 5 دقايق لين تحمر وانتبهوا لاتحترق


هذا صحني




[IMG]http://********.com/upfiles/6qo02756.jpg[/IMG]

من داخل




[IMG]http://********.com/upfiles/p0c02756.jpg[/IMG]


المعجنات


[IMG]http://********.com/upfiles/zg204146.jpg[/IMG]





المقادير & الطريقه :


اول شي نحط في وعاء العجن :
بيالة زيت + بيالة سكر + 4 ملاعق كبيره حليب بودره + ملعقه كبيره خميره + كوب ماء دافي
ونخلطهم زييين مع بعض .
بعد كذا نضيف الطحين بالتدريج مع رشة ملح وملعقة كبيره بكنج باودر
انا ما احط الطحين بمقدار معين يعني احط لين تصير العجينه طريه وبنفس الوقت متماسكه شوي
اخليها طريييه تلزق شووي
اما الحشوات انا سويت بالزعتر واللبنه ، جبن كيري .
هنا بعض الخطوات

[IMG]http://********.com/upfiles/l2t04146.jpg[/IMG]


[IMG]http://********.com/upfiles/tlt04146.jpg[/IMG]
+

[IMG]http://********.com/upfiles/j4304146.jpg[/IMG]



+






هذي الكميه مره بسيطه يعني تكفي 32 فطيره بس
اذا ابي اكثر اضاعف الكميات
وبنفس العجينه اسوي بيتزا



[IMG]http://********.com/upfiles/ij404146.jpg[/IMG]


❤ سلطة الزيتـــون
أطباق رمضانية مميزة 2012 ، أكلات رمضانية متنوعة 2013 ، أشهى المأكولات الرمضانية food%2520006.JPG


المقادير
خس
زيتون
مكعبات خبز محمصه جاهزه بالاعشاب او بالثوم
صوص رانش او سيزر

الخس يقطع قطع صغيره ويقلب مع حبات الزيتون
ويوضع بطبق لسلطه ويوضع الخبز فوقه
ويصب عليه الصوص


يتبع








آخر مواضيعي

تحميل كتاب التنويع في اذكار الصلاة
تحميل نشيد أنشودة نار نار
ما معنى قوله تعالى وَقَالُوا رَبَّنَا عَجِّلْ لَنَا قِطَّنَا قَبْلَ يَوْمِ الْحِسَابِ
تحميل كتاب الحد الفاصل
تحميل كتاب إنها النار

 

التعديل الأخير تم بواسطة وردشان ; 01-02-2012 الساعة 02:26 PM
عرض البوم صور سوارالياسمين   رد مع اقتباس

قديم 08-09-2011, 12:50 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة سابقة

البيانات
التسجيل: Jan 2008
العضوية: 9198
المشاركات: 70,937 [+]
بمعدل : 28.11 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 566
 

الإتصالات
الحالة:
سوارالياسمين غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : سوارالياسمين المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



❤شوربة الذره بالدجـــاج







المقادير

دجاج مسلوق ومقطع ضغير - بصل مقطع صغير - مرقة دجاج
ذره كوب صغير - ملعقتين دقيق - كوب كريمه طبخ - علبة حليب السعوديه مثلا

نحمس البصل في زبده بعدين نضع الدجاج ونقلبه وبعدين نضيف مرق الدجاج بعد تصفيته
وماجي وفلفل اسود وشوي كزبره مطحونه بعدين نخليها تقلب شوي
بعدين في الخلاط الحليب والدقيق ونصبه على الشوربه ونخليها تقلب
عشر دقايق بعدين نصب الذره الجاهزه عليها ونضع عليها الكريمه وخليها تقلب دقيقتين
اذا تحبينها خفيفه زيديها ماء مغلي وبعدين قدميه مع اوراق الكزبره الخضرا يمي يمي




❤ تورتيـــلا الدجـــاج

المقادير
بصل مقطع صغيره - فلفل اخضر بارد مقطع شرائح - ثوم مهروس - صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره - بهارات - ماجي - فلفل اسود - بطاطس مقطع مكعبات ومقلي - مخلل خيار - خبز تورتيلا - مايونيز - كزبرا خضرا

الطريقه تحمسي البصل في زيت زيتون مع الثوم والفلفل الاسود ونضع عليه دجاج ونقلبه ونضيف شوي مويه ونضع عليها ماجي وبهارات ونخليه يستوي واذا قرب ينضج نضع الكزبره الخضرا والفلفل البارد بعدين نرفعه من على النار ونضع عليه البطاطس بعدين نفرد خبز التورتيلا وندهنها بمايونيز ونضع عليه المخلل ونحشي بالدجاج ونلفه بعدين نحطه على الشوايه الجديده



بعدين قدميها مع مشروب بارد




❤ سينامون رول بالخلطه السريـــه

جد والله خلطه سريه طحت عليها
وحده الله يجزاها خير ذكرتها بمنتدى رررررررررررررررررررهيبه الييييييييييييمه

روووووعه بصراحه انا قبلها كنت مشهوره بالسينامون بس يوم طحت على الخلطه هذي صرت خلاص في اي بي








المقادير هذي تكفي ثلاث اشخاص

في الخلاط
كوب ونص حليب دافي (كوب مذاب فيه ثلاث ملاعق حليب باودر والنص فيه ملعقتين )
انا بس احط كوب واحد

ثلاث ملاعق زبده ذايبه - ملعقتين كبيره سكر - نص ملعقه باكينج باودر

رشة ملح - ملعقه كبيره ممسوحه خميره فوريه ونخلطهم لمدة دقيقتين بسس

ونصبها بالعجانه بعدين نضيف عليها كوبين دقيق منخول لازم منخول

ونخلطهم بالمضرب اللي فوق صورته ممكن اذا ماعندك عجانه ممكن بالخلاط اليدوي

في اثناء العجن نضيف باكيت دريم ويب وهذاا هو السر من جد طعم وريحه جنان

كل ماسويته دعيت للي ذكرت الخلطه الله يوفقها ويرزقها من واسع فضله


بعدين نركب في العجانه اداة العجن ونضيف باقي الدقيق بالتدريج والعجانه تعجن
لحد ماتحسي العجينه التمت على بعض وماصارت تلصق ممكن تلصق شوي باليد بس انها متماسكه في نفس الوقت

وبعدين تخلينها ساعه تخمر او ساعه ونص بعدين نفرد العجينه وندهنها بزبده ذايبه ونرش عليها خلطه مكونه من قرفه مطحونه ناعمه وكاكاو باودر وملعقتين سكر بني بعدين نلفها على شكل رول
ونقطعها بسكين حاده بالحجم اللي تبين ونصفها بصينيه مدهونه بالزبده وندخلها للفرن انا ادخلها في فرن مايكرويف تاخذ مني بس 15 دقيقه وتطلع طريه وهشه واول ماتطلعينها حطي عليها حليب مركز وهيرشي وانتبهي تاكلين اصابعك وراها والله يعينك على اهلك ولا زوجك كل يوم بيقولون لك يالله وين السينامون اللي تسوينه








الـ Crust
1 علبة بسكويت دايجستف – مطحون خشن
5 م.ك جوز البقان – مطحون خشن
3 م.ك سكر بودرة
1 م.ص سينامون (قرفة)
1 زبدة – بدرجة حرارة الغرفة



الـ Filling
3 بيضات
2 جبنة فيلادلفيا
1 جبنة كيري صغير
5 م.ك سكر بودرة
نص كوب كاسترد توفي (أو دانيت توفي)
فانيليا



الـ Topping
بيالة حليب بارد
آيس كريم بـ الكراميل - صغير
ظرفين دريم ويب






1- اخلطي مكونات الـ crust مع بعض وحطيها بصينية التشيز كيك ..,



2- اخلطي مكونات الـ Filling بالخلاط مع بعض ..,



3- صبيه ع البسكوت ودخليه الفرن لين يحمر شوي ..,


4- طلعيه وخليه بالثلاجه يوم كامل ..,


5- مكونات الـ Topping بالخلاط .. وبعدين صبيه ع التشيزكيك ودخليه الفريزر يتماسك ..,



6- قبل التقديم.., زينيه بالتوفي والجوز المطحون ..,

.






علبة براوني جاهز
بيضة ../ ماي../ زيت../ فانيليا .,



الـ Topping
آيس كريم فانيليا + كراميل ..,
كريمة كاكاو جاهزة ..,






1- اخلطي مكونات البراوني ع حسب المكتوب ع العلبة ../ ودخليها الفرن ..,



2- ادهنيها بـ كريمة الكاكاو ../


3- زينيها بـ الآيس كريم وصوص التشوكلت ..,




* و ممكن تسوينها بـ خليط الكيك الجاهز من بيتي كروكر ..,









5 أكواب طحين
3 بيضات
نص كوب زيت
¾ كوب حليب
¾ كوب ماي
3 م.ك خميرة
3 م.ص بيكنج باودر
8 حبات جبنة كيري أو المراعي
نص كوب سكر
علبة فانيليا





1- اخلطي كل المكونات (ماعدا الطحين) بـ الخلاط ..,
انخلي الطحين ..,
اعجني الطحين مع الخليط اللي قبل ../ غطي العجينة وخليها لمدة ساعة ..,



2- بعد ما تتخمر العجينة ../ قطعيها وصفيها بصينية مرشوشة طحين وخليها نص ساعة ..,



3- اقليها بزيت غزير ..,



4- جهزي الـ toppings اللي تحبينها ..!
انا استخدمت: كريمة بيضا + حبات تشوكلت ملونة .., صوص التوفي + (لوز مطحون+سكر بني+قرفة) .., كريمة كاكاو+فليك .., سكر بودرة ../



5- زيني الدونت .. وقدميها ..,


.










Choux Pastry (عجينة الشو):
1 ونص كوب ماي
6 م.ك زبدة
3 ك طحين
3 بيضات
برش برتقالة






الحشوة:
4 حبات جبنة كيري +2م.ك سكر بودرة +كوب كريمة خفق ..,






صوص التشوكلت والأورانج:
3 جالكسي
ربع كوب كريمة خفق
3 م.ك كريمة كاكاو
2م.ك عصير برتقال
رشة سكر بودرة










1- عجينة الشو: اخلطي البيضة مع برش البرتقالة .., وخليه ع جنب ..,





2- الماي والزبدة ع النار لين يغلي ../




3- ارفعيه عن الفرن وضيفي له الطحين ..,


4- رجعيه ع الفرن ../ وحركيه بملعقة خشبية 3 دقايق لين تتكون عجينة ..,


5- خليه يبرد شوي ..| ضيفي البيض وحركيه ..,


6- في صينية فرن مدهونة, كوري العجين وصفيه بـ الصينية ودخليه الفرن لين تستوي تقريبا ثلث ساعة ..,


7- جهزي الحشوة ../ اخلطي كل المكونات ( جبنة كيري + السكر البودرة + كريمة الخفق) بالخلاط ..,


8- صوص التشوكلت والأورانج : ذوبي الجالكسي ../ وبعدين اخلطي معاه كل المكونات الباقي بالخلاط ..,


9- خذي البروفيترولز واقطعيها من النص واحشيها بالكريما ..,


10- زينيها بـ صوص التشوكلت والأورانج ..,


.


مكرونةَ بشآميلُ ..!
:


المقـآآديرً :



مكرونهً بـآيً ششكلُ تحبينً .. + .. صدور دجـآآجً .. + .. فلفل بـآآردً .. + خضآرً
آآيُ نوعً آنتيُ تحبينَ .. عن نفسيُ آكتفيتً بـ (( الجزرً + الكرومبُ لونينُ + الفلفل البآردُ))
جبنُ موزآريلآ + بهآرآتً + فلفل آسودً + مـآجيُ + ملحً .. + (( الباشميلُ )) ..!
:

الطريقهً :

نسسسلق ً المكرونهً آآولً شيً .. لمدة ثمانً دقايقً ع حسب نوعيتهـِآآ



وبهالاثنـآآآءً نبدآ بتحمير البصلُ .. وبعد مـآآ يذبلً شويُ بسً .. نضيف الدجاجً ..~


:

نغطيهُ ششويـآتُ الين يوصل لنصَ الاستوآآءُ .. ثم نضيفُ الجزر والكرومب والفلفل البارد ..!

:

بعدُ ماينتهيُ نبدأ بتحضيرُ البـآآشميلُ .. (( واذا عندكُ جاهزً آفضلُ << عجآزةُ ))
البآششميلٌ :

ملعقتينُ دقيقً + 3 ملاعق حليب بودرةُ + كوب آو كوبين مويه على حسب غلاظه الخليطُ + ششوي فلفل آسسود + قطيعهُ مـآجيُ ..!

:

نقوم نخلط الدجاج .. مع المكرونه سسوآآ .. آفضل من الطبقـآآتً بالنسبه ليُ ..
ونحطهـآآ بالصينيهُ .. ونصبٌ فوقهـِآ البآشميلُ .. وبعدينُ الجبنٌ ونككككثرً



صورةُ آخيرهً بعدُ مـآوزعتهـِآآ للآغرآءً


:
:

:





آخر مواضيعي

صيدلية السماري
تحميل كتاب المحبر
مطوية و بحث عن لا تحزني
تحميل كتاب إعانة المحتار بين النقاب والخمار
تحميل كتاب مؤتمر السنة النبوية في الدراسات المعاصرة بجامعة اليرموك

 
عرض البوم صور سوارالياسمين   رد مع اقتباس

قديم 08-13-2011, 10:43 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
برونزية نشيطة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية hozen

البيانات
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 1194532
المشاركات: 308 [+]
بمعدل : 0.20 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
hozen غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : سوارالياسمين المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



الله لايحرمنامنك والله اناعندي بكره فطوروالله اعجبتني فكرتك





آخر مواضيعي

شوفوااش يسوي الضرب
ازياء انيمي 2010
تقليد شخصيات انيمي
اتيكيت ترتيب السفره
كيف تتصرفين اذا غص ابنك

 
عرض البوم صور hozen   رد مع اقتباس

قديم 01-02-2012, 02:26 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية وردشان

البيانات
التسجيل: Oct 2008
العضوية: 31102
المشاركات: 86,503 [+]
بمعدل : 38.19 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 590
 

الإتصالات
الحالة:
وردشان غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : سوارالياسمين المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



مشكورة





آخر مواضيعي

صور اجمل اللي تعرف اسم العطر او جربته فية صورة
صور اجمل Make Up For Ever مساعده بسيطه ردو ضروري
اعشاب لشد الجسم خلطات اعشاب لشد الجسم
افضل و احدث ظلال للعيون الدخانية من ماركة Diego Dalla Palma
صور المجموعة الثالثة من ازياء العيد .... جديدة

 
عرض البوم صور وردشان   رد مع اقتباس

قديم 08-20-2012, 04:51 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة الخواطر وعذب الكلام
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ~ْسانجو إيتاشيْ~

البيانات
التسجيل: Dec 2010
العضوية: 1198910
المشاركات: 6,530 [+]
بمعدل : 4.50 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 488
 

الإتصالات
الحالة:
~ْسانجو إيتاشيْ~ غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : سوارالياسمين المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



يعطيك العافية حبيبتي





آخر مواضيعي

صور الشواطئ الجزائرية
هدية إلى صديقتي و أختي ....
صور فراشات الانمي روعة 2012,صور انمي فراشات 2012,صور انمي تون 2012,فراشات الانمي
أنمي رومنسي
Kuronuma Sawako

 
عرض البوم صور ~ْسانجو إيتاشيْ~   رد مع اقتباس

قديم 09-28-2012, 12:59 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
تم ايقاف العضوية من قبل الادارة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Sep 2012
العضوية: 1319735
المشاركات: 320 [+]
بمعدل : 0.39 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
ajmal 7awa2 غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : سوارالياسمين المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



يعطيك العافية





آخر مواضيعي

وائل كفوري يترك مسكن الزوجيّة وأنباء عن قرب طلاقه
الترمس لتدليل بشرتك وتبييضها
دليل خاصّ لأناقتك بالحجاب
أغذية تؤثر على العلاقة الحميمية.. تجنبيها!
3 خطوات لصقل وشدّ البشرة

 
عرض البوم صور ajmal 7awa2   رد مع اقتباس

قديم 12-08-2012, 03:24 AM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
برونزية نشيطة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Dec 2012
العضوية: 1322932
المشاركات: 318 [+]
بمعدل : 0.43 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
amatoallah غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : سوارالياسمين المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



تسلمى





آخر مواضيعي

مازلت فى انتظار تفعيل عضويتى كتاجرة من سنة ..
بياناتى كتاجرة ..

 
عرض البوم صور amatoallah   رد مع اقتباس

قديم 12-26-2012, 11:52 PM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
برونزية متميزة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 1194345
المشاركات: 738 [+]
بمعدل : 0.49 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
ام ريناد ومازن غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : سوارالياسمين المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



مشكوررررررررررررررررررة





آخر مواضيعي

لانجيري نيو ستايل 2013 من متجر الماس مول
لانجيري ((( ام اتش 2013))) من متجر الماس مول انتظرى كل جديد
قمصان ليلة الزفاف 2013 من متجر الماس مول
اجمد بدل رقص 2013 من متجر الماس مول
ارجو التسجيل كتاجرة

 
عرض البوم صور ام ريناد ومازن   رد مع اقتباس

قديم 01-15-2013, 06:30 PM   المشاركة رقم: 9
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
برونزية نشيطة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Nov 2012
العضوية: 1322646
المشاركات: 315 [+]
بمعدل : 0.42 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
جمال المرأة غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : سوارالياسمين المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



يسلموووو





آخر مواضيعي

ليزر منزلي لإزالة الشعر
طقم من الؤلؤ الزراعي والذهب عيار 21
شكوووى
قناع لنضارة البشرة بالعسل الطبيعي
قناع لنضارة الوجه

 
عرض البوم صور جمال المرأة   رد مع اقتباس

قديم 02-06-2013, 02:04 PM   المشاركة رقم: 10
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
برونزية نشيطة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Feb 2013
العضوية: 1325677
المشاركات: 301 [+]
بمعدل : 0.44 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
A L J O D Y غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : سوارالياسمين المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



ماشاء الله تبارك الله ،،
وصفات جدآ رآئعه، إن شاء الله أجرب منها قريب..





آخر مواضيعي

طلب ل تاجرة معلوماتها مسجلة لدى البرونزية !!

 
عرض البوم صور A L J O D Y   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رمزيات وتواقيع رمضانية 2011 ( قافلة الهدى ) dodo-moslema شهر رمضان المبارك 2014 4 04-24-2014 09:42 PM
طبخات للسحور مميزة 2011،أكلات للسحور بالصور 2011،أطباق شهية للسحور 2011 سوارالياسمين أطباق رئيسية 3 08-20-2011 03:45 AM
صور تواقيع رمضانية كول 2011 جديدة للبنات بناتية جنان 2012 لرمضان وردشان قسم التصميم و عروض التصاميم 6 08-23-2010 11:34 AM
صور خلفيات لسطح المكتب رمضانية 2011 حلوه و جميلة 2012 روعه وردشان قسم الفوتوشوب 2 08-20-2010 09:03 PM
اجمل و اروع مسجات رمضان ، رسائل رمضانية 2010 2011 1431 وردشان برامج و ثيمات و صور خلفيات الجوال 1 09-01-2009 03:47 PM





الساعة الآن 05:22 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.
a

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201