ملف كامل عن بدائل الطبخ ، ماهي بدائل الطبخ ، بدائل الطبيخ
انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا

مطبخ البرونزية مطبخ البرونزية لاشهى الماكولات العربية و العالمية




ملف كامل عن بدائل الطبخ ، ماهي بدائل الطبخ ، بدائل الطبيخ
 

جديد مواضيع قسم مطبخ البرونزية
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
=

صور بلاك بيري - برودكاست - برامج - العاب - رسائل جديدة
 
قديم 05-21-2011, 09:50 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات

سوارالياسمين

مشرفة سابقة

البيانات
التسجيل: Jan 2008
العضوية: 9198
المشاركات: 70,969 [+]
بمعدل : 29.83 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 566
 

 
 


افتراضي ملف كامل عن بدائل الطبخ ، ماهي بدائل الطبخ ، بدائل الطبيخ



ملف لبدائل الطبخ لااااااااايفوتكم
ما عليكم الا طباعة الصفحة و تعليقها على باب ثلاجتكم ...





" بديل حليب النستلة "



*.حبيتي تعملي حلا و اتفاجأتي ان حليب النستلة أوالحليب المركز ماكان متوفر عندك


حطي قشطة و عليها فنجانين سكر وحليب بودره وفانيلا اهم شي السكر يكونكثير وحركيها و حطيها ع الكيك طعمها روعة.
**.كأس حليب جاف + كأس سكر بودرة + بيالة ماء و3 جبن كيري"


ضعيهم بالخلاط لتكتشفي أنك صنعت حليب مركزبكل سرعة وسهولة ومقاديره غالبا تكون متوفرة




" بديل البسكويت "





خلص البسكويت و حابه تعملي حلى:



*. استخدمي الكورن فلكس و اطحنيه


**.أو استخدمي التوست او الصامولي بعد ازالة القشره الخارجيه شرط تبليله بحليب محلا عشان يعطي طعم حلو


***.ممكن ايضا استخدام الكيك بدل البسكوت



" بديل الدقيق و السميد "




حبيتي تعملي كيك واكتشفتي انك ماعندك دقيق اوتعملي بسبوسه ما عندك سميد حطي شوفان و حتطلع لذيذه وفكره جديده





" بديل القشطة "




استخدمي 3اكواب ماء+2كوب حليب بودره+شوي سكر+3ملاعق دقيق+ملعقه ماءزهر +ملعقه ماء ورد


الطريقه


نذوب الحليب البودره في ماء ثم نضيفالدقيق+السكر نضع المزيج في قدر على النار متوسطه مع التحريك المستمر عندما يغلىالمزيج نضيف ماء الورد والزهر مع التحريك حتى يشتد ثم نستخدمها في حشو القطايف والحلى عموما






" بديل القشطة ف البسبوسة "




ممكن تستبدلي القشطة اللي في البسبوسة بلبن زبادي





" بديل الكريمة الحامضة "




نصف علبة زبادي واضيف عليها نصف علبة قشطة وتعطينا نفس النتيجة





" بديل النشا "




استخدمي الدقيق العادي مثلا تبغي تعملي حشوة الكنافه واكتشفتي ان مافي



نشاء استخدمي الدقيق



" بديل المخلل "




تجيبي خيار وتقطعيه بالطول 4 قطع .. وتحطيهبقدر وتضيفي له فصوص ثوم وكأس خل ونصف الكأس ماء وشوي ملح .. وأشعلي النار عليه ربعساعة ويتكون عندك مخلل لذيذ



جربوه مع غير الخيار ينفع أيضا ..




" بديل البقدونس في السمبوسة "




استخدمي الكرات او البصل الأخضر




" بديل البهارات "



حمصي شوي كزبره ناشفه مع كمون وقرفه واطحنيهم




" بديل الكاتشب "




لنقع لحوم المشاوي او حتى للاكل مع البطاطا: كوب صلصة بندورة و نصف كوب سكر و ملعقتين خل






" بديل الزبادي "




حليب دافيء مضافل كل كوب ملعقة خل او عصير ليمون





" بديل الدريم ويب "




علبة قشطة + ملعقتين سكر + ملعقتين زبدة +ويخلط علىالنار الى ان يذوب السكر


وينتج عندنا دريم ويب




" بديل الكريمة "




*. زبدة مخفوقة مع حليب كامل الدسم






**.أو خفقي قشطه وزيديها حليب واستخدميها




" بديل كريمة الخفق "




حابه تعملي شوربة الدجاج بالكريمة او فطر بالكريمة ماعندك كريمة مخفوقة مو مشكلةحطي حليب بوني او ابوقوس وقشطه ويطلع طعمها لذيذ.





" بديل الكريمة الحامضة "




نصف علبة زبادي واضيف عليها نصف علبة قشطة وتعطينا نفس النتيجة




" بديل المايونيز "



في الخلاط :
بيضة واحدة + ثلاث ملاعق كبيره خل + ملح ملعقةصغيرة + ثوم حسب الرغبه ..


توضع بالخلاط إلى أن تتجانس ثم يصب الزيتبالتدريج ملعقة ملعقة إلى أن يثقل قوامها وتصبح كقوام المايونيز تماما ..




" بديل للبيكنج باودر "




كل ملعقة صغيرة منه تستبدل ب ربع ملعقة بيكربونات الصودامخلوطة مع نصف كوب من اللبن .. و طبعا يتم استبعاد نصف كوب من الماء او السائلالمذكور في المقادير لاننا وضعنا اللبن بدلا منه




" بديل البصل ف الكبسة "




حطي اللحم والماجي وملعقه صغيره بهاراتمطحونه وعود قرفه و3حبات هيل وملعقه معجون طماطم وكم فص ثوم وعليهم كوب ماء واغليهمعلى النار لين تثقل الخلطه بعدين اضيفي ماء مغلي حسب احتياجك وكملي الطبخه عاديوشوفي كيف الطعم




" بديل الطماطم ف الايدام ا و الكبسة او المكرونة "




خلص الطماطم عندك وبjسوين كبسه او مكرونه اوايدامات بس استخدمي معجون الطماطم والسر زيدي عليه شوي سكر




" بديل الفانيليا ف الكيك "




ملعقة صغيرة خل بدل الفانيلا لتقطع رائحة البيض ..



طريقة أخرى : معلقه صغيره قرفه بتقضى الغرض و تعطى ريحه حلوهجدا للكيك





" بديل الجلي ف الحلى "




واذا فيه حلا يحتاج جيلي فراوله مثلا وماعندك


استخدمي عصير فمتو زايدملعقتين نشاء .....ممكن تحطي سكر او لاحسب الرغبه
وحركيه عالنار لما يثقل ......وكملي حلاك بكل ثقه





" بديل الشوكلاته "




بالنسبة للشوكلاتة لو بتعملي حلا وماعندك شوكلاتةجالكسي او هيرشي



ذوبي مقدار زبدة على النار واضيفي بودرة شوكلاته نسكويك اواللي موجود وشوية حليب ابو قوس لحد ماتغلظ وزيني فيها دوناتك او كيكاتك او حلوياتك



" البديل عن كاكاو السيروب السائل"




نص كوب ماء/2ملعقة كاكاو بودرة/كوب سكر ناعم/قطرات من الليمون.





" بديل الاندومي "





حابه تعملي اندومي و خلص حطي شعيريه وبعد ماتستوي حطي مكعبماجي وفلفل اسود وكاري وممكن زبده




" بديل الشعيرية "





اذا اشتهيتي كنافه ولاعندك شعيريه اطحني خبز توست او صامولي وصلحي فيها كنافه كذابه



السليق بعد عندناله حل اذا خلص الرز المصري عادي وبكل سهوله حطي رز عادي ويطلع تمام التمام



" بديل الشوفان "





عملتيشوربه شوفان و اتفاجأتي ان الشوفان خلص ولا مايكفي ؟ حطي دقيق بر في شوية مويهوكملي طريقتك وراح تشربي احلى شوربه




" بديل البقدونس ف التبولة "





حبيتي تعملي تبوله بس البقدونس مايكفيعادي جيبي جرجير وقطعيه صغار وحطيه معاه يطلع روعه ولااحد يدري انه جرجير وتصيرلذيذة






" بديل الرز المصري ف السليق "




يمكن استخدام الرز العادي للسليق ,,بسالنوع يكون بيشاور (اللي يشرب موية كثيير ).ونزيد في كمية الماء .




" بديل صلصة البيتزا "




*. لصلصه سريعه اخلطي ملعقتينصلصه مع كاتشب وضيفي لها رشة فلفل اسودو زعتر بري واكليل الجبل



**. أو دقي ثوم شوي بس وحطيه بالمقلاه + شوي زيت حركي واضيفي عليه نصف معجون صلصه طماطم وحركيها ... حطي ملح .. و عودين قرفه ... اخر شي ضيفي ملعقتين جبنه سايله .. وخليها علىنار هاديه مع التحريك المستمر .. خلاااص شيلي عود القرفه واعملي بيها صلصه البيتزا




" بديل القرنفل أوالزعفرانفي القهوة "



حطي في الترمس هيل + عودين قرفه .........وتمتعي بالطعم الجديد الللذيذ..



" بديل الكابتشينو "



حطي بالكوب ملعقه مليانه ( صغيره ) نسكافيه + ملعقه ونص صغيره كوفي ميت + حليب سايل 3 او 4 ملاعق + سكر حسب الرغبه + ملعقه قشطه قيمر .. << اخلطيها كويس بالكوب لغاية ما تتقل شوية ... جيبي المويه المغليه و صبيهاعليها وانتي مبعده يدك فوووووووووووووووق .. تمتعي بالطعم والرغوة الدبل !






" مقادير عجينة البيتزا ناقصة ؟ البديل "



قطعي حلقات الخبز الصامولي وادهنيهابالكاتشب والجبن وحلقات الزيتون وادخليها بالفرن
,,حتى الجبن مو لازممازرولا ممكن تستبدليه بالجبن شيدر او كرافت مبشور





" بديل الشيرة و السكر "





* سويتي اي نوع من الحلا وما عندك شيره او السكر خلص ,, ممكن تستخدمين العسل وتزيديه شويه وما ورد وزعفرانوتحركيه قليل على النار





" بديل الشوفان ف الشوربة "





حابه تعملي شوربه شوفانوالشوربه خلصت او ماتكفي حطي بدالها دقيق بر وتطلع شوربه طعمها تحفهو الذ من الشوفان







" بديل البقسماط "




*. حمصي التوست بعد فرمه واضيف له بودرة ثوم وحبة البركة و جبنة بارميزان



**. خدي بقاياالخبز اليوميه اللينه- بدون تحميس في الفرن- وحطيه بالخلاط واطحينه وحطيه في الفريزر


***.استخدمي الشوفااان رائع ومقرمش




" بديل السميد في البسبوسه "




خبز مطحون أوصامولي





" بديل اليمون الأسود في الكبسه "




شريحتين ليمون طازج مع الطبخ ولاأروع





" بديل الملح "




ماجي أبيض





" بديل ماء الورد في الشيرة "




ممكن استعمال رشة فانيليا





" بديل البيضة "




بدل البيضة الواحدة تعادل ملعقة نشاء





" بديل زيت الزيتون "




4حبات زيتون +1كاس زيت تترك في الثلاجه لمدة اسبوعثم استخدميه





" بديل الليمون "




ملح الليمون





" بديل الزيت في دهن الطبق "




استخدمي الطحينية





" بديل الجبنة في حشو الفطائر "






استخدمي حليب بودرة+قليل نشاء +قليل ملح+قليل كركم+زعتر بري تطبخ على النار حتى تثخن قليل وتمتعي





" بديل المرقوق "





حابه تعملي مرقوق وماتعرفي ترقي او خلص الدقيق ممكن تستبدليه بخبز مفرود بر او الخبز ايراني ويزبط



طريقة أخرى : بالنسبة للمرقوق استخدمي عجينة السمبوسة او خبز الصاج



أفكار متنوعة




*.الملوخية لما تطبخيها وما تقطع معك يعنى لما تسكبيها تمط بزيادة حطى نصحبة طماطم وحتضبط .




**.لما تتبلي اللحم المشوي : ممكن عصير تفاح او برتقال او كلمنتينااو عصير جريب فروت كله يمشي وحطى معه ملعقتين عسل بيطلع اشي لذيذ
***.اذا مليتى من القهوة التركي اللى عندكاو حبيتي تغيرىطعمها : وانتى تغليها على النار حطى قطعة صغيرة شوكولاته اى نوع يطلعلك طعم غنيوناااعم ويدوووخ للقهوةطبعا لا تزودى سكر اذا الشوكولاته حلوة


****.مرق الصوص طلع خفيف و الماء زاد ..لا تحتاري بس زيدي ملعقة دقيق على الطبخه بتتقل


*****.اذا سويتي ايدام وكثرت الملح قطعي بطاطس تمتص الملح












توقيع : سوارالياسمين

Test

عرض البوم صور سوارالياسمين   رد مع اقتباس

=
قديم 05-25-2011, 04:20 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات

أجمل دلوعه

قلب المنتدى النابض
الصورة الرمزية أجمل دلوعه

البيانات
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 1196385
المشاركات: 22,517 [+]
بمعدل : 16.76 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 711

 
 

افتراضي



يـ عطيك الـ عافيه..||~
دوم متميـ زه..











توقيع : أجمل دلوعه

~ تًصُمِيُمِىَ لًاً أُحًلًلٍ اًلُنٌقِل ~

عرض البوم صور أجمل دلوعه   رد مع اقتباس

=
قديم 05-25-2011, 06:54 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات

سوارالياسمين

مشرفة سابقة

البيانات
التسجيل: Jan 2008
العضوية: 9198
المشاركات: 70,969 [+]
بمعدل : 29.83 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 566

 
 

افتراضي



الله يعافيكِ حبيبتي










توقيع : سوارالياسمين

Test

عرض البوم صور سوارالياسمين   رد مع اقتباس

=
قديم 05-26-2011, 04:19 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات

ღ•ღنوارهღ•ღ

مشرفة منتدى الانمي ، مشرفة القسم الإسلامي
الصورة الرمزية ღ•ღنوارهღ•ღ

البيانات
التسجيل: Aug 2010
العضوية: 1183865
المشاركات: 12,438 [+]
بمعدل : 8.69 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 544

 
 

افتراضي



موضوع رائع جدا ياقمر
هذا مو جديد عليكي
يسلموا











توقيع : ღ•ღنوارهღ•ღ

قالوا عليا بلطجي .. قالوا عليا بضرب نار
ليه يامجلس عسكري .. ليه بتقتل في الثوار
يحمي كنيسة يضرب أزهر .. يسقط يسقط حكم العسكر



عرض البوم صور ღ•ღنوارهღ•ღ   رد مع اقتباس

=
قديم 05-28-2011, 11:34 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات

سوارالياسمين

مشرفة سابقة

البيانات
التسجيل: Jan 2008
العضوية: 9198
المشاركات: 70,969 [+]
بمعدل : 29.83 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 566

 
 

افتراضي



الله يسلمك حبيبتي










توقيع : سوارالياسمين

Test

عرض البوم صور سوارالياسمين   رد مع اقتباس

=
قديم 06-12-2011, 11:30 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات

همس الود

مشرفة منتدى العناية بالشعر
مشرفة منتدى الوظائف النسائية

الصورة الرمزية همس الود

البيانات
التسجيل: Jun 2011
العضوية: 1230933
المشاركات: 13,581 [+]
بمعدل : 11.83 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 767

 
 

افتراضي



ما شاء الله يسلمووووووووووووووووووووو










عرض البوم صور همس الود   رد مع اقتباس

=
قديم 11-09-2011, 12:10 AM   المشاركة رقم: 7
المعلومات

ضحكة الأيام

برونزية نشيطة
الصورة الرمزية ضحكة الأيام

البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 1117390
المشاركات: 206 [+]
بمعدل : 0.12 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 18

 
 

افتراضي



سلمت يداك مشكووووووووووووووره










توقيع : ضحكة الأيام

عرض البوم صور ضحكة الأيام   رد مع اقتباس

=
قديم 11-09-2011, 01:05 AM   المشاركة رقم: 8
المعلومات

ام باسم القاضي

برونزية جديدة

البيانات
التسجيل: Aug 2011
العضوية: 1247899
المشاركات: 6 [+]
بمعدل : 0.01 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

 
 

افتراضي



اشكرك على المعلومات المفيدة










عرض البوم صور ام باسم القاضي   رد مع اقتباس

=
قديم 11-09-2011, 01:26 AM   المشاركة رقم: 9
المعلومات

رحيل وطن

برونزية تستحق التقدير
الصورة الرمزية رحيل وطن

البيانات
التسجيل: Jan 2011
العضوية: 1198972
المشاركات: 2,022 [+]
بمعدل : 1.55 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 207

 
 

افتراضي



يسلمو ياعسسسسسسسسسسسسسل










عرض البوم صور رحيل وطن   رد مع اقتباس

=
قديم 11-15-2011, 10:12 PM   المشاركة رقم: 10
المعلومات

thedoctor

برونزية جديدة

البيانات
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 1282618
المشاركات: 28 [+]
بمعدل : 0.03 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

 
 

افتراضي



:w32: يسلمو










عرض البوم صور thedoctor   رد مع اقتباس

إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ملف كامل عن بدائل الطبخ ، ماهي بدائل الطبخ ، بدائل الطبيخ

 اقسام منتدى البرونزية

مجلس البرونزية - منتدى التصوير الفوتوغرافي - المنتدى الاسلامي - منتدى تفسير الرؤيا و الاحلام مجانا - محمد رسول الله - شهر رمضان المبارك - اناشيد اسلامية جديدة - منتدى الصور - السياحة و السفر  - القصص و الروايات  - منتدى الوظائف النسائية- الواحة العلمية و ملتقى المعلمات  - تعلم اللغة الانجليزية و الفرنسية - البحث العلمي - منتدى تربية الحيوانات الاليفة - تحميل بحوث جاهزة جامعية مدرسية تربوية - عالم ذوي الاحتياجات الخاصه - منتدى الازياء  - ازياء و ملابس للسمينات - فساتين سهرة للمناسبات - ازياء و ملابس للمراهقات - احذية و شنط نسائية - فساتين و ازياء افراح للاطفال - جلابيات عربية و خليجية - ازياء و فساتين للحوامل - ازياء و ملابس للمحجبات - ازياء للبيت ، لانجري ، قمصان - ازياء للمواليد و الاطفال - منتدى الاكسسوارات و المجوهرات  - نظارات ماركة - ساعات و خواتم - صور مكياج - دورات و دروس تعلم المكياج - عطورات - مكياج العيون - العناية بالبشرة - الحناء و نقوش الحناء - العناية بالشعر - تسريحات شعر - سوق نسائي خاص ، سوق البرونزية العام - سوق الرومنسيات - سوق الازياء و الملابس - سوق الاجهزة الالكترونية - سوق القطع و الادوات - سوق المكياج و العطورات - سوق الحفلات - طلبات البضائع التجارية - سوق طلبات التوظيف و البازرات - عروس البرونزية - أزياء العروس - تجهيزات العروس - مكياج و تسريحات العروس - منتدى الزفات - الحمل و الولادة - تأخر الحمل و الإنجاب - الامومة و الطفولة - الحياة الزوجية - ديكورات و اثاث المنزل - الاستشارات الصحية و الطبية - الأشغال اليدوية - دليل العيادات و المستشفيات - لا مشكلة - مطبخ البرونزية - أطباق رئيسية - المشروبات و الآيس كريم - سلطات و مقبلات - أطباق خفيفة - حلويات - طبخات دايت - منتدى الدكتور جابر القحطاني - الكمبيوتر و برامجه و الانترنت - قسم التصميم - قسم الفوتوشوب - قسم الفلاش و السويتش - برامج و ثيمات و صور خلفيات الجوال - منتدى صور الانمي - توبيكات ملونه للماسنجر - صورلمناظرطبيعية - كيف اعرف اني عذراء - منتدى تقارير الانمي الجاهزة و المميزة  - قسم الضحك و النكت و الالغاز


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بدائل الطبخ لا تفوتكم زرقاء العين مطبخ البرونزية 8 09-16-2011 11:16 PM
بجائم نسائيه داااانةالدنيـا ازياء للبيت ، لانجري ، قمصان 4 11-19-2010 06:14 PM
الي يبي مندوبه لها بحائل ام شهد12 سوق البرونزية العام 5 10-19-2010 12:35 PM
(عقار تداول) qeyadat ديكورات و اثاث المنزل 2 06-19-2010 11:23 AM
لا لا تحاول انثى استثنائيه منتدى الأرشيف والمواضيع المكررة 1 09-07-2009 05:22 AM

الساعة الآن 01:31 AM.
 



Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.

لا يتحمّل موقع البرونزية النسائي أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في الموقع

بداية ديزاين

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201