أهلا وسهلا بكِ في موقع البرونزية ...

انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا

العودة   موقع البرونزية النسائي > قسم الطبخ > مطبخ البرونزية > أطباق رئيسية

أطباق رئيسية الأرز - الدجاج - اللحوم - الأسماك




المواضيع الجديدة في أطباق رئيسية


طريقة طبخ مقلوبة الدجاج بالباذنجان بالخطوات

المكوّنات 1 أو 1 كغ من الدجاج الكامل 2 حبات أو 500 غ من الباذنجان. المُقشّر والمقطّع إلى شرائح 1½ كوب أو 300 غ من الزيت النباتي. للقلي 5

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 07-04-2011, 06:10 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
قلب المنتدى النابض
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ღمشآـآعر آنسآـآنهღ

البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 1146102
المشاركات: 31,446 [+]
بمعدل : 18.12 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 604
 

الإتصالات
الحالة:
ღمشآـآعر آنسآـآنهღ غير متواجد حالياً

المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي طريقة طبخ مقلوبة الدجاج بالباذنجان بالخطوات



المكوّنات

1 أو 1 كغ من الدجاج الكامل
2 حبات أو 500 غ من الباذنجان. المُقشّر والمقطّع إلى شرائح
1½ كوب أو 300 غ من الزيت النباتي. للقلي
5 ملاعق طعام من الزيت النباتي
350 غ من لحم البقر المفروم
3 أكواب أو 600 غ من الأرز البسمتي
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
1 ملعقة طعام من الملح
½ كوب من الصنوبر. المقلي
طريقة التحضير

تُسلق الدجاجة بالماء لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج. يُنزع جلدها وعظمها وتُقطّع إلى رقائق سميكة.
تُقلّى شرائح الباذنجان حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثمّ توضع جانباً.
تُحمّى الملاعق الخمس المتبقية من الزيت في قدر ويُقلّى اللحم المفروم لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج جيداً ويكتسب لوناً بنيّاً.
تُنسّق شرائح الباذنجان المقلية على وجه اللحم المطبوخ في القدر عينها ثمّ تُضاف طبقة من الدجاج المُقطّع، يليها أخيراً الأرز على الوجه.
يوضع ½5 أكواب من مرقة الدجاج، ويُضاف إليها مكعبا مرقة الدجاج ماجي، والملح. يُحرّك المزيج على نار خفيفة حتى يذوب مكعبا مرقة الدجاج ماجي.
تُضاف المرقة المُعدّة على الأرز. يُغلى المزيج ويُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
تُقلب مكوّنات القدر رأساً على عقب على طبق للتقديم وتُزيّن بالصنوبر المقلي.





آخر مواضيعي

طريقة عمل سلطة السبانخ
طريقة عمل بسكوت حدوة الفرس بالشكولاتة
طريقة عمل حلى اصابع الشعيرية
إضاءة غرف الطعام
حمام العينين لعيون أكثر إشراقاً

 
عرض البوم صور ღمشآـآعر آنسآـآنهღ   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة طبخ غراتان بولونيز بالباذنجان بالخطوات ღمشآـآعر آنسآـآنهღ أطباق رئيسية 0 07-06-2011 02:59 AM
طريقة طبخ الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط بالخطوات ღمشآـآعر آنسآـآنهღ أطباق رئيسية 0 07-02-2011 08:03 PM
طريقة تحضير مقلوبة الدجاج بالحمص ريتاج @ تحميل بحوث جاهزة جامعية مدرسية تربوية 0 06-19-2011 03:19 AM
طريقة عمل الدجاج بالباذنجان ღمشآـآعر آنسآـآنهღ أطباق رئيسية 1 12-22-2010 07:48 AM
مقلوبة الدجاج بالباذنجان على الطريقه السوريه بحور2007 أطباق رئيسية 5 02-04-2009 02:32 PM





الساعة الآن 09:10 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.
a

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201